周 燕 肖玲玲
(1.南昌工程學(xué)院,江西 南昌 330029;2.江西銀行股份有限公司,江西 南昌 330038)
2019年江西省出臺(tái)了《江西省促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級實(shí)施方案》,之前還發(fā)布了《江西省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意見》,該意見為整個(gè)鄉(xiāng)村旅游的深入發(fā)展提供了理論依據(jù)和動(dòng)力支撐。
梅水鎮(zhèn)作為江西省贛州市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其旅游資源豐富、地理位置優(yōu)越、環(huán)境優(yōu)美。只有通過合理規(guī)劃和有效開發(fā),才能推動(dòng)該鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游的逐步發(fā)展和壯大,從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
梅水鎮(zhèn)位于江西省贛州市上猶縣南部,東鄰上猶縣東山鎮(zhèn),南接陡水鎮(zhèn),西連水巖鄉(xiāng),北與油石鄉(xiāng)相連。全鎮(zhèn)總面積為96.8平方公里,素有“八山一水半分地,還有半分是道路與宅基地”之稱謂。這里林木茂盛,氣候溫和,雨量充沛,土層深厚肥沃,有機(jī)質(zhì)含量豐富,十分適合茶樹生長,因此梅水鎮(zhèn)又被譽(yù)為茶鄉(xiāng)。
梅水鎮(zhèn)擁有豐富的旅游資源,主要包括自然旅游資源和人文旅游資源兩大類。其中,自然旅游資源主要包括陡水湖、南河湖、贛南森林小火車、園村、花溪谷等,這些都是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的基礎(chǔ)。而梅水鎮(zhèn)的人文旅游資源則主要表現(xiàn)為客家門匾文化、贛南采茶戲、九獅拜象、“打黃元”習(xí)俗等。
根據(jù)實(shí)地走訪調(diào)查,近年來梅水鎮(zhèn)的旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢較好,鄉(xiāng)村旅游規(guī)模不斷擴(kuò)大,游客接待量也在穩(wěn)定增長,旅游收入不斷增加,整體取得了相對不錯(cuò)的成績,已經(jīng)初步形成了一定的鄉(xiāng)村旅游市場規(guī)模。
近年來,上猶縣政府投入了大量資金用于建設(shè)旅游通道,其中旅游公路、旅游步道、休憩設(shè)施等配套設(shè)施建設(shè)基本得到完善,景區(qū)承載力明顯提高。其中,梅水鎮(zhèn)作為上猶縣的重點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn),交通條件也隨之得到了相應(yīng)改善,基本解決了目前梅水鎮(zhèn)在節(jié)假日期間停車難的問題。
此外,江西省人民政府辦公廳在2018年印發(fā)了《江西省“廁所革命”三年攻堅(jiān)行動(dòng)方案》。根據(jù)該方案,上猶縣政府共投資1100萬元進(jìn)行了廁所的改建。梅水鎮(zhèn)也積極響應(yīng)政府的號(hào)召,大力推進(jìn)“廁所革命”,啟動(dòng)了旅游景點(diǎn)廁所的一系列改建項(xiàng)目。對于梅水鎮(zhèn)來說,這次廁所改建是非常有意義的,不但能夠滿足游客的需求,還能在一定程度上改善鄉(xiāng)村的環(huán)境。
總的來說梅水鎮(zhèn)在上猶縣政府加大資金投入的前提下,旅游基礎(chǔ)設(shè)施初步完善,無論是在旅游淡季還是旺季,都基本能夠滿足廣大游客的需求。
近年來,上猶縣政府積極推動(dòng)旅游項(xiàng)目建設(shè),圍繞陽明湖、南河湖等核心景區(qū)開展各種招商引資工作,成功引進(jìn)并建設(shè)了天沐溫泉、路亞水上運(yùn)動(dòng)基地、南河湖國際垂釣基地、中國夢影視文化產(chǎn)業(yè)園等一批億元以上項(xiàng)目,這些人工項(xiàng)目的落成極大地吸引了眾多游客。
此外,梅水鎮(zhèn)政府也在積極推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜雾?xiàng)目的有序建設(shè)。比如位于梅水鎮(zhèn)的園村,該村山地資源豐富,土壤含硒,適合茶葉種植。當(dāng)?shù)卣ㄟ^大力開發(fā)茶旅相結(jié)合的旅游主題項(xiàng)目,讓游客有機(jī)會(huì)深入感受其茶園美景、茶葉加工技藝和茶文化所蘊(yùn)含的價(jià)值和人文精神,從而逐步打造集觀光、旅游為一體的現(xiàn)代化休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。因此,這些項(xiàng)目的建設(shè)都在不同程度上推動(dòng)了梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游有序發(fā)展。
