水稻遭受洪澇災害后的癥狀及補救措施

李平安

摘 要：自2020年6月2日入梅以來，安徽省壽縣各地遭遇了長時間的強降雨天氣，對當地的農業生產造成了極大的危害。該文結合生產實踐，對水稻遭受洪澇災害后的癥狀進行了總結，并在此基礎上提出補救措施，包括盡力保苗、災后促生補償栽培技術、科學選擇改種措施等，以期為洪澇災害后的救災工作提供參考。

關鍵詞：水稻;洪澇災害;癥狀;補救措施

中圖分類號 S511文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）22-0040-02

壽縣地處安徽省中部，淮河中游南岸，為傳統的水稻種植大縣。2020年6月2日入梅以來，壽縣地區出現持續強降水，尤其是7月17—18日和7月22日降水量均達300mm以上，導致壽縣古城墻及壽春鎮發生嚴重的洪澇災害，稻田出現了嚴重的受淹毀種等現象;同時光照不足，很大程度上影響了水稻等作物的生長并提高了病蟲害發生幾率，對壽春鎮農業生產造成了極為不利的影響[1]。為進一步穩定農業生產，確保糧食安全，壽春鎮農業技術推廣綜合服務站依據安徽省農業農村廳發布了《災后農作物生產恢復技術方案》，全力開展災后農業生產的恢復工作，以盡量減少因洪澇災害造成的損失。

1 水稻遭受洪澇災害的癥狀

1.1 苗期與分蘗期 水稻處于苗期、分蘗期時發生漬害，可導致水稻植株腳葉出現壞死，葉片表面顏色為黃褐色，心葉形狀稍彎曲，漬害消除后葉片表面表現出一定的枯萎現象[2]。一般分蘗期的水稻植株淹水2～3d后退水仍可以恢復生長狀態，淹水4～5d后則地上部分全部出現枯萎，但分蘗芽、莖生長點可以存活，因此后期會萌發新的葉片和分蘗。總之，淹水、漬害的時間越長，退水后水稻植株恢復生長越慢，嚴重的導致死亡[2]。

1.2 幼穗分化期 水稻植株進入幼穗分化期若遇到淹水2～3d的情況，則幼穗無法及時抽穗。水淹時間越長，節間延長的幅度越大，漬害嚴重的情況下水稻植株莖稈長勢細弱，植株易倒伏、斷苗等[1]。

1.3 拔節至孕穗期 水稻植株進入拔節期若遇到洪澇災害，則退水后植株節間長短于正常情況下的水稻，植株萎縮、變形，莖稈易彎曲、黑根等。若孕穗期遭遇洪澇災害，則水稻空癟率大幅增加。成熟期若遇洪澇災害，則可導致幼穗大量死亡，產生白穗，嚴重降低產量[3]。

2 補救措施

2.1 盡力保苗 水稻的耐漬能力較強，若遇降水強度大，但田間漬害持續時間短，植株在退水后較容易恢復生長，對于此類情況則應積極采取保苗措施，排漬、查苗補苗、強化田間管理。遲播（栽）中晚稻的苗期至分蘗期，若沒頂漬害持續24h，一般不會對水稻苗產生較大影響;但若持續3～4d，則需及時進行排水晾田，或先將植株的大部分露出，后期再實施促生措施，盡力保苗，若保苗成功則效果比改種好。查苗補苗要堅持以稠補稀的原則。退水后秧苗的長勢弱，土壤肥力流失也較多，因此應結合實際情況增施速效性化肥及磷、鉀、鈣肥等，以確保及時補足地力[3]。

2.1.1 保苗標準 水稻植株受到漬害后，判斷保苗還是改種可按照以下標準進行判斷：一看葉片。若葉片有綠色、葉鞘內部為綠色，或退水3d后仍有新葉抽出，則可進行保苗管理;若主莖心葉全部死亡，則需進行改種。二看水稻植株長勢。如果積水排走后水稻植株顏色為綠色、未發生腐爛現象，且莖稈有一定的硬度，排水后2～3d再撥開水稻植株主莖觀察，若生長點未發生萎縮，呈不渾濁的亮晶狀，且平均存活莖蘗數有2～3個/株時，則可進行保苗，否則應改種。三看根系。漬害后及時排走田間積水，晾田2～3d，之后將水稻植株拔起，根據根系顏色判斷。若根系為白根或淺黃色，或有剛露出的新根，則可采取保苗措施;若根系發黃、發黑且發臭，則需進行改種[4]。

