蘇耀慧 高英/陜西省延安市吳起縣動物衛生監督所 717600
動物的檢疫是非常重要的,食品安全一直是人們生活中不可忽視的點,如果不能保障食品的安全,那么對人們身體健康的影響是很大的,因此要重視食品安全的監察力度,在檢疫中要多方面進行審查。
1.1 生產地的檢疫問題在檢疫的過程中要倍加關注原產地的審查,生產地的檢疫可以更好的預防傳染病的擴散。在養殖中有著很多不同的模式,養殖的范圍也過于廣泛,導致檢疫的力度不夠。各種小養殖場的規模和養殖地都各不一樣,在檢查中有著很高的難度,養殖戶大多不明白檢疫的重要性,檢疫工作人員大多只負責檢疫的操作,并沒有宣傳檢疫重要性的意識,養殖戶不理解、不支持檢疫工作。有的養殖戶覺得檢疫過于麻煩,不想配合,更有甚者對養殖的產品健康安全毫不關心,即使遇到有問題的牲畜,也想盡辦法出售,這都是檢疫過程遇到的困難。現如今食品的安全問題非常受關注,現代化的交通運輸非常方便,如果不能保證來源地的安全,很可能會將有問題的牲畜運輸到各種地方,造成更大的食品安全問題。
1.2 檢疫的制度不健全檢疫工作進行得并不通暢,同國家的重視情況有著密不可分的聯系。近些年的發展非常迅猛,舊的規章制度不能緊跟時代的發展,在執行上也有著很大的差異,很多地方對于檢疫并沒有非常重視,很多的檢疫審查都流于表面,沒有實質性的突破。檢疫規章制度的不完善導致檢疫工作執行的力度不夠,舊的制度在有的方面沒有辦法對部分食品的安全做出明確的判斷,影響了檢疫工作的進行,檢疫制度的漏洞導致工作人員態度散漫,在工作時不積極。
1.3 工作人員的操作水平不足動物檢疫的操作是非常復雜的,需要操作人員具有很強的業務能力,要全面的掌握檢疫方面的操作,能夠妥善處理各種特殊情況,掌握動物檢疫方面的知識。但很多地方都沒有非常重視檢疫的重要性,在基層的檢疫工作中對工作人員要求不高,在檢疫中有著很多的不足,很多檢疫的工作人員年齡老化,專業知識沒有跟上時代進步的節奏,在很多檢疫的項目中不能做到精準化的操作,很難非常準確的查出動物的疫病情況,無法更好的完成新時代的檢疫工作。
2.1 增強檢疫的意識,積極參與檢疫工作要多加重視生產地的檢疫工作,積極宣傳檢疫的有關政策和理念,讓群眾知道檢疫的重要性。在情況復雜的生產地,要定期組織檢疫的相關活動,做好不同牲畜的檢疫審查,在宣傳時要突出重點。要讓群眾意識到檢疫帶來的好處,能夠更好的保障養殖戶的權益,讓養殖戶明白逃避檢疫的危害性,自己的權益也很難得到保障,牢牢把握住檢測的源頭,防止有危害的食品流入市場[1]。
2.2 健全制度管理對于檢疫工作的相關制度要規范化的修改制定,要符合當代檢疫工作的特點,實事求是的進行相關檢疫工作,要合理合法,保證工作人員能夠按法行事,面對惡意破壞制度的人要予以重罰,讓他們知道破壞逃避檢疫工作的嚴重性。在生產地要牢牢把握住各類動物的檢疫工作,避免各類傳染病的發生,要加強對各部門檢疫人員的培訓學習,讓他們能夠吸收到最新的知識,要對檢疫人員進行定期的考察,對表現優異的工作人員予以表揚獎勵,更好的激發有關人員的工作積極性,更好的培養工作人員的工作水平[2]。
2.3 資金投入的力度增強在動物檢疫的過程中需要大量的經費,國家要重視這方面的情況,要對檢疫的各類器材設備的購買予以支持,要做好檢疫工作的后備準備,在這過程中要做到公開公正、透明化辦公。對檢疫工作整個流程的資金流向做好記錄,真正的為群眾做實事,要了解到第一線檢疫工作的具體情況,完善各類檢疫設備,更好的進行檢疫審查,保障檢疫工作安穩的進行下去。
綜上所述,檢疫工作是食品安全的重中之重,檢疫工作處理得當可以讓各類牲畜疾病在傳染源頭被扼殺,防止流入市場,損壞群眾的利益。檢疫工作中還是會存在著很多的問題,這些問題讓檢疫工作的執行沒有那么通暢,這時要學會反思探究,更好地幫助檢疫工作的執行,要注重檢疫人員的培養,完善檢疫審查的規章制度,更好的讓檢疫工作正常有秩序的進行[3]。