為生豬保供增收貢獻合作力量

本刊編輯部

2020年中央1號文件提出，加快恢復生豬生產(chǎn)，確保年底前基本恢復到接近正常年份水平。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，全國2600萬生豬養(yǎng)殖場戶中，中小養(yǎng)殖場戶超過99%，產(chǎn)出了50%的豬肉。中小養(yǎng)殖場戶發(fā)展怎樣，既關(guān)乎生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，也關(guān)乎龐大從業(yè)群體的生活生計，生豬合作社作為養(yǎng)豬場戶的自組織，在其間發(fā)揮了重要作用，也面臨新的發(fā)展抉擇。

生豬合作社能有效化解行業(yè)風險。當下，生豬行業(yè)面臨三大風險：一是市場風險，也就是豬周期，一次次重演從頂峰到谷底的過山車行情，經(jīng)營主體深陷其中而不能自拔，其根本原因在于信息不充分，行情好時一擁而上，行情差時集體棄養(yǎng)。二是疫病風險，尤其是2018年以來的非洲豬瘟疫情，讓眾多養(yǎng)豬場戶損失慘重。三是環(huán)保風險，各地越來越重視養(yǎng)殖污染問題，養(yǎng)豬場戶面臨的環(huán)保壓力陡增。相比大型豬企，中小養(yǎng)豬場戶抗風險能力更弱，這三大風險都是其“一家一戶辦不了、辦不好、辦了不合算的難題”，而聯(lián)合起來是擺脫困境的有效路徑。截至2018年，全國生豬合作社已達13.3萬家，彰顯了合作社的組織優(yōu)勢。

生豬合作社亟需轉(zhuǎn)型提升。近日，本刊編輯部到地方調(diào)研，一家生豬合作社理事長兼當?shù)厣i協(xié)會會長反映，當前生豬合作社及成員處于大浪淘沙之際，除了轉(zhuǎn)型提升別無選擇。誠然，每個行業(yè)的合作社都面臨轉(zhuǎn)型提升，但生豬行業(yè)顯得異常迫切甚至可以說是生死攸關(guān)。對于生豬合作社來說，轉(zhuǎn)型提升是多方面的，包括升級養(yǎng)殖設(shè)施，提升自動化、智能化水平；提高生產(chǎn)管理水平，確保肉品質(zhì)量安全；加強疫病防制，確保豬場不發(fā)生大的疫病；做好糞污處理，實現(xiàn)環(huán)境友好。每一個目標的達成，都需要強力的技術(shù)、資金、管理支撐，僅靠養(yǎng)豬場戶自身顯然無法解決，需要合作社統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、加強服務，幫助成員全面提升。

生豬合作社要創(chuàng)新合作機制。今年7月，習近平總書記在吉林省考察時提出，鼓勵各地因地制宜探索不同的專業(yè)合作社模式，把合作社辦得更加紅火。對于生豬養(yǎng)殖，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的變化以及政府的規(guī)制，在規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化、標準化方面都形成了較高的準入門檻，以前那種家家戶戶養(yǎng)豬的時代一去不復返。為因應形勢要求，生豬合作社發(fā)展日益凸顯新的動向：一是除生產(chǎn)合作外，更多地開展資本、土地、勞力、技術(shù)等多要素多層次合作；二是在管理方面，更多地采取“專業(yè)的人干專業(yè)的事”，聘請專業(yè)人才進行管理；三是加強聯(lián)合合作，尤其是與產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建立了緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年7月，豬肉價格同比上漲85.7%，生豬生產(chǎn)供給還處于緊平衡狀態(tài)。同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，生豬生產(chǎn)要堅持“抓大不放小”。面對新形勢新要求，生豬合作社要創(chuàng)新發(fā)揮組織優(yōu)勢，帶動廣大中小養(yǎng)豬場戶，為生豬保供增收貢獻自己的力量。