雞腸炎沙門(mén)氏菌病的診斷與防治建議

董素偉

（文安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北文安 065800）

新時(shí)期下，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷深化，居民生活水平不斷提升，雞肉作為人們?nèi)粘２妥赖闹匾称罚湫枨罅砍掷m(xù)增加，帶動(dòng)了雞養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，在此背景下，雞養(yǎng)殖行業(yè)逐漸趨于規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化以及集約化方向發(fā)展。但是隨著養(yǎng)殖數(shù)量的不斷增加，為疾病爆發(fā)也埋下了隱患，雞腸炎沙門(mén)氏菌病作為重要疾病，其會(huì)對(duì)雞群健康帶來(lái)巨大影響，而如何進(jìn)行有效防治，是當(dāng)前養(yǎng)殖戶需要思考的關(guān)鍵課題。

1 臨床癥狀及病理機(jī)制

1.1 臨床癥狀

在雞只患病后，其會(huì)出現(xiàn)腹瀉、食欲減退乃至廢絕、不愿走動(dòng)、扎堆、怕碰、翅膀下垂、羽毛松亂以及精神沉郁等癥狀，隨著病情的不斷發(fā)展，病雞逐漸出現(xiàn)跛行、趾關(guān)節(jié)腫脹以及跗關(guān)節(jié)腫脹等病癥，部分病雞出現(xiàn)喙腫或者眼腫。慢性病例病程較長(zhǎng)，病雞在7d之內(nèi)會(huì)逐漸死亡，急性病例死亡較快，在發(fā)現(xiàn)癥狀后的1～2d內(nèi)快速死亡，個(gè)別病雞雖然沒(méi)有死亡，但是在治愈后會(huì)呈現(xiàn)僵雞狀。

1.2 病理機(jī)制

對(duì)病死雞進(jìn)行解剖后可發(fā)現(xiàn)，其肝臟腫大、充血，并且伴隨有大量出血點(diǎn)，心臟以及肝臟等部位可見(jiàn)灰白色、粟粒大小的結(jié)節(jié)，存在數(shù)量不等的壞死灶；膽囊腫大、膽汁充盈；脾臟腫大呈現(xiàn)深褐色；腎臟腫大充水嚴(yán)重；心包膜黏連嚴(yán)重，存在黃色漿液，心包膜表面存在黃色白纖維性滲出物。

2 雞腸炎沙門(mén)氏菌病實(shí)驗(yàn)室診斷

2.1 分離細(xì)菌鑒定

選擇病雞的病變部位接種在麥康凱和SS瓊脂平板上，在37℃環(huán)境下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)培育24h，取出后發(fā)現(xiàn)麥康凱和SS瓊脂上均長(zhǎng)出菌落，其邊緣整齊、呈現(xiàn)灰白色、濕潤(rùn)光滑、如針眼大小，通過(guò)顯微鏡觀察后可發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌呈現(xiàn)無(wú)莢膜兩端鈍圓形態(tài)，通過(guò)化氫試驗(yàn)檢測(cè)后其呈現(xiàn)陰性，通過(guò)硝酸鹽試驗(yàn)檢測(cè)后其呈現(xiàn)陽(yáng)性。通過(guò)上述操作可診斷為雞腸炎沙門(mén)氏菌病。

2.2 血清診斷

首先，全血平板試驗(yàn)操作，將原瓶均勻搖晃，通過(guò)滴管進(jìn)行抗原吸取，將其滴到玻片中，注射病雞液體，通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作后可發(fā)現(xiàn)抗原和血清在2分鐘內(nèi)出現(xiàn)凝聚反應(yīng)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)后呈陽(yáng)性；其次，血清凝集實(shí)驗(yàn)，在雞群中隨意選擇40個(gè)樣本，使用蠟筆畫(huà)出40方格，在方格中滴落抗原或者血清，利用牙簽進(jìn)行充分混合，對(duì)所有樣本進(jìn)行凝集反應(yīng)測(cè)試，如果呈現(xiàn)陽(yáng)性則表明健康，呈現(xiàn)陰性可診斷為雞腸炎沙門(mén)氏菌病[1]。

