非洲豬瘟防控中存在的難點(diǎn)和建議

陸宗允

（深圳市龍崗區(qū)南灣街道食物環(huán)境監(jiān)管中心，廣東深圳 518000）

1 非洲豬瘟的相關(guān)內(nèi)容

非洲豬瘟是一種急性、熱性動物傳染病。主要的患病特征是極高的死亡率和內(nèi)皮系統(tǒng)出血。由于患病的豬，一般存活下來的無幾，對養(yǎng)豬行業(yè)造成了極大的影響，這種病毒號稱是養(yǎng)豬業(yè)的殺手。在2018年傳入我國后，我國各地都陸續(xù)出現(xiàn)了此類疫情。雖然非洲瘟疫被發(fā)現(xiàn)的時間較短，但對我國的養(yǎng)豬行業(yè)也造成了嚴(yán)重的影響。

2 非洲豬瘟的發(fā)展現(xiàn)狀以及對養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的影響

在2018年的8月份我國第一例非洲豬瘟的疫情被發(fā)現(xiàn)，2018年12月份，我國各地都陸續(xù)出現(xiàn)了非洲豬瘟疫情，疫情發(fā)生的省份達(dá)22個省，疫情超90例，并且總體的死亡率高達(dá)80%，部分養(yǎng)殖戶的死亡率已經(jīng)嚴(yán)重地達(dá)到了100%。

在非洲豬瘟爆發(fā)后，這個養(yǎng)豬行業(yè)面臨了前所未有的災(zāi)難，從史上第一例非洲豬瘟產(chǎn)生到如今，已經(jīng)有高達(dá)60多個國家發(fā)生過此類疫情。非洲豬瘟一旦發(fā)生處理的難度十分大，能更好抑制非洲豬瘟疫情的國家也得花費(fèi)長達(dá)一年的時間來達(dá)到疫情的抑制，而有的國家可能會花費(fèi)幾十年的時間來避免非洲豬瘟的發(fā)生。當(dāng)非洲瘟疫傳入我國時，為了防止非洲豬瘟的擴(kuò)散和蔓延，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合各級政府采取了一系列的措施來降低非洲豬瘟的蔓延，但由于非洲豬瘟病毒感染的面積較廣進(jìn)行防控的形勢非常嚴(yán)峻。導(dǎo)致我國養(yǎng)豬行業(yè)出現(xiàn)了“不敢養(yǎng)不能養(yǎng)”的狀況，造成了生豬產(chǎn)能減少，存欄下降，從而豬肉價格上漲的情況發(fā)生。

3 非洲豬瘟防控存在的難點(diǎn)

3.1 很難掌握傳播途徑

由于非洲豬瘟對養(yǎng)豬行業(yè)影響十分大，嚴(yán)重的影響了養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展，因此進(jìn)行非洲主意防控勢在必行。但在實(shí)際的非洲豬瘟防控中還存在著很難掌握傳播途徑的問題。雖然非洲豬瘟的主要傳播方式是通過病毒污染的物品或者昆蟲來進(jìn)行傳播，但短距離的空氣、飼料、車輛等也可以作為間接性傳播非洲豬瘟的工具。由于可以進(jìn)行非洲豬瘟傳播的渠道和工具又多又復(fù)雜，所以很難確定傳播途徑，難以從傳播途徑上進(jìn)行非洲豬瘟的預(yù)防。

3.2 生物安全防護(hù)措施難以統(tǒng)一和落實(shí)

我國生豬養(yǎng)殖場有2500多萬個，這其中包括中小散養(yǎng)戶，以及小散戶等。占據(jù)生豬養(yǎng)殖場或最大的是中小養(yǎng)殖戶，其大多數(shù)的是采用傳統(tǒng)的思想飼養(yǎng)方式，由于飼養(yǎng)方式和生產(chǎn)方式的落后，以及養(yǎng)殖戶對防疫的意識不夠，導(dǎo)致沒有進(jìn)行消毒設(shè)施的設(shè)置。除此之外，又由于這些養(yǎng)殖戶大部分都分布于村莊，利用自己的庭院進(jìn)行生豬的養(yǎng)殖，人畜混合居住，沒有方法達(dá)到生物安全隔離的距離，導(dǎo)致進(jìn)行非洲豬瘟的防護(hù)難度大，不能更好地進(jìn)行生物安全防護(hù)措施的落實(shí)，從而增加了非洲豬瘟傳染的概率。

3.3 餐廚剩余物的處置沒有形成統(tǒng)一的規(guī)范

由于我國缺乏餐廚剩余物處置監(jiān)管機(jī)制，導(dǎo)致我國餐廚剩余物的管理和處理方面存在問題。由于不能更好地進(jìn)行餐廚剩余物的處理，沒有設(shè)置專門處理餐廚剩余物的公司，只是將餐廚剩余物進(jìn)行生活垃圾式的填埋處理，缺乏有效的消毒為病毒的存在提供了一定條件。同時，有一些生豬飼養(yǎng)或還會教刪除剩余物作為豬的飼料，因此在這方面進(jìn)行監(jiān)管，難度很大。不能更好地從餐廚剩余物方面來杜絕非洲豬瘟的傳播。

3.4 缺乏健全的基層防疫體系

由于我國養(yǎng)殖戶大部分分布在農(nóng)村，因此展開非洲豬瘟的防控重點(diǎn)應(yīng)該在農(nóng)村這個基層上。而由于我國存在著基層人員的待遇低和人員素質(zhì)較差的問題，導(dǎo)致不能更好地落實(shí)防疫體系。又加之基層的防疫設(shè)置薄弱，以及缺乏一些設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)等，導(dǎo)致非洲豬瘟疫情的防控難點(diǎn)加大。

4 防控非洲豬瘟的措施

4.1 加強(qiáng)培訓(xùn)，提升豬瘟防控意識

由于更多的生豬養(yǎng)殖戶缺乏疫情防護(hù)的措施，導(dǎo)致沒有設(shè)置相應(yīng)的消毒設(shè)備，為非洲豬瘟的傳播埋下了隱患，因此為了更好地進(jìn)行非洲豬瘟的防控，就需要加強(qiáng)培訓(xùn)，提升養(yǎng)殖戶的豬瘟防控意識，充分發(fā)揮人民的力量，通過對非洲豬瘟防控措施的普及和知識的科普，幫助農(nóng)戶更加了解和掌握應(yīng)對措施。

4.2 加強(qiáng)科技攻關(guān)

為了更好地進(jìn)行非洲豬瘟的防控，就需要加強(qiáng)科技攻關(guān)，及時研制出抑制非洲豬瘟的疫苗以及非洲豬瘟的快速診斷方法，為豬瘟的防控提供科學(xué)的應(yīng)對措施以及技術(shù)支撐。

4.3 建立餐廚剩余物的處理制度

為了杜絕餐廚剩余物導(dǎo)致非洲豬瘟的傳播，需要建立參與剩余物的處理制度，加強(qiáng)殘余物的監(jiān)管制度，杜絕餐廚剩余物被當(dāng)作生豬的飼料的情況發(fā)生。這需要畜牧部門加強(qiáng)餐飲單位相關(guān)人員的思想教育，可以融入一些處罰制度來降低此類事情的發(fā)生。

5 結(jié)語

由于非洲豬瘟對養(yǎng)豬行業(yè)的傷害極大，影響到了養(yǎng)豬行業(yè)的秩序，在一定程度上影響著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此進(jìn)行非洲豬瘟的防控勢在必行。這需要及時發(fā)現(xiàn)防控中的難點(diǎn)并進(jìn)行攻克，從最大程度上解決非洲豬瘟的蔓延。