朱大帷
(遼寧省農業發展服務中心,沈陽 110161)
我國北方地區冬季寒冷干燥,早晚溫差大,對于養豬生產的影響主要是保溫取暖和舍內通風的問題。陽光豬舍是充分考慮應用太陽能這一自然資源進行取暖、殺菌消毒的一種豬舍形式,該豬舍有天窗、地窗、通風帶、電地熱、卷簾機、卷簾被等8 項配套設施設備,很好的解決了冬季溫度低和舍內通風等舍內環境控制方面的難題。與傳統豬舍相比,陽光豬舍在北方的冬天顯現出的光照充足、舍內溫度高、豬只舒適度好等優勢尤為明顯。但在實際生產中,有些養殖場(戶)由于管理不當,無法充分發揮出陽光豬舍的優勢。
豬舍內環境控制是日常養殖中的重點工作之一,冬季陽光豬舍環境控制主要包括溫度控制、濕度控制和環境衛生控制三方面。豬舍內環境控制好了,給豬只創造舒適的生長環境,可有效提高豬只的生長速度,降低發病率,降低飼養成本。
我國北方地區冬季寒冷,空氣干燥,在養豬生產中,必須做好豬舍的取暖和保溫措施才能保證冬季豬舍內達到合適的溫度。豬舍溫度過低,豬只就需要消耗更多的能量用于產熱,以維持其體溫,從而導致日增重降低,采食量增多,使飼料轉化率下降,生產性能下降,造成飼料浪費,增加飼養成本。只有舍內溫度在16~23 ℃,對于育肥豬才比較適宜。白天陽光豬舍可以通過陽光照射和電地熱來控制舍內和圈舍內地面溫度,陰天或者夜晚,可以通過電地熱,利用卷簾被保溫,從而升高舍內和地面溫度,給豬只一個合適的體感溫度。另外,有條件的豬場可以將豬舍的窗戶建為雙層,如果是單層窗戶,可以在冬季將窗戶外面釘上塑料膜進行密封,減少豬舍內熱量流失。豬舍門口加設門斗或者加裝棉簾,防止冷空氣直接進入豬舍。
當濕度>80%時,豬舍內的細菌和病原體就會快速繁殖,豬只感染呼吸道疾病和皮膚病的概率會大幅增加。另外當濕度過高時,會降低豬只的體感溫度,同樣會導致維持需要增加,采食量增多,日增重下降。冬季北方地區陽光豬舍可通過天窗和通風帶來加強通風,降低濕度。部分豬場在冬季通風設施設備不使用或通風量不夠,導致豬舍內濕度逐漸升高,此時要根據實際情況打開天窗,或者同時打開天窗和通風帶,加強通風,降低濕度。在使用天窗和通風帶時,要根據舍外氣溫、舍內濕度和舍內空氣狀況,控制天窗和通風帶的打開幅度。在通風時還要注意控制風向和風速,保證舍內溫度相對恒定,不產生大的波動,更不能使冷風直吹豬只,防止發生感冒。
豬舍內環境衛生對豬的健康影響較大,冬季由于舍外溫度低,為了保溫,豬舍內環境衛生是影響豬只健康的因素之一。在實際生產中一是要做好舍內清糞和清污工作,保證豬只處于干燥清潔的生長環境。糞尿是豬舍內氨氣、硫化氫等有害氣體的主要來源,也是舍內濕度升高的主要因素之一。長時間不清掃豬舍會導致舍內空氣污濁,濕度升高,所以豬舍內保證每天打掃,可以有效降低豬舍內有害氣體濃度,同時降低舍內濕度。另外舍內設施設備,如料槽、飲水器等也要進行清洗。二是做好豬舍通風,保持豬舍內空氣新鮮。豬只每時每刻都在吸入氧氣,呼出二氧化碳,有報導稱1 頭100 kg 的育肥豬排放二氧化碳43 L·h-1。如通風不好,舍內二氧化碳濃度過高,會導致豬只精神不振,食欲不佳,抵抗力降低,易患傳染性疾病。另外,在實際生產中有的豬舍舉架較低或者飼養密度過大,舍內空間相對較小,夜晚也要適當打開天窗進行通風,保持豬舍內空氣新鮮,保證舍內有充足的新鮮空氣。
通風是降低舍內濕度,提高舍內空氣質量的有效手段,但在我國北方地區,由于室外氣溫低,豬舍冬季的通風和保溫是一對矛盾,過度通風會導致豬舍溫度迅速大幅度下降,增加取暖費用,還會導致豬只感冒;若長時間不通風,導致舍內濕度過高、空氣質量變差,容易誘發各種疾病。在實際生產中要綜合考慮舍內溫度、濕度和空氣狀況,在通風和保溫之間找到一個最佳平衡點,既要保證舍內合適的溫濕度和良好的空氣質量,又要保證舍內溫度處于豬只適宜的溫度區間,同時還要保證通風的同時舍內溫度不發生大幅度變化。不能因為怕舍內熱量流失而減少通風甚至不通風,也不能因為擔心舍內濕度高而過分通風。冬季通風可以選擇在一天內溫度較高的時間段通風,通風前要通過電地熱和其他取暖設施設備提前給舍內加熱然后再通風,通風時也要保證電地熱和其他取暖設施設備使用,絕不能因為通風就停止取暖,易導致舍內溫度過低引發疾病。
綜上所述,陽光豬舍是一種非常適合我國北方地區中小規模豬場建造的豬舍形式,尤其是冬天,優勢更加明顯。但要真正發揮其在養豬生產中的優勢,還需要養殖者細心觀察,加強管理,合理使用配套設施設備,控制好舍內環境,保證設施設備的優點和性能充分發揮。