3 雞腸炎沙門(mén)氏菌病防治措施分析

3.1 定期凈化雞群

該病具有較強(qiáng)的傳染性，如果在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部傳播，也會(huì)為疾病防控帶來(lái)巨大困難，因此，養(yǎng)殖戶需要采取相關(guān)措施定期凈化雞群。首先，對(duì)于具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，要實(shí)行全封閉管理原則，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，如果需要從外界引進(jìn)雛雞要做好疾病防范措施，對(duì)新引進(jìn)的雛雞隔離飼養(yǎng)40d左右才能混入雞群進(jìn)行集中飼養(yǎng)，其次，積極應(yīng)用現(xiàn)代信息設(shè)備對(duì)雞群進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)雞群中的異常情況，如果發(fā)現(xiàn)疑似病例要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷和隔離飼養(yǎng)，避免危害其他雞只健康；最后，對(duì)于健康雞群養(yǎng)殖戶要在每年的春秋兩季進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢疫，定期淘汰患病雞，進(jìn)而起到凈化雞群、防止疫病的作用。

3.2 落實(shí)消毒管理

通過(guò)大量臨床實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐證明，消毒是防治雞腸炎沙門(mén)氏菌病的重要舉措，養(yǎng)殖戶在開(kāi)展養(yǎng)殖過(guò)程中，要結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況加強(qiáng)消毒管理工作，進(jìn)而起到疫病防治作用。首先，結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)具體情況制定科學(xué)的消毒計(jì)劃，保證計(jì)劃的合理性以及科學(xué)性，交替使用不同消毒試劑，避免病菌出現(xiàn)抗體，當(dāng)前較為常用的消毒藥劑包括新潔爾滅、次氯酸鈉以及過(guò)氧乙酸等，均具有較強(qiáng)的消毒效果；其次，將消毒計(jì)劃貫徹和落實(shí)到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，重點(diǎn)對(duì)雞舍的養(yǎng)殖器具、飲水槽和食槽進(jìn)行消毒；最后，在疫病高度季節(jié)要每天對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面而徹底的消毒，所有進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的人員和車(chē)輛都要經(jīng)過(guò)消毒，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)還要在內(nèi)化劃分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)，養(yǎng)殖人員在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前要經(jīng)過(guò)消毒處理，與養(yǎng)殖無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)[2]。

3.3 采取藥物治療

治療前在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，選擇病雞液體樣本接種于瓊脂平板中，利用涂棒將其均勻涂開(kāi)，然后置于37℃恒溫保溫箱中30min后取出，制作成不同抑菌類型的紙片，分別平鋪在表面皿上，在37℃環(huán)境下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)培育24h，取出表面皿進(jìn)行直徑檢測(cè)，通過(guò)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，該病菌對(duì)新霉素、阿米卡霉素高敏。

根據(jù)藥敏實(shí)驗(yàn)結(jié)果，釆用新霉素和阿米卡霉素治療，治療時(shí)養(yǎng)殖戶要嚴(yán)格按照使用說(shuō)明用藥。同時(shí)，隨著雞養(yǎng)殖事業(yè)的快速發(fā)展，雞腸炎沙門(mén)氏菌病也出現(xiàn)了一定的變異，養(yǎng)殖戶要結(jié)合藥敏實(shí)驗(yàn)結(jié)果選擇相關(guān)藥物，進(jìn)而確保治療質(zhì)量[3]。

4 結(jié)語(yǔ)

雞腸炎沙門(mén)氏菌病是危害雞養(yǎng)殖的重要疾病，養(yǎng)殖戶需要提升思想認(rèn)知，采取有效措施進(jìn)行綜合防治，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)雞養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定以及可持續(xù)發(fā)展。