根據(jù)實(shí)地走訪調(diào)查,目前梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型主要是以觀光型為主,其旅游產(chǎn)品種類較為單一,不能為游客提供更多的選擇,無法滿足游客多層次的消費(fèi)需求。
眾所周知,旅游產(chǎn)品的單一性將會(huì)對鄉(xiāng)村旅游的吸引力造成很大的影響。梅水的鎮(zhèn)大多數(shù)游客因?yàn)槭軙r(shí)間限制或者距離較近的因素影響,基本都是選擇當(dāng)天來回,由此反映出梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品對游客缺乏一定的吸引力,因此留不住客人。此外,絕大多數(shù)游客都表示進(jìn)行重復(fù)游覽的可能性較低。由此可見,梅水鎮(zhèn)的重游率低的狀況直接說明了該鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)無法達(dá)到游客的期望值。
眾所周知,宣傳力度在擴(kuò)大品牌知名度方面具有重要作用。根據(jù)實(shí)地走訪調(diào)查,梅水鎮(zhèn)的到訪游客主要來自江西省內(nèi),上猶縣及周邊地區(qū),說明梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游宣傳力度不足,以至于只能吸引距離較近的旅游消費(fèi)者進(jìn)行參觀游覽活動(dòng),而對其他地區(qū)的旅游者沒有多大的影響力。此外,大部分游客還表示當(dāng)?shù)氐穆糜涡麄餍Ч浅R话悖c其他同類型地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游相比較,宣傳力度方面仍然存在者一定程度上的欠缺。
另外,廣大游客之所以會(huì)選擇梅水鎮(zhèn)作為旅游目的地,主要是受到廣播電視、報(bào)刊雜志和親朋好友推薦的影響。由此可見,目前梅水鎮(zhèn)的宣傳手段中,口碑傳播占據(jù)多數(shù),紙質(zhì)傳播也占有一席之地,而互聯(lián)網(wǎng)和旅行社的宣傳渠道則顯得利用率較低。現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的信息時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)廣告本該具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,然而現(xiàn)階段的梅水鎮(zhèn)在營銷方面并沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),營銷手段比較落后。與此同時(shí),無論哪個(gè)時(shí)代,作為旅游業(yè)營銷的重要手段之一的旅行社,卻在梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游宣傳中扮演了一個(gè)微不足道的角色,兩者之間的聯(lián)系既不密切,也沒有形成整體營銷規(guī)劃。因此,在其今后的渠道營銷過程中,應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),充分利用網(wǎng)絡(luò)營銷的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段以及旅行社的通力合作來達(dá)到良好的旅游營銷效果。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中往往人才缺乏嚴(yán)重,梅水鎮(zhèn)也存在著這一相同現(xiàn)象。根據(jù)實(shí)地走訪調(diào)查,在旅游從業(yè)人員的受教育情況中,不僅持有行業(yè)崗位資格證書的人數(shù)比例不夠高,具有高中及大學(xué)文化程度的專業(yè)性人才比例則更低。從中可以看出,梅水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的文化水平總體不高,距離高層次專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的道路還很遙遠(yuǎn)。
此外,雖然學(xué)歷的高低不與個(gè)人素質(zhì)成正比,但也會(huì)對素質(zhì)的高低造成一定的影響。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的學(xué)歷普遍較低,對其服務(wù)水平就會(huì)產(chǎn)生消極影響。大部分的到訪游客就對梅水鎮(zhèn)的旅游服務(wù)質(zhì)量表示很不滿意,并針對住宿、餐飲、娛樂、安全等服務(wù)水平,以及交通和生態(tài)環(huán)境等方面提出了很多意見與建議。
從中可以看出,梅水鎮(zhèn)在鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的許多方面的確還存在不足,梅水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員文化程度較低,從業(yè)人員的素質(zhì)普遍偏低,服務(wù)水平層次還比較低,服務(wù)質(zhì)量還有待提升。
