無公害淡水養殖病害防治

梁鈞志

（廣東省羅定市羅平鎮畜牧獸醫水產站（羅定市動物衛生監督所羅平分所），廣東羅定 527226）

1 無公害生態養殖技術

從現階段情況來看，我國市場上的水產品基本都是來自于淡水養殖，占了很大的比例。傳統水產養殖方式存在一些問題，一方面養殖戶為了追求經濟效益，只重視養殖的規模和數量，忽視了水產品的質量。另一方面養殖效率比較低，需要花費較長的時間，無形之中增加了養殖成本。在科學技術的支持下，出現了無公害生態養殖技術，通過高度還原水產品的野外生存水體環境，為水產品創建出健康的生長環境，解決了傳統養殖模式面臨的問題，最大程度降低了病蟲害發生幾率，對于推動我國水產養殖行業的發展具有重要意義。目前無公害生態養殖技術已經被逐步應用到淡水養殖中去，并且取得了顯著成效。

2 無公害淡水養殖病害防治策略

2.1 建造合理的養殖水域

對于水產養殖而言，水域環境是非常重要的，和產品的健康生長有很大關系。通常情況下，淡水養殖都是在池塘中進行的，在運用無公害生態養殖技術時，要科學合理的選擇池塘，不僅要保證水體環境的良好性，還要確保池塘周圍沒有污染。養殖水域確定之后，養殖農戶必須要對養殖場地進行合理的規劃，要考慮到各個方面的影響因素，比如基礎設施，進水排水系統，消毒系統等。通過這種合理的規劃，能夠盡可能地給淡水養殖產品一個良好的生活環境，從而減少水產品患病的可能性。

2.2 使用無公害漁藥

養殖農戶在養殖的過程中為了預防疾病會使用漁藥，漁藥一般都會對環境造成一定的污染和破壞，因此推薦養殖農戶使用無公害漁藥。無公害漁藥在使用的過程中一般必須要滿足兩個方面的要求：一是淡水養殖病害防治的過程中應該是以預防為主，防患于未然。嚴格把控池塘中的病毒與害蟲含量，盡可能地避免使用漁藥，以致對環境與水源造成不必要的破壞。二是在不得不使用漁藥的情況下，養殖農戶必須保證漁藥的安全性，漁藥的使用必須要嚴格遵守國家漁藥使用標準，只有這樣才能盡可能地減少養殖過程中對環境的破壞。

2.3 嚴格控制季節性疾病

季節氣候對于水產品養殖的影響非常大，一般來說季節氣候的變化，會帶來溫度、濕度的變化，也會直接影響水產品的生活環境。所以尤其是在換季的過程中可能會比較容易發生一些疾病，所以養殖農戶必須要積極做好預防控制的工作，避免在換季的過程中蒙受較大的損失。無公害淡水養殖首先肯定是不支持使用漁藥的，所以養殖農戶可以使用一些餌料，或者是外用藥物以及中草藥這種殘留低、對水環境污染較小的方式進行預防。通過這種方式，養殖農場既能夠對魚類的常見疾病進行預防和控制，又能夠最大程度的保證無公害。

2.4 用科學的方法養殖

人們對無公害產品的追求，無公害產品的觀念深入人心，養殖農戶與相關的工作部門都應該積極對養殖場地的生態環境加強監督和管理，用科學的方式完善養殖的操作流程與管理體系，只有這樣，才能最大程度地保證無公害水產品的安全品質。其次養殖場的工人應該不斷學習，彌補專業知識，用科學的技術，合理地解決出現的問題。在水產品養殖過程中，如果不注重防治，很有可能會出現病害和疾病，對養殖戶會造成經濟損失，所以要做好防治工作。目前常用的是生態法，通過實際觀察發現，這種方法可以取得顯著效果。水產品和水生植物共生法，在養殖環境中讓水產品和植物共同生長，其中很多植物可以起到抵抗病害的作用。通過研究發現，病害發生的主要原因是水產品的糞便中有大量的病菌，對健康生長會產生不利影響。

2.5 選擇合適的養殖物種

除了水體環境外，水產品生長和氣候條件也有很大的關系，例如北方地區冬季時間較長，外部長期處于低溫的狀態中，很多水生生物是不能適應的，所以要慎重去選擇。在目前的淡水養殖中，會將農業生產和淡水產品養殖結合在一起，例如充分利用稻田的優勢，進行螃蟹、魚的養殖，可以提高經濟收入。選擇適應能力強、存活率較高的物種，可以保證健康生長。注意對池塘中的水質進行調節，水產品生長和水質變化有一定關系，通過分析得出最佳的水質狀態。養殖戶可以采用人為的方式對水質進行調節，確保滿足水產品生長的需求。

3 無公害生態養殖中需要注意的問題

首先要提高養殖戶的綜合素養。大部分養殖戶對水產品的了解不夠深入，僅僅停留在表面。因此為了保證無公害生態養殖的有效進行，要加大對養殖戶的培訓力度，積極學習有關理論和技能，對水產品養殖有全面的認識。其次解決好技術難題。在水產品養殖中，引入了很多先進技術，大大改善了養殖效果。但是當出現問題的時候，由于養殖戶自身能力有限，處理方式過于粗糙，無法滿足養殖的需求。因此要安排專業技術人員去解決，減少不利因素的影響，不斷提高水產品養殖的科技水平。最后做好日常管理工作。無公害生態養殖對管理提出了更高的要求，因此要創新模式，確保具有先進性，將具體效果落實下去。

4 總結

隨著人們對無公害產品的追求，淡水養殖農戶要將無公害淡水養殖作為養殖的發展方向，并且用科學的方式不斷朝著這個方向去發展，只有這樣，才能夠為人們提供更多的無公害水產品，才能保證淡水養殖的健康可持續發展。