張璐璐 陳 銘 趙舒雅
(河南省信陽市動物疫病預防控制中心,河南信陽 464000)
我國生豬養殖模式從散養化轉化為規模化,生豬養殖品種隨著豬肉市場需求改變,而生豬養殖品種和養殖模式的改變給疾病防控工作帶來困難。因此,采取有效方法做好疾病預防工作對提升生豬養殖效果和豬肉產品質量有重要作用。
首先,控制水量。生豬養殖場內需要大量水資源,建立生豬養殖場所時應當重點考慮水源。選擇水源可以從以下幾方面考慮。第一,確保水源充足。第二,水源的質量應當符合安全標準。第三,保證水源的來源,確保生豬飲用后不會出現不適的狀況,促進健康生長發育。第四,測定不同季節水溫變化,防止因水溫差別過大使得生豬出現應激發應。其次,飼料管理。現階段我國生豬養殖戶逐漸從散養模式轉變為規模化經營。隨著規模化養殖模式不斷發展,飼料成為生豬主要糧食,能夠滿足生豬不同階段發展需求,促進養殖戶實現科學飼養目標,因此,飼料的品質決定著生豬養殖效果。最后,品種選擇。選擇生豬品種應當考慮以下幾個方面。第一,由于不同生豬品種生長性能有著差異,對不同環境適應能力有所不同。因此,生豬養殖戶可以依據養殖場位置、環境和季節等特點選擇適合養殖的品種。第二,選擇的生豬品種應當適應市場豬肉產品的需求。養殖生豬最終目的是面向市場,因此,盡可能選擇肉質鮮美和瘦肉率較高的生豬進行引種。第三,選擇生豬品種應當考慮生豬對飼料轉化效率。飼料轉化效率高能有效保證生豬健康快速生長,為生豬增肥提供基本保障。
做好養殖場內部消毒工作是防止病毒滋生、減小病毒發生概率和保證環境凈化的重要措施,可以從以下幾方面做好消毒工作。首先,場館內外進出車輛和人員應當做好消毒工作,是防止病毒滋生的主要方法。其次,養殖場內辦公室、生活區和生產區都要進行消毒。通常情況下辦公室和員工宿舍每周進行1次消毒,衛生間和生活區域每周進行2次消毒。再次,豬舍凈舍后應當進行徹底消毒,在同一批生豬出欄后應當立即清理雜物、污水和糞尿,并且使用高壓槍進行噴沖處理,在舍內干后使用過氧乙酸和甲醛溶液進行消毒[1]。最后,在進行消毒后還存在通過老鼠和飛禽進行傳播病毒的可能,嚴重污染豬舍內部環境。與此同時,在徹底做完消毒工作后還要進行有計劃接種,才能做到避免發生疾病傳播的可能。
健全生豬養殖場安全體系是防止養豬場發生疾病的有效措施,能夠降低養殖場生豬對藥物依賴程度,提升經濟效益和生產效益。第一,養殖場廠址選擇合理,建設在通風干燥地方,為疾病防疫提供基本條件。生豬養殖場內部布局要合理,配備消毒設備和設施,并且建立疾病隔離治療室。提供清潔飲水資源和飼料,確保飲水和飼料安全。第二,關注細節管理,避免發生應激反應,嚴格控制外來人員隨意進出。做好場內通風工作,如果養殖戶沒有對豬舍內進行通風換氣,就會使得溫度上升出現通風不良狀況。合理控制豬舍內養殖密度,做好豬仔補食。做好母豬產后衛生處理工作,冬季時使用溫水,做好每個細節管理,實行制度化和規范化管理。第三,健全養豬場防疫管理制度。生豬感染疾病可能涉及多個環節,因此,應當制定各項規定制度,從生豬生產、防疫消毒、產品投進、無公害處理以及生豬出欄等環節建立全面制度。依據病豬流行情況,制定科學合理免疫程序。做好藥物保健處理工作,依據不同生長期采用適當的保健計劃,執行藥物休眠期。嚴禁使用違禁藥品,養殖人員應當樹立正確疾病預防理念。
目前我國對于生豬疾病防控工作主要采用抗生素治療法,但是使用抗生素不僅具備局限性,而且會產生藥物殘留和耐藥性問題[2]。因此,有關生豬疾病防控工作,養殖戶應當依據養殖場所在位置疾病發生情況、每年生豬發病率、政府采取預防疾病的措施、生豬品種、性別、生長階段和體制等實際情況制定合理免疫計劃。除此以外,養殖戶還應當對經過免疫處理的生豬進行效果監測,重新免疫預防效果不理想的生豬,提升免疫效果。在選擇和使用疫苗過程中,養殖戶應當依據生豬體重、體質和品種等方面選擇質量合格、免疫效果較好和種類適合的疫苗進行接種。與此同時,養殖戶應當做好豬舍衛生定期消毒工作,避免在免疫接種工作中出現交叉感染現象。
生豬疾病防控工作中養殖戶要定期為生豬注射防疫疫苗,增強生豬對疾病抵抗力。與此同時,也應當確保每三個月進行一次生豬驅蟲工作,依據季節和養殖環境等爆發疾病的可能性,科學合理使用適合的驅蟲劑,確保疫苗注射和驅蟲工作有效性。與此同時生豬養殖戶應當合理控制好驅蟲劑使用量,避免用藥過多危害生豬健康。但是部分養殖戶還沒有完全認識到兩項工作重要性,也并不熟悉操作過程。因此,有關部門應當積極宣傳,組織養殖戶參加生豬疾病防控培訓活動,普及推廣疫苗和驅蟲適用范圍。例如:在2017年8月23日,河南省舉辦生豬養殖技術培訓活動,有90多家生豬養殖戶相關負責人參加培訓班,隨后積極向養殖戶推廣疫苗、驅蟲和母豬飼養等內容,提升養殖場預防效果。與此同時,也應當充分保證即將生產第一胎的母豬能夠及時注射疫苗,能夠增強豬仔疾病抵抗力,進一步發揮疾病防控的作用。
綜上所述,養豬業是養殖行業中一個基礎產業,但是現階段養豬行業中存在問題,尤其是規模化養殖場內發生大規模疾病,嚴重限制養豬產業進一步發展。需要養殖人員堅持預防為主原則,保證生豬健康成長,進而推動我國經濟發展。