在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中,如果不重視環(huán)境問題,對旅游資源進(jìn)行不合理開發(fā),將會(huì)產(chǎn)生諸多不利于環(huán)境保護(hù)的因素。根據(jù)實(shí)地走訪調(diào)查,大多數(shù)的游客認(rèn)為當(dāng)?shù)卮嬖谠S多環(huán)境問題,其中在大氣污染、水污染、固體廢棄物污染、噪音污染,土壤污染方面都存在不同程度的突出問題,由此也可以看出當(dāng)?shù)鼐用窈驼沫h(huán)保意識(shí)薄弱。由此可見,梅水鎮(zhèn)過去并沒有處理好環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系,因而對環(huán)境已經(jīng)造成了一定程度上的破壞。
目前,梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)仍處于初級階段,其突出的特征是發(fā)展尚不成熟,當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)者對于梅水鎮(zhèn)的旅游資源的認(rèn)識(shí)和開發(fā)的力度基本處于淺層次階段,該鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品大多數(shù)是圍繞自然資源開發(fā),而忽視了人文旅游資源的發(fā)展,導(dǎo)致該鎮(zhèn)的一些旅游資源得不到充分而有效的利用。與此同時(shí),絕大多數(shù)的游客均表示相對于景區(qū)內(nèi)的文化氛圍而言,他們對于景區(qū)內(nèi)自然風(fēng)景的滿意度更高。這也說明該鎮(zhèn)對自然資源的開發(fā)程度要明顯高于人文資源的開發(fā)程度,也進(jìn)一步驗(yàn)證了梅水鎮(zhèn)的自然資源開發(fā)與人文資源開發(fā)并不協(xié)調(diào),也就是說其旅游資源的整體開發(fā)和規(guī)劃還不夠合理。
總的來說,梅水鎮(zhèn)在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中沒有注重環(huán)境問題,環(huán)保意識(shí)相對薄弱,同時(shí)又比較忽視人文資源的有效開發(fā),因此其自然資源與人文資源的開發(fā)顯得非常不協(xié)調(diào)。
梅水鎮(zhèn)的自然資源和人文資源豐富,因此可以考慮通過豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型,開發(fā)一批特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的方式,來增強(qiáng)梅水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的吸引力。主要可以著力培育以下四大鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
第一,著力培育鄉(xiāng)村觀光產(chǎn)品。在現(xiàn)有的觀光旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)上,梅水鎮(zhèn)一方面可以建設(shè)和培育一批主題定位突出、功能性強(qiáng)的“農(nóng)家樂或漁家樂”,加強(qiáng)引導(dǎo)并促進(jìn)成片種植的農(nóng)業(yè)觀光帶、休閑娛樂型農(nóng)業(yè)園區(qū)等大型項(xiàng)目建設(shè),從而推出梅水鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)景觀觀光游。
第二,著力培育鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品。梅水鎮(zhèn)可以大力開發(fā)以休閑度假為主的旅游產(chǎn)品,比如以陡水湖風(fēng)景區(qū)為例,對其進(jìn)行“陡水慢生活”特色的小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)和規(guī)劃,將上猶陡水慢生活小鎮(zhèn)分為五大功能區(qū)域,即陡水特色旅游休閑度假區(qū)、陡水月亮灣度假旅游區(qū)、陡水西龍氧吧度假區(qū)、陡水碧水灣旅游服務(wù)區(qū)和南湖濱水旅游度假區(qū)等,從而吸引更多游客前來進(jìn)行休閑和度假。
