種植紫花苜蓿促進肉牛養殖

飼草飼料是發展草食畜牧業的物質基礎，在山區農村地區，大多數養殖戶比較依賴于農作物秸稈或是農副產品，但是肉羊養殖中還需要大量的營養元素來提高育肥質量，紫花苜蓿正是以其獨特的優勢成為主要的牧草品種，發展人工種植紫花苜蓿能夠進一步促進當地肉牛養殖業的發展，實現區域經濟的可持續發展。

1 紫花苜蓿的種植價值

紫花苜蓿是一種優質的牧草，其適應性較好、草質優良、營養全面，富含各種維生素、無機鹽、氨基酸等多種營養物質，且干物質中粗蛋白含量高達18%～26%，通過科學的種植方式，其產量可以達到每公頃15t以上，能夠為養殖業提供豐富的飼草資源。在當前的養牛行業中，紫花苜蓿也是重要的育肥飼草，牛只食用后可以有效的提高自身提抗力，并改善機體體質，進一步提高肉牛的品質，可以說，紫花苜蓿種植具有很好的養殖效益。紫花苜蓿種植所需要的成本不多，而且易于管理，完全符合山區農村的發展現狀，因而種植紫花苜蓿具有較好的發展前景。

2 紫花苜蓿的利用

2.1 青飼直接青飼需要注意紫花苜蓿生育期的不同，因為紫花苜蓿不同生育期的營養是不同的，一般在生長階段的后期，其蛋白質含量是最少的，但是粗纖維含量會增多，影響其適口性，因此養殖戶要嚴格注意飼喂時間[1]。

2.2 調制青干草青干草是當前草食牲畜比較喜歡采食的一種飼料，紫花苜蓿調制成青干草以后還能夠保證其營養元素不流失，而且也能夠替代一部分的精飼料。當前常用的調制青干草的方法有工干燥法和機械干燥兩種，需要注意的是調制過程中注意不要損壞葉片。

2.3 調制青貯料調制青貯料的主要目的就是讓肉牛能夠在飼草缺乏的冬季進行補充，將紫花苜蓿調制成青貯料還能夠保證其營養價值。需要注意的是，調制青貯料的紫花苜蓿需要在紫花苜蓿的初花期進行收割，并適當的進行晾曬，使其水分保持在70%左右，然后放置到密封袋里與乳酸菌一起發酵，這樣調制的青貯料易于儲存，且能夠長時間貯存。

3 種植紫花苜蓿對促進山區肉牛養殖質量的分析

3.1 促進傳統的養殖方式的改變養牛業在我國有很長的發展歷史，起初牛只是用作勞役，在推動小農經濟的發展中到重要的作用。現如今，隨著人們生活水平的不斷提高，市場上對于牛的需求也越來越大，養牛也成為當前畜牧業發展中的重要產業，但是我國不少地區的養牛業發展還是較為傳統，靠天養畜的養殖模式還是屢見不鮮。肉牛繁殖中人們也越來越重視飼料資源的利用，除了較為傳統的農作物秸稈、農作物副產品以外，草地放牧在提高肉牛品質中也具有十分重要的現實意義，因而在山區種植紫花苜蓿能夠有效的促進傳統養殖方式的轉變，提升放牧對肉牛品質的積極影響，從而進一步提高養殖效益。

3.2 人工種植牧草促進肉牛養殖行業的迅速發展人工牧草種植極大程度上解決了飼草的不足，尤其是山區，種植區域較為廣闊，且紫花苜蓿的生長能力較強，因此能夠極大的滿足肉牛的放牧需求，從而促進了肉牛養殖業的迅速發展。與此同時，科學的肉牛養殖技術也不斷興起，養殖戶在養殖過程中越來越重視科學養殖，從而實現了當地養牛業的可持續發展[2]。

3.3 提高經濟效益與生態效益紫花苜蓿一年可以收割6～8茬，而且紫花苜蓿含有的蛋白成分比大豆還多，產量更是可以達到每公頃15t以上，產量以及質量上都有很大的保障，因而可以完全滿足養殖戶的飼養需求，且節省養殖成本，有效得到提高經濟效益。再者，紫花苜蓿的種植還能夠改善土壤的肥力情況，在此基礎上種植糧食往往也會去的比較好的收成，而在閑置的土地上種植紫花苜蓿還能夠提高生態效益，對當地的經濟發展以及生態環境都有著良好的促進作用。

綜上所述，山區種植紫花苜蓿所獲得的生物產量遠遠高于以籽實為最終產品的糧食生產量，能夠較為養牛業提供較為充足的飼草量，減少養殖的生產成本，且紫花苜蓿的營養價值豐富，能夠起到較好的育肥作用，提高肉牛的品質。當前人工種植紫花苜蓿也是山區養殖戶提高養殖效益的重要手段，有利于促進肉牛養殖行業的迅速發展。