徐義文
(德惠市松花江鎮畜牧獸醫站,吉林 德惠 130309)
豬絳蟲病是一種人畜共患的疾病類型。人是豬絳蟲的最終縮主,豬是其中間宿主,患病生豬會出現豆豬肉,被人食用后會出現腹部疼痛與消化不良等病癥,嚴重者還會引發腸穿孔問題,甚至會患有腹膜炎等較為嚴重的病癥。
豬絳蟲是導致豬患有豬絳蟲病的主要病原體。豬絳蟲卵寄生于豬體內后會發育成囊尾蚴,豬的瘦肉中會出現豆粒般大小的囊狀物,呈白色,且其中有液體,上有米粒狀頭節,且存在小鉤與吸盤,多集中于豬的腿、腰、肩等部位,也可存在于心臟以及舌頭等處,頸部肌肉中也較為常見。如患病生豬肉在未熟透的情況下被人食用,在消化道中,膽汁會對囊尾蚴頭節產生刺激作用而使之頭節小鉤懸于小腸壁之上,2~3 個月后將會進化為成蟲,使人患有絳蟲病。
豬絳蟲病的潛伏時間為2~3 個月,短膜殼絳蟲病的潛伏時間為2~4 周,蟲體會對豬機體的營養進行攝取,進而對其腸壁產生刺激,其毒性代謝物會引發病豬腹部鼓脹及疼痛等問題,且伴有惡心癥狀,身體虛弱、四肢無力。豬絳蟲的節片會隨排泄物一同排出,但排出時一半左右的病豬會出現腹痛,部分病豬伴有腹瀉癥狀,但進食量會明顯增加。
通過對病死豬解剖可發現其咬肌、舌肌等部位有囊腫,心肌也有此現象。病豬體重下降伴有貧血癥狀,腹部腫脹明顯,皮下脂肪甚至被全部溶解。小腸存在持續性病變,黏膜存在水腫現象并伴有出血點,局部壞死,腸道內容物中存在成蟲,蟲體長度少則幾厘米,最高可長達幾十厘米,病豬存在腸黏膜脫落現象,腸系淋巴結存在明顯的腫脹與充血現象。
在無菌狀態下將病豬的腸道病變組織以及腸道內容物制成涂片,且染色后進行鏡檢,發現并不存在革蘭氏陽性或陰性致病菌。
在無菌實驗室內,將病豬的腸道病變組織、腸道內容物放置于普通瓊脂、血液瓊脂以及肉湯3 種培養基中,在37 ℃環境下培養48 h 后發現3 種培養基均未出現致病菌,血液也未出現溶解現象,肉湯未出現渾濁現象,內無沉淀物。
將病豬最近排泄的糞便放置于飽和食鹽水中,鹽水濃度為100 mL,混合與靜置完成后濾除上層液體,之后再加入飽和食鹽水待上層液體較為清澈后可停止添加。再將沉淀物取出進行涂片處理,用100 倍顯微鏡進行觀察可清晰見到蟲體及孕節。蟲體多為乳白色,為圓形頭節,蟲體上生有四個吸盤與頂突,節片寬大,在蟲體一側或兩側存在生殖器開口。
強化飼養管理。生豬飼養時要做到豬圈與廁所分離,并嚴格進行疾病免疫。豬場獸醫不得為其他生產區提供診治服務,如有外來獸醫進入必須穿戴服裝、鞋帽,消毒后才可進入。
加強疾病普查。人既是豬絳蟲病的最終宿主,也可作為傳染媒介,因此要對患病人員進行及時治療,嚴禁其與豬接觸,以免相互傳染。應對發病率較高的區域要積極進行絳蟲與囊尾幼的殺滅工作。
開展衛生知識宣傳工作,引導人員養成良好的飲食習慣,拒絕生食豬肉,對生熟餐具進行區分使用,加強個人衛生管理。對糞便進行及時清理,以免對草地、水源產生污染,進而降低人或生豬感染豬絳蟲病的幾率。
加強豬肉檢疫。在衛生部門許可后才可進行生豬屠宰,豬肉檢疫后才可進入市場銷售。
西藥治療。可將丙硫咪唑片喂食于病豬,喂食比例為病豬30 mg·kg-1,也可喂食硫雙二氯酚,需空服,喂食1次即可。氯硝柳胺的治療效果也較為明顯,病豬的喂食量為50~70 mg·kg-1,需將之配制成懸濁進行灌服。
中藥治療。將龍膽草、蘇木、貫眾、茯苓、澤瀉、木通、肉蔻等中藥各取25 g 進行研磨,并在其中分別加入檳榔15 g 與甘草20 g,再加入厚樸30 g,將之混合研磨成粉狀,將制成藥液的1/4喂食給病豬。
豬絳蟲病是易發的人畜共患病,會對人的身體健康帶來不利影響。養殖人員應對此病的病因與臨床癥狀進行了解,并進行臨床診斷分析,進而制定出良好的預防與控制策略,從保持良好的個人衛生習慣入手,降低豬絳蟲病的發病率,并對已感染的病豬進行積極的治療,降低豬絳蟲病為養殖戶帶來的經濟損失。