第三,著力培育創(chuàng)意體驗(yàn)產(chǎn)品。目前梅水鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)基地和景觀農(nóng)業(yè)基地設(shè)施方面上已經(jīng)具備一定的基礎(chǔ),因此該鎮(zhèn)可以依托這一基礎(chǔ),大力培育一批休閑創(chuàng)意農(nóng)莊、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園和手工作坊等,通過提供采摘、種養(yǎng)、漁獵、農(nóng)產(chǎn)品加工、工藝品制作和民俗活動(dòng)等鄉(xiāng)村文化以及生態(tài)創(chuàng)意體驗(yàn)產(chǎn)品,不斷增強(qiáng)對于游客的吸引力。
第四,著力開發(fā)鄉(xiāng)村美食及養(yǎng)生內(nèi)容為主題的旅游產(chǎn)品。比如根據(jù)現(xiàn)在都市人群對于健康、綠色食材的追捧,可以將當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)蔬菜、土特產(chǎn)、特色水果和農(nóng)家菜為重點(diǎn)進(jìn)行充分發(fā)掘。在特色美食開發(fā)中,提供土材料、土烹飪、土成品等體驗(yàn)式一條龍服務(wù),同時(shí)注重養(yǎng)生內(nèi)容的不斷滲入,積極培育獨(dú)具特色的贛派農(nóng)家土菜系列產(chǎn)品,從而設(shè)計(jì)并推出以農(nóng)家美食品嘗與養(yǎng)生保健為主題的休閑體驗(yàn)類旅游產(chǎn)品。
由此可見,梅水鎮(zhèn)需要不斷打造多樣化的旅游產(chǎn)品,也只有豐富了產(chǎn)品類型,讓游客有了更多的選擇,才能增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的吸引力。
首先,在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)媒體的力量不容小覷,梅水鎮(zhèn)要巧用“網(wǎng)絡(luò)渠道”策略,加大宣傳力度,豐富營銷手段。當(dāng)前社會(huì),不管是青少年還是老年人,都可以熟練地使用微博和微信以及抖音等這些熱門平臺(tái)進(jìn)行交流。其中,在微博上進(jìn)行宣傳時(shí),可以考慮通過專業(yè)攝影師的拍攝,將梅水鎮(zhèn)的美景、美食、風(fēng)俗等地方特色通過系列短片的方式展現(xiàn)得淋漓盡致,從而不斷吸引游客進(jìn)行瀏覽。此外,在微信上進(jìn)行宣傳時(shí),還可以通過嵌入梅水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的小程序和公眾號(hào)等方式,利用大數(shù)據(jù)來定期推送游客感興趣的文章。另外,在抖音上進(jìn)行宣傳時(shí),也可以通過拍攝短視頻等方式,將梅水鎮(zhèn)的自然風(fēng)景、民俗特色展現(xiàn)出來,從而吸引游客能夠反復(fù)進(jìn)行觀看。總之,通過這些方式,完全可以進(jìn)一步降低梅水鎮(zhèn)在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的營銷成本。
其次,還可以運(yùn)用多種推廣策略來進(jìn)行營銷,比如媒體公關(guān)策略、形象廣告策略等。可在主要交通樞紐及繁華地段設(shè)置廣告、招示牌以及拍攝有關(guān)梅水鎮(zhèn)歷史和現(xiàn)實(shí)的電影或者鄉(xiāng)村旅游風(fēng)光片等方式來進(jìn)行高效率的推廣。與此同時(shí),還可以充分借助廣播、電視、報(bào)刊等新聞媒體和現(xiàn)代信息技術(shù)手段,加大宣傳促銷力度,從而為梅水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的營銷開拓更廣闊的渠道。
最后,梅水鎮(zhèn)要注意同當(dāng)?shù)卣⒚襟w以及旅行社等保持良好的合作關(guān)系,借助多方力量對梅水鎮(zhèn)進(jìn)行更為深入的營銷宣傳,從而實(shí)現(xiàn)加大宣傳力度的效果。
總的來說,在梅水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,憑借網(wǎng)絡(luò)營銷為基礎(chǔ),不僅能為游客提供更多的綜合化、個(gè)性化的服務(wù),而且可以達(dá)到加大宣傳力度、豐富營銷手段的效果。
梅水鎮(zhèn)缺乏專業(yè)人才是眼前發(fā)展面臨的一個(gè)重要問題,因此該鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游要想持續(xù)發(fā)展,必須重視提高從業(yè)人員素質(zhì),加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè),達(dá)到改善服務(wù)質(zhì)量的目標(biāo)。
