規(guī)模豬場糞污綜合治理和資源化利用技術(shù)研究

陳 峰

（四川省德陽市中江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局普興鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川中江 618133）

與傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式相對比，集約化、規(guī)模化的生豬飼養(yǎng)模式已經(jīng)成為畜牧業(yè)發(fā)展的主要標志之一，面對當前國內(nèi)的發(fā)展態(tài)勢，充分證明了統(tǒng)一、規(guī)范化管理具有很高的實際應(yīng)用價值。為了更好地貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想的執(zhí)行，要求我們應(yīng)當根據(jù)實際情況，摸索出一套符合各地區(qū)實際畜牧養(yǎng)殖的策略，將生豬廢棄物進行無害化處理，將其轉(zhuǎn)化為有用資源進行合理利用，促進可持續(xù)發(fā)展。

1 減量化技術(shù)落實

1.1 加大對環(huán)保飼料的開發(fā)

現(xiàn)階段，養(yǎng)豬場最主要的糞污來源就是飼料，因此要想對糞污進行有效治理首先要從源頭出發(fā)，改善飼料的質(zhì)量從而達到對生豬生長發(fā)育過程中各個階段進行平衡，給生豬提供必要的生長所需微量元素的同時，提高其養(yǎng)分消化率。讓生豬糞便當中的氮、磷和其他重金屬元素的排放量可以得到降低，進而改善養(yǎng)殖場對土地、水資源等的具體污染。

首先應(yīng)當減少生豬一日糧中蛋白和高賴氨酸的攝入量，讓飼料當中的氨基酸處于合適的比例之下，進而減少氨排放對環(huán)境的污染。其次可以適當引用酶制劑和吸附劑等新型飼料添加劑，不斷推進環(huán)保型飼料的開發(fā)，進而提高飼料的利用率，減低生豬糞污中氮磷、重金屬等的總體含量。也可以在日常飼料當中降低粗蛋白含量，添加蛋白酶、植酸酶等，通過沸石后及時給生豬補充氨基酸，有相關(guān)實驗證明，對喂食上述飼料的生豬糞便進行檢測，糞便當中的氮含量要比普通喂食糞便減低了20%左右，而其中磷含量也可達到降低17%左右[1]。

1.2 養(yǎng)豬場的生產(chǎn)工藝改良

對其生產(chǎn)工藝的改進可以通過以下幾種方式進行。其一覆蓋法，即使用彩鋼瓦對豬舍的運動場進行覆蓋，同時使用石棉瓦、水泥板等建筑材料對豬舍兩側(cè)污水管進行覆蓋，避免雨水進入污水道增加污水量。其二可以通過增加屋檐長度的方式來對雨水進行有效堵截，避免雨水混入污水溝。其三是將雨水通通公共屋檐溝的接水槽當中，從而引入明水溝。

在對降低污水濃度的實際技術(shù)應(yīng)用當中主要可以采用以下幾種方式進行。（1）使用5%左右的坡度進行欄床瀝尿，讓生豬尿液和污水受重力作用自動分類；（2）縮短成型糞便在豬舍的停留時間，及時清掃豬欄，將糞便收集到遮陽擋雨的貯糞池當中進行統(tǒng)一處理；（3）對糞污進入貯糞池之前對其進行分離過篩，在其中設(shè)置沉淀池，實現(xiàn)二次篩選達到固液分離，有效減低污水濃度。

2 規(guī)模豬場的糞污無害化處理

據(jù)統(tǒng)計，新鮮的豬糞含水量可以達到60%至70%，特殊情況下也可以達到80%以上[2]。并且對新鮮糞便的運送成本也相對較高，養(yǎng)殖戶通常不愿意在第一時間處理這樣的大量臟臭的新鮮糞污。因此大量未經(jīng)過處理的糞污伴有一定數(shù)量的寄生蟲、病毒細菌等極容易在此滋生，應(yīng)當采取以下的處理方法進行處理。

干燥法即將鮮糞直接放在空地上進行晾曬，可以通過覆蓋塑料膜的方式避免受雨水澆淋，這種自然干燥的方式雖然成本較低，但是由于沒有進行高溫滅菌以及腐熟措施很難達到除臭殺菌的要求。在實驗室的環(huán)境下操作將5克豬糞放進烘干箱經(jīng)過烘干處理，所得到的的干糞含水量可以降低到原來的12.5%，雖然達到了預(yù)期效果，但是需要耗費大量的時間和成本，并容易造成二次污染，因此不建議推廣。與之相對應(yīng)的就是生物發(fā)酵法，即利用生物酶對糞污進行降解，同時也可以采用高溫堆肥的方式將糞污發(fā)酵成有機肥，在實際應(yīng)用當中是主要推行方式。

3 糞污的資源化利用技術(shù)

3.1 養(yǎng)殖蚯蚓

通過實驗證明，將豬糞用水泡發(fā)酵后投喂給蚯蚓，每畝蚯蚓田中每個月需要施兩噸，一年則是24t。而一畝蚯蚓田的年產(chǎn)量在1600kg左右。蚯蚓的藥廠回收價格在12元/kg左右，成本價在8元/kg，凈獲利6400元/667m2、一萬頭豬的養(yǎng)殖場需要與10.67hm2的蚯蚓田相配套。

3.2 沼氣生產(chǎn)及養(yǎng)殖與種植相結(jié)合

有實驗表明。運用600m3的沼氣發(fā)酵罐對其進行中溫發(fā)酵，每日可得到的早期可以為當?shù)?0戶農(nóng)產(chǎn)做燃料，節(jié)約燃料費用可以達到420元。同時沼氣作為再生資源，符合可持續(xù)發(fā)展的觀念推行。也可以通過對豬糞的資源化處理，將生產(chǎn)得到的有機肥應(yīng)用到農(nóng)作物種植當中，為農(nóng)作物的生長提供了天然的有機肥料。

4 結(jié)語

由此可見，對糞便無害處理和有效地資源化利用具有一定的現(xiàn)實意義，這些技術(shù)的推廣和運用可以極大地緩解規(guī)模化養(yǎng)殖中產(chǎn)生大量糞污對環(huán)境的影響，又為有機化肥的生產(chǎn)提供了原材料，極大程度上提高了糞污處理的效率，減低了畜牧業(yè)對生態(tài)衛(wèi)生環(huán)境的影響，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。