做名至實歸的“黃金第一家”

文｜張 雪

從一家綜合百貨商店逐漸走向全國矚目的黃金珠寶領軍企業，從“京城黃金第一家”起步到創造“中國黃金第一家”，菜百股份在改革創新的幾十年間，創造了一個又一個商業奇跡。菜百的成功不僅是乘風順勢地抓住了政策機遇和市場良機，也與菜百人“老老實實做人，踏踏實實做事”的信念分不開。

在日前接受上海證券報記者專訪時，菜百股份黨委書記兼董事長趙志良分享了公司成長歷程，解讀了公司“半路出家”黃金賽道和僅憑幾十家店進擊IPO 的底氣所在。

百貨公司的“半路出家”

菜百股份并不是含著金鑰匙出生的。最早的菜百，只是北京市宣武區區屬的一家名不見經傳的百貨公司，后來順勢改革開放的浪潮，于1985 年經中國人民銀行批準成為北京市第一批、宣武區第一家經營黃金首飾的百貨商場。

經營之初，黃金飾品作為鐘表組內的一個特殊品種，盡管只是陳列著幾枚素圈黃金戒指，但就此掀開了菜百黃金珠寶特色經營的嶄新一頁。“不同于周大福、老鳳祥等其他具有上百年歷史的珠寶品牌，我們是由傳統區屬百貨公司轉型為黃金珠寶專營公司的，沒有更多的品牌、資源等優勢。”趙志良回憶，對于菜百來說，最重要的轉型無疑就是從一家大型百貨業商城轉變為一家黃金珠寶專營公司。

熟悉菜百的人都知道，當初它的小家電、縫紉機等百貨類商品都曾賣到過北京第一，但壯士斷腕的勇氣和敢于吐故納新的膽識，使菜百成功地走上了一條經營方式轉變的發展之路。如今的菜百股份，取得了以北京市為核心、覆蓋華北地區的廣泛品牌知名度和影響力。其銷售網絡包括北京總店、覆蓋華北地區的幾十家直營連鎖門店、銀行渠道等線下銷售網絡，并通過線上渠道面向全國市場消費者，擁有忠實的會員群體。截至2021 年6月30 日，公司注冊會員人數約252 萬名。

對于黃金珠寶企業而言，再好的品牌想要創造盈利都需要覆蓋廣泛的銷售渠道、優越的地理位置。眼下，黃金首飾行業處于成熟期的充分競爭階段，渠道資源將直接影響行業內企業的盈利能力。

此次菜百股份登陸資本市場，八成募資將用于營銷網絡建設項目。該項目計劃在華北地區和國內重點城市開設19 家黃金珠寶首飾直營門店，以進一步加強菜百股份在華北地區的門店覆蓋率，鞏固其在區域內的領先地位，同時將“菜百首飾”品牌向全國市場進行推廣。

認真做人 踏實做事

“每次狂風暴雨過后，會有許多樹倒下，但也總有立著不倒的，什么原因呢——根深。所以，作為老企業來講，我們充滿信心，根深脈通才能繁榮昌盛。”趙志良告訴記者，菜百股份能走到今天，正是憑借“根在百姓中，標實價、賣真貨、賣好貨”的樸素銷售策略和“踏踏實實做事，老老實實做人”的風格。

記者了解到，在國家沒有出臺黃金珠寶首飾強制監測標準之前，菜百就已經本著以情經商、以質取勝，為消費者負責的態度，自發性地對黃金珠寶首飾商品進行全面售前檢測，絕不讓成色不好、印記不清、加工不細或分量不足的飾品上柜臺，這一堅持是菜百為消費者構建的放心市場環境，是菜百為顧客提供質優價廉商品的自我要求，也是菜百根在百姓中的生動體現。

在被眾多消費者簇擁的菜百首飾服務中心，高懸著《菜百首飾33 項服務承諾》，其中包括眾多菜百首創的特色服務項目和免費服務項目：首家推出雕刻足金、鉑首飾肖像服務，首家推出鉆石、珠寶專柜營業員持專業證書上崗服務，免費向社會提供足金首飾修理服務……這種貼心的服務，甚至體現在和黃金首飾并無直接關聯的細枝末節上。由于買首飾的女性顧客較多，商場的女衛生間比一般商場要大上1 倍；擺放刷卡機的柜臺，要比其他柜臺矮20 厘米，為的是方便坐輪椅的顧客。全心全意為消費者著想，必然會贏得消費者的支持，“買首飾，到菜百”從一句廣告詞成為一種深入人心的行為。

