豬場如何應對飼料端“禁抗”帶來的風險

陳 霖

（武義縣農業農村局畜牧農機發展中心，浙江武義 321200）

抗生素的功能主要分為兩類，一是防治細菌性疾病，二是促生長。7月1日起，飼料生產端，包括豬場自配料“禁抗令”全面實施，對于養殖端而言，最大的挑戰就是尋找合適的替抗產品和手段，來減少抗生素的使用。飼料端禁抗后，豬場該如何防范疾病的風險，我想談三點看法：

1 注重母豬保健，從源頭提高豬群的健康度

“得母豬者得天下”，所以養殖戶應該從源頭控制母豬飼料攝取的安全性和營養吸收的全面性，還要注重母豬的氣血保健和抗病毒特別是抗藍耳病保健。公司的純中藥產品克獨先（茵梔解毒顆粒）、健抗力（芪貞增免顆粒）和啟利（芪板青顆粒）經過6年多的豬場實踐，證明對母豬的亞健康調理和抑制藍耳病有著顯著功效且十分安全。配合腸道健康護士活菌制劑“益泰”使用，建立起母豬機體內的氣血和菌群平衡，讓母豬身體更棒、產得更多、活得更多，將禁抗的影響降到最低。

做好了藍耳病、偽狂犬病、圓環病毒相關疾病等免疫抑制性疾病的免疫和控制，可以有效防止細菌繼發感染，從而大大減少抗生素的用量。

2 注重仔豬保健，降低仔豬發病率和死亡率

斷豬仔豬腹瀉、皮毛差是常見問題。根據病因不同，仔豬腹瀉分為病毒性腹瀉、細菌性腹瀉、寄生蟲性腹瀉以及環境導致的腹瀉。抗生素只能防治細菌腹瀉，對其他幾種腹瀉幾乎沒有效果。實際生產中，另外三種類型的腹瀉更為常見。因此，為了減少腹瀉的發生，要做好生物安全措施，加強環境管理，做好抗病毒工作。每噸飼料中添加啟利（芪板青顆粒）2kg+益泰（三效活菌）0.5kg，具有抗毒、補氣、促免疫、維持腸道菌群平衡、抑制腸道致病菌的作用，從而可有效防控腹瀉的發生。

加強糞污處理和衛生管理，特別是夏天，可以用控制環境臭氣的活菌產品“鑫仙氣”，1000g兌水50kg，對1000m2的環境進行噴灑，顯著減少蚊子、蒼蠅、昆蟲滋生和病菌繁殖，減少豬場病原載量，降低疫病傳播幾率，減少氨氣對黏膜的損傷，保護機體第一道屏障，從而有效降低鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、葡萄球菌病、支原體肺炎等細菌病的發病率。

合理通風、溫度、濕度、密度、光照，提供舒適環境，減少各種應激的發生，增強機體抗病力，不僅可以減少抗生素使用量，而且可以降低生產成本、提高生長性能。

3 組合各類“替抗”產品，減抗促免更健康

“替抗”是用某種產品替代抗生素，從嚴格意義上講，抗生素是不可完全替代的，但目前市場上的替抗產品可以替代抗生素中的部分功能，同時發揮抗生素所不具備的功能。這些“替抗”產品包括直接殺菌抗病毒類（中藥制劑、植物提取物、噬菌體、抗菌肽等）、通過提高非特異性免疫力間接殺菌抗病毒類（中藥制劑、植物提取物、功能性氨基酸、維生素、有機微量元素、小肽、寡糖等）、助消化促生長類（酸化劑、酶制劑、微生態制劑等）等。科學、合理地組合各類“替抗”產品，不但可以發揮部分替抗作用，還能提升機體免疫力和機體健康度，促進生產性能的發揮。

由于環境、營養、霉菌毒素等因素的影響，豬群各階段亞健康比例較高。純中藥茵梔解毒顆粒（克獨先）和芪貞增免顆粒（健抗力）能有效發揮保肝護腎功能，維護組織器官的正常功能，提升免疫力，有效提高畜禽健康度。

“應激”是疾病之源，應激直接導致免疫力下降。斷奶、分娩、轉群、注射、去勢等各種應激在豬場不可避免。因此，一個全面抗應激產品在豬場生產過程中必不可少。“元動利”具有很好的抗各種應激、促進能量代謝作用。

菌群是機體免疫系統的一部分，“益泰”能有效的維護腸道菌群平衡，維護腸道健康，輔助飼料消化，提高機體免疫力，使豬群更健康。

4 結語

在我國實現飼料中無抗、養殖端減抗、食品端無抗的漫漫長路上，需要我們不斷踐行。從養豬思維、理念的轉變開始，不斷改進豬舍設計建造和養殖設備，優化適合中國養豬模式的營養配方，完善飼養管理制度和豬群健康保健方案，加強生物安全，注重養殖環境凈化，采用清潔、綠色、健康、高效的養豬模式，有針對性篩選、優選“替抗”產品并優化組合，做到生物安全、飼養管理和“替抗”產品組合“三管齊下”，全方位改善豬只健康，提高機體抗病能力，減少豬只感染病原微生物的風險，減少抗生素用量，降低養殖成本，提高生產成績和經濟效益，確保動物食品安全，創造養豬效益最大化。