首先,當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)領(lǐng)導(dǎo)要發(fā)揮主導(dǎo)作用,采取各種措施,積極鼓勵(lì)高層次人才投身于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。比如,舉辦旅游人才招聘會(huì),建立旅游人才信息庫,為高層次人才提供全方位的服務(wù)保障,為其提供一個(gè)良好的發(fā)展空間等。其次,梅水鎮(zhèn)要加強(qiáng)對現(xiàn)有人才的繼續(xù)培養(yǎng)和管理,減少人才的流失。比如定期對鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員進(jìn)行技能培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,從而改善旅游服務(wù)質(zhì)量。最后,加強(qiáng)對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行培養(yǎng)。通過宣傳教育,讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民充分意識(shí)他們是鄉(xiāng)村旅游的最大受益者,讓他們主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)的技能,并且積極地投入到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)中來。
總之,唯有從業(yè)人員素質(zhì)提高了,服務(wù)質(zhì)量就能得到相應(yīng)地提高,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)才有奔頭。
通常來說,鄉(xiāng)村地區(qū)的生態(tài)環(huán)境都比較脆弱,因此在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中,一定要科學(xué)規(guī)劃旅游資源,注意保護(hù)好周圍的環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路。
首先,增進(jìn)環(huán)保意識(shí)。一方面,要提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的環(huán)保意識(shí),對于廣大農(nóng)民要不斷進(jìn)行宣傳教育,促進(jìn)他們樹立環(huán)保意識(shí)。另一方面,也要加強(qiáng)游客的環(huán)保意識(shí),比如通過廣播宣傳和張貼與環(huán)保有關(guān)的標(biāo)語等方式,提醒游客不能隨地亂扔垃圾以及注意垃圾的分類等。
其次,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該以生態(tài)保護(hù)為切入點(diǎn),科學(xué)合理地規(guī)劃當(dāng)?shù)芈糜钨Y源,從而保持旅游資源的可持續(xù)性發(fā)展。梅水鎮(zhèn)一直擁有豐富的自然資源和人文資源,然而過去梅水鎮(zhèn)總是將自然資源開發(fā)放在首位,而忽略了人文資源的開發(fā),這也使得游客無法感受到該鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土文化氣息。其實(shí),鄉(xiāng)村旅游開發(fā)也需要更多地展示自己最核心的東西—鄉(xiāng)土性。因此,梅水鎮(zhèn)還要特別注重人文資源的開發(fā),不斷融入新的“文化血液”。眾所周知,梅水鎮(zhèn)擁有門匾文化和采茶戲等具有代表性的鄉(xiāng)土文化特色和文化元素。因此,可以通過積極組織民俗表演、傳統(tǒng)慶典等旅游項(xiàng)目對廣大游客進(jìn)行宣傳和展示,達(dá)到由自然旅游資源開發(fā)向自然和人文旅游資源開發(fā)相結(jié)合的方向轉(zhuǎn)變的目標(biāo)。
綜上所述,梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就必須保護(hù)環(huán)境,以及同時(shí)注重科學(xué)規(guī)劃當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,從而達(dá)到保護(hù)和開發(fā)相得益彰、共同協(xié)調(diào)發(fā)展的效果。
中國的鄉(xiāng)村旅游在這幾年蓬勃發(fā)展,同時(shí)也得到了社會(huì)的關(guān)注,但在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中也出現(xiàn)了很多問題。梅水鎮(zhèn)身為鄉(xiāng)村旅游“大軍”中的一員,同樣也面臨著諸多困難。
目前梅水鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)還處在初級階段,一些具有發(fā)展?jié)摿Φ穆糜钨Y源還未得到充分的發(fā)掘。然而,梅水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行深度開發(fā)的可行性程度較高,未來只要憑借信心和努力,不斷加強(qiáng)對其資源的可持續(xù)性開發(fā)和保護(hù),相信該鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游會(huì)發(fā)展得越來越好。