1994 年，菜百公司黃金珠寶銷售額過億元，成為北京市第一個“億元專柜”。1997 年，北京市商業委員會正式命名菜百公司為“京城黃金第一家”。2001 年，“菜百首飾”被當時的中國寶玉石協會評為“中國珠寶業馳名品牌”。2002 年10 月，菜百公司被中國人民銀行推薦成為上海黃金交易所首批108 家會員單位之一，并先后成功敲定了中國黃金、鉑金交易第一單。2005 年新春，菜百公司又迎來了新的發展起點：中國商業企業管理協會命名菜百公司為“中國黃金第一家”。2009 年9 月10 日，世界鉑金協會向菜百頒發的全球唯一一塊“全球鉑金首飾營銷領軍企業”的金字招牌，更為菜百戴上了一頂璀璨的王冠……

從京城第一家到中國第一家。第一，是巨大的榮譽，也代表了更大的責任。“我們是由國有企業改制的公司，也是一家老字號企業，更要在追求經濟利益的同時，承擔起社會責任。做任何決定，都要考慮到目前的國情、市場行情以及廣大消費者的消費能力。做正向引導，做正面價值的傳遞者。”趙志良說。

朝陽產業 未來可期

盡管黃金類產品已經成為菜百經久不衰的招牌，但菜百人沒有被眼前的勝利沖昏頭腦，他們始終積極地計劃著下一步的轉型：從“買黃金到菜百”到“買首飾到菜百”，菜百人在經歷了長期的摸索與嘗試之后，針對新的消費群體和新的消費特點，提出了又一個全新的戰略目標。趙志良說，這是“在經營上形成自己的特色，做到全中有特，特中有全”。

他們率先與世界黃金協會合作推出備受年輕人熱愛追捧的K-gold 系列金飾、唯有金系列精品首飾；與國際鉑金協會合作推出系列鉑金精品，選擇在時尚潮人聚集的藍色港灣開設專門店；與時尚媒體合作發布會，拍攝讓人耳目一新的“菜百金飾”廣告，讓“菜百的金，隨你閃耀”這一理念深入人心。這些時尚舉動，真真切切地讓消費者感受到菜百首飾的時尚轉型。在2021 年中國國際服務貿易交易會上，菜百帶來全新子品牌“菜百傳世”，該品牌的古法黃金系列產品迎來首展。為傳承中華傳統首飾文化，菜百股份經理王春利與世界黃金協會中國董事總經理王立新簽署了推廣合作協議，雙方達成黃金行業推廣合作共識，將引導行業可持續發展，通過上游生產體系的廣大市場涵蓋，引導零售終端針對古法黃金飾品提升銷售服務。

近期，菜百股份還攜手故宮、頤和園、天壇、首都博物館等文化單位，先后推出故宮“宮匠黃金”、頤和園“一生頤飾”、天壇“承祈元吉”、首都博物館“首伯牛”“京城喜飾”主題聯名文創產品，引領國潮黃金飾品新風尚。區別于普通大眾商品，黃金珠寶的銷售對銷售場所要求更高，對營業員的素質和專業性要求也比較高。作為黃金珠寶的銷售商，品牌是決定成敗的關鍵因素，而這恰恰是菜百的優勢所在。據趙志良介紹，菜百股份與高校合作，建立“菜百商學院”，校企開展“五雙育人”改革，構建了與菜百業務經營周期相適應的校內課堂與企業課程交替教學模式，保障了每一位員工的綜合素養與技術水平，也為公司儲備了銷售和管理崗位人才。

面對互聯網時代的“新經濟”，對菜百而言，既是機遇也是挑戰，“我們會在傳承傳統的基礎上，不斷改革創新，力爭讓更多的人了解中國的黃金珠寶行業，賞析中國歷久彌新的文化，讓世代相傳的中國精神走向世界。”面對未來，趙志良信心滿滿。