2.1.2 保苗措施 不同類型的稻田采取的保苗措施有所差異。對于一季中稻，要求及早排水，先排除稻田內的積水，確保水稻植株苗尖部盡早露出，排水時若遇高溫天氣，則不可將水一次性全部排完，需適當保留1層薄水，陰雨天可一次性排完;退水時要及時將漂浮物打撈起來，避免退水后對水稻植株造成壓傷;退水深度達到苗尖剛露出時要采取洗苗措施，即用竹竿輕輕來回撥打，將莖葉上的泥沙等清洗干凈，以利于退水后幼苗快速恢復生長;排水后3d內施入三元復合肥450～600kg/hm2或尿素112.5～150kg/hm2等，若積水時間短，則施肥量可適當減少;抽穗后選擇磷鉀肥進行根外噴肥，一般噴1～2次即可。水稻遭遇洪澇災害時，葉片出現損傷，易感染病菌，發生白葉枯病、稻瘟病、細菌性條斑病等，因此退水后要及時針對性開展防治，同時還要加強對一些常發害蟲的監測，如稻飛虱、二化螟等，適時開展防控措施。對于晚稻，要求及早排除積水、洗苗，將葉片上粘附的泥漿沖洗干凈，排水時秧田內要保留適當的水層，避免退水后溫度升高過快導致秧苗青枯死亡;退水后及時施入速效性化肥，如葉面噴施磷酸二氫鉀溶液或硫銨溶液等。為防止洪澇災害后水稻植株出現騰茬時間延遲的情況，可選擇多效唑等調節劑進行化控，以促使秧苗長勢健壯[2]。

2.2 災后促生補償栽培 依照安徽省農業農村廳制定的《災后農作物生產恢復技術方案》，先結合植株、葉片、根系等情況判斷是否需要補種、改種。若遇強度較大且持續時間較長的降水，短時間內無法排出田間積水，則可導致水稻絕收，此時需適時采取補種、改種措施。如果洪澇災害后水稻田內出現缺苗斷壟現象，可采取間密補稀、抽溝等方式進行就近或就地補苗，以實現全苗，且可充分利用生產上未受淹的遲播中稻、單晚稻田秧苗群體大的特點，間苗或選擇7葉內的秧苗在退水田塊內進行抽溝移苗，以提高補種的水稻面積，進而彌補洪澇災害對水稻造成的產量損失[1]。經排水晾曬2～3d后適時采取補償促生措施，選擇美洲星、蕓苔素內酯等調節劑進行葉面噴施，結合苗情施入氮磷鉀鈣等肥料。此外，注意洪澇災害后的病蟲害防治，加強監控，針對性開展防治工作。同時要結合積水排除的時間、農作物種植對農時氣候等的要求進行合理補種。補種的基本原則是爭取農時、實現作物高產。結合實際情況適時調整播種技術，如采取催芽直播、地膜覆蓋播種，盡量彌補農作物育苗在季節上的限制[3，5]。

2.3 科學改種

2.3.1 根據播種時間科學選擇 若待改種的水稻播種時間在7月25日之前，則可選擇以下方法：選用熟期早的水稻品種（生育期天數<100d）進行播種，合理安排播種時間，確保9月20日前后齊穗;栽培方式選擇直播方式，播種量控制在150～180kg/hm2;若播種時間有所推遲，則可適當增加播種量，播種時要求落籽均勻。播后加強田間管理，水分管理保證土壤處于濕潤狀態即可，進入1葉1心后及早施“斷奶肥”，田間保持淺層水;進入分蘗期后灌淺水，分蘗中期進行曬田，要求輕曬、多次曬，分蘗后期采取間歇灌溉的方式，可有效防止水稻植株發生倒伏;施肥管理的原則為前期重施肥、中期適當控肥、后期及時補施粒肥，同時還要加強病蟲草害的綜合防控[6]。

2.3.2 蓄養再生稻 對于中稻，若孕穗期遭遇嚴重的洪澇災害，退水后穗部一般全部死亡，而有些根系、莖部還存活，可將地上壞死部分及時割除（最遲不得遲于8月10日，割除時留茬高度控制在25～35cm），為再生稻的蓄養創造條件，確保9月22日之前蓄留的再生稻可以安全抽穗。蓄養再生稻的過程中，利用頭季受洪澇災害的水稻生育期剩下的時間以及當地充足的溫度、光照、雨水等資源，適當施入肥料作為促芽肥;灌溉方面實行淺水管理，同時還要加強病蟲害防治，科學監控，提前采取綜合防控措施。

2.3.3 改種適應性強的作物 水稻遭受洪澇災害后，各地可結合實際情況改種其他適應能力較強的作物，如花生、馬鈴薯、玉米、西瓜以及一些速生性葉菜類等。具體改種作物類型可結合當地退水時間以及氣候特點等進行合理選擇。若發生洪澇災害的地區退水時間在7月下旬至8月初，則改種的作物類型可選擇鮮食甜糯玉米;若退水時間在8月上旬，則改種的作物類型可選擇青飼玉米、綠豆、蔬菜等[6]。

參考文獻

[1]陳蔚.水稻遭受洪澇災害后的補救技術措施[J].農業科學，2018，8（1）：5-7.

[2]王東.水稻洪澇災害后的癥狀及補救措施[J].南方農機，2018，49（14）：156.

[3]魯亞平.廣德縣水稻洪澇災害情況及補救措施[J].安徽農學通報，2016，22（14）：53，60.

[4]楊肖峰，李萬明，謝勇，等.洪水淹沒雜交水稻補救措施[J].農業科技通訊，2012（12）：105-106.

[5]張乃洪，段貴祥.瀘縣水稻洪澇災害后的補救技術措施[J].中國農技推廣，2008，24（6）：21-22.

[6]王立柱.受淹水稻的特點及生產補救措施[J].牡丹江師范學院學報（自然科學版），2008（2）：10-11.

（責編：徐世紅）