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高中化學物質的分類“名不副其實”現象例析

2020-12-29 00:00:00朱必富
中學生數理化·自主招生 2020年12期

對于數以千萬計的化學物質和為數更多的化學反應,分類法學習的作用幾乎是無可替代的。在分類法學習中有些“名不副其實”現象經常讓同學們犯一些認知上的錯誤,成為平時學習中的易混易錯點。

一,名稱與類別不符

例1 下列說法不正確的是( )。

A.水銀不是銀,是汞

B.純堿不是堿,是鹽

C.煤的氣化和液化都屬于化學變化

D.生物柴油是用生物方法制得的普通柴油

解析:生物柴油的成分是高級脂肪酸甲酯或乙酯,屬于酯類化合物,為可再生能源,而普通柴油來自石油的分餾產物,其成分是飽和烴,屬于不可再生能源,所以D項錯誤。煤的液化與氣化并不是平常所指的物質“固、液、氣”之間的三態變化——屬于物理變化,煤的氣化是煤在氧氣不足的情況下進行部分氧化或與水蒸氣反應生成H2和CO等氣體的過程,煤的液化是將煤與氫氣在催化劑的作用下轉化為液體燃料或利用煤產生的氫氣和一氧化碳通過化學反應合成液體燃料或其他液體化工產品的過程,都是化學變化,所以C項正確。

答案:D

點評:在物質的分類中,因為人為習慣原因,存在一些名稱與物質類別不符的現象,容易混淆。除上面所述的一些物質外,還有很多,例如:石碳酸不是酸,屬于酚類;石油不屬于油脂,屬于烴類;干冰不是冰,是二氧化碳,冰的成分是水;純凈水不是純凈物,屬于混合物;冰水混合物不是混合物,它是由同種分子H2O構成的純凈物。水玻璃的成分不是玻璃,是硅酸鈉的水溶液,等等。

二,性質與類別不符

例2 下列說法不正確的是( )。

A.離子方程式H++ OH- =H2O,表示強酸與強堿反應生成可溶性鹽與水的一類反應

B.離子反應不僅可以表示某一個具體的反應,而且還可以表示同一類型的離子反應

C.離子方程式Cl2+H2O ==HCIO+2H+ +CI,只能表示氯氣與水這一個反應

D.制漂白粉的離子方程式為C12+Ca(OH)2 -Ca2+ +CI- +CIO- +H7O

解析:B項是離子反應的一般特征,正確。但是像C、D項中這類反應物都不能拆的離子反應,一般都只能表示這個化學反應本身。工業制漂白粉是氯氣與石灰乳反應,石灰乳是Ca(OH)2的濃溶液,Ca(OHL屬于微溶物,書寫離子反應方程式時,微溶物作反應物的規則是“稀拆濃不拆”,所以C、D項都正確。

答案:A

點評:H+ +OH--H2()還可以表示硫酸氫鈉溶液與氫氧化鉀溶液的這一類反應,其中NaHSO。的水溶液雖然相當于一元強酸.但它屬于鹽類。這類現象還有:在相同條件下,鋁與非氧化性酸反應置換出氫氣的實驗現象沒有鐵劇烈,但鋁是金屬性比鐵強的活潑金屬,之所以出現與酸反應沒有鐵劇烈的主要原因是受鋁表面易形成致密氧化物保護膜的影響;N-N中有一個d鍵和兩個Ⅱ鍵,但是它不像一般規律所述的d鍵比7鍵強,實驗數據顯示, N-N 的鍵能為942 kJ - mol-1,NN 單鍵的鍵能為247 kJ - mol-1,其中 7c鍵的鍵能為347.5 kJ - mol-1,大于氮氮d鍵的鍵能。還有,與一般同素異形體間的轉化是非氧化還原反應不同,氧氣與臭氧的相互轉化屬于氧化還原反應,現代價鍵理論認為,O3分子中的中心氧原子采取sp2雜化,中心氧原子利用它的2個未成對電子分別與同它配位的2個氧原子的1個未成對電子結合,占據兩個雜化軌道,形成兩個σ鍵,第三個雜化軌道由中心氧原子提供的一對孤電子對占據,與其他兩個配位的氧原于共用,即發生了離域,致使中心氧原子帶部分正電荷,兩邊氧原子帶部分負電荷,即共用電子對發生了偏移,屬于氧化還原反應;平時總誤以為“酸溶液中水的電離一定受到抑制”,但在硼酸(H3803)溶液中,H38O3+H7O—一B(OH)4+H+,所以硼酸中水的電離受到促進,等等。這些知識的學習需要我們破除思維定式的影響,用發展的觀點看問題,不能把知識學死了。

