水蜜桃屬于球形可食用水果類,具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效,果肉厚實,汁水豐富,口感極佳,市場需求多。隨著農業種植結構的優化調整,水蜜桃已成為朝陽地區主要的水果作物之一。筆者根據多年來的試驗示范和積累的栽培技術,圍繞著高產、高效、優質的目標,詳細介紹了包括園地選整、選苗定植、肥水管理、修枝整形、病蟲害防治、果實采收等水蜜桃高產優質栽培技術和種植方法,供果農參考。
水蜜桃喜溫暖、喜濕潤,對環境的適應性較強,不過如果種植環境不佳的話,生長的水蜜桃品質也會欠佳。水蜜桃的園地通常會選擇在排水好、土層深厚、土質疏松偏酸性的沙質壤土地塊中。在種植前進行園地整改,需要深翻土壤,施入充足的土雜肥,提高土壤的肥力。然后按照行間距4米、株間距3米挖好定植穴,往定植穴中施入充足的腐熟的農家肥以及磷肥,再撒上一層薄土,等待種植。
水蜜桃的苗木要根據當地的氣候、土壤、市場等各種情況來選擇。最好是選擇產量高、品質優良、銷量高的苗木,分配好水蜜桃成熟時期,按早、中、晚合理搭配。最后將選好的水蜜桃樹苗的枝葉和樹根進行適當的修剪,然后放入定植穴中,讓它的根部充分的舒展開,將樹苗扶正,用土回填,將地面用腳踩實,澆一遍水即可。
水蜜桃種植的肥水管理是非常重要的,在除去基肥之外,我們還需要進行多次追肥,主要是根據水蜜桃的樹齡、不同的生長期以及栽培管理方式、外界條件等具體的情況來進行。在追肥期間主要是以磷鉀肥為主,尤其是在水蜜桃的花期和果期,還需要合理的控制水分,保持水分供給均衡。除此之外,我們還需要進行根外施肥以及葉面肥噴施,避免樹勢衰退。
在水蜜桃生長的過程中,為了提高水蜜桃的產量和質量,適當的枝葉修剪和樹形整理是十分必要的。水蜜桃喜光,為了充分的光照,那就要將生長過密、徒長的、不結果的、雜亂生長的、病蟲枝等進行修剪,保持一個完整的自然開心形樹形。在修剪的時候我們要注意的就是要分為幼樹的修剪、結果樹的修剪以及衰老樹的修剪。為了提高果實品質,我們可以使用套袋技術,疏果以后應使用套袋技巧,套袋前先噴消毒液,采果一周前脫袋。套袋技術可以使病蟲害減少,然后利于果實著色。
水蜜桃的主要癥狀是桃褐腐和桃炭疽病,通常主要增加施肥管理,提高樹木的抗病性,合理去除葉殘果,減少病蟲害的發生。桃樹病蟲以6月份以前防治最為關鍵,前期以防治蚜蟲為主,麥收后以防梨小食心蟲、紅蜘蛛和各類病害,6月上旬以后全國各地溫度差異不大,防治間隔期以15~20天一次為宜。視天氣情況,多雨地區可控制在15天左右,少雨地區可控制在20天以上。主要病害防治用70%的甲基托布津800倍+80%的代森錳鋅800倍或1∶2∶200的硫酸鋅石灰液。主要蟲害防治用5%的高氯甲維鹽2000倍+25%的滅幼脲1000倍或2%的阿維菌素500倍+5%唑螨酯1500倍。
在適當的時候收獲水果是非常重要的。收獲過早會降低產量和質量,收獲過晚不利于水果加工。收獲通常是在水蜜桃七八分成熟時進行。這時果肉更加紅潤,果梗從綠色變成黃色。收獲后,儲存1~2天,當果肉變成金色時進行加工,可以提高成品的質量。水蜜桃的收獲應分階段分批進行,以提高果實等級。一般來說,三批管理水平高的果園可以收獲4~5次。摘水果時,要輕拿輕放,不要損壞水果,也不要損壞桃樹的枝條。
作者簡介:劉永利(1973-),男,本科,高級農藝師。研究方向:果樹技術及農業技術服務。