弘揚傳統文化　支持百年民族品牌　山東省濟寧市百食源科技舉辦食品文化活動

王利軍　邱運欣　陳德龍

近日，山東省濟寧市百食源科技公司在七星假日舉辦了以“弘揚傳統文化 支持百年民族品牌”為主題的食品展示文化活動，應邀參加此次活動的嘉賓有：濟寧市任城區食品藥品安全促進會顧問、原濟寧市任城區食品藥品監督管理局副局長郭運河，濟寧市任城區食品藥品安全促進會顧問、山東玉堂醬園有限公司董事長何景春，濟寧市任城區食品藥品安全促進會監事長王金文、辦公室主任鄭茂良等。

本次活動得到了濟寧市任城區食品藥品安全促進會及諸多食品生產經營單位的大力支持，活動中展示的食品琳瑯滿目，現場觀摩嘉賓有來自產品生產企業的負責人、濟寧市各地百食源的合作單位等二百余人，生產企業專業人士的細致講解，讓在場的經銷單位和消費者了解了從原料的采購到生產過程再到成品始終把控著質量和安全，包括走向市場時廠家精心篩選信譽度較高的誠信經銷商，從而放心消費。

閆輝在致辭中表示，濟寧市百食源科技公司創建于2013年，主要合作單位有具有306年歷史的中華老字號——山東玉堂醬園以及山東新銀麥、深圳恒大公司、康師傅等知名企業，一直以來，公司都貫徹只做精品、做安全食品、做良心食品的理念，讓老百姓購買百食源推薦的食品更放心。

何景春向本次活動的舉辦表示祝賀，接著介紹了始于康熙五十三年（1714年），有著306年歷史的中華老字號——玉堂醬園生產的獨具特色醬菜產品，做貨真價實的商品，同時也喊出了“繁榮老字號 振興新玉堂”的口號。

會上王金文代表濟寧市任城區食品藥品安全促進會向濟寧百食源科技公司總經理閆輝頒發了副會長單位牌匾，希望在今后的發展中再接再厲、不忘初心，把食品安全放在首位，做老百姓的口碑商品。

會后鄭茂良介紹到，濟寧市任城區食品藥品安全促進會主管部門為濟寧市任城區市場監管局，食促會經常組織會員企業開展食品安全法律法規學習宣傳，做好安全食品要從源頭抓起，目前按照上級要求，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及實施條例，建立健全食品安全追溯體系，實行食品進銷貨查驗索證索票登記制度，對各會員企業包括經營單位的食品，從消費者手里就能查到食品流通過程直至生產企業以及所使用原材料生產地，真正讓每一位消費者放心購買，促進更多的企業成為百年老字號。

濟寧市品牌建設促進會、濟寧市誠信企業發展促進會及媒體單位應邀參加此次活動。