三,形式與類別不符

例3 下列說法正確的是(

)。

A.HT屬于化合物

B.AI(OH)3具有弱堿性,屬于弱堿

C.AIC13是鹽,屬于離子化合物

D.SiO2既能與酸反應,又能與堿反應,但不屬于兩性氧化物

解析:HT雖然分子形成像化合物,其實它是由同種元素氫形成的單質分子,所以A項錯。AI(OH)3雖然形式為氫氧化物,而且能夠與酸反應,具有一定的堿性,但是它不屬于堿,是兩性氫氧化物,所以B項錯。雖然大多數鹽都屬于離子化合物,但是AIC13的熔、沸點較低,為共價化合物,所以C項錯。雖然SiO2既能與酸反應,又能與堿反應,但是它只能與氫氟酸反應,而且產物SiF4不屬于鹽,所以不符合兩性氧化物的定義,SiO2屬于酸性氧化物,是硅酸的酸酐,所以D項正確。

答案:D

點評:高中化學中像這種形式與物質的類別不符的物質還有很多,如Al2 O3,既不能說是酸性氧化物,也不能說是堿性氧化物,屬于兩性氧化物。苯環上連有羥基的物質不屬于醇類,屬于酚類。Na2 OCaO6 SiO2這類物質不屬于氧化物,為硅酸鹽;亞磷酸(H3PO3)雖然是一個分子中含有3個氫原子的無機

解析:可再生能源與不可再生能源是對一次能源的劃分,電能屬于二次清潔能源,所以C項正確。

答案:C

點評:在物質的分類中,出現一些符合教材定義的條件,但不符合定義中物質分類的現象,例如教材把含碳元素的化合物叫作有機化合物,簡稱有機物,但是碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳化鈣、碳化硅等屬于無機物,還有HCN(氫氰酸)及其鹽,HCNO(氰酸)及其鹽,HSCN(硫氰酸)及其鹽,等等,它們的性質與無機物類似,都屬于無機物,所以A項錯。教材定義:在水溶液或熔融狀態下能夠導電的化合物叫作電解質,其實電解質是指在水溶液或熔融狀態下能夠自身電離而導電的化合物,像NO2、CO2、SO2等非金屬氧化物和NH3等,這些化合物的水溶液都能夠導電,但是其導電的原因是這些物質與水發生反應生成了電解質,本身在水溶液和熔融狀態時都不能電離,所以它們不屬于電解質,B項錯。教材把結構相似,分子組成上相差一個或若干個CH2的物質互稱為同系物,但是◇-OH與◇-CH2 OH,二者分子中雖然所含官能團的種類和數目都一樣,即結構相似,而且相差一個CH2,卻分別屬于酚類與醇類,不是同系物,所以D項錯,等等。這些知識的學習需要處理好通性與特性的關系,這也是化學學習的一大特征。

五,位置與類別不符

例5 下列說法正確的是(

)。

A.基本營養素是指:糖類、油脂和蛋白質

B.任何膠體中加入電解質都會發生聚沉

C.納米銅在空氣中會自燃,是因為改變了銅的化學性質

D.元素周期表中,第工A族元素也稱為堿金屬元素,第ⅦA族元素也稱為鹵族元素

解析:六大營養素是指糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水,基本營養素是指糖類、油脂和蛋白質,A項正確。分子膠體,例如淀粉、蛋白質等高分子形成的膠體,膠粒不帶電荷,加入電解質不會發生聚沉現象,所以B項錯。納米銅的構成微粒還是銅原子,所以其化學性質并沒有改變,只是因為與空氣的接觸表面積增大,加快了反應速率而易燃,所以C項錯。

答案:A

點評:氫原子最外層只有1個電子,雖然氫元素放在第一主族,但是它的性質與Li、Na、K、Rb、Cs等顯示出非?;顫姷慕饘傩圆煌詺湓夭粚儆趬A金屬元素。類似現象還有He元素,最外層有兩個電子,但是其性質不像第二主族的金屬元素那樣容易失去電子,顯示很強的金屬性,He性質很穩定,在O族,屬于稀有氣體元素;其實元素周期表中原子最外層電子數為1或2個的元素,不一定在第一主族或第二主族,例如過渡元素原子的最外層電子數都是1個或2個,它們分別屬于第一副族到第七副族或者第Ⅷ族,等等。

總之,高中化學物質的分類中這些“名不副其實”的現象,雖然不是很難,但是因為知識點零散,同時受平時思維定式的影響而易錯易混,在學習的過程中不僅需要及時總結,更需要有創新精神和實事求是的作風,才能真正地學會和掌握知識。

(責任編輯 謝啟剛)

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