基于KJ法和Kano模型的風衣產品設計研究

穆 蕓，張佳欣，王安琪，栗 梅

(1.大連工業大學 服裝學院，遼寧 大連 116034；2.大連工業大學 服裝設計與工程國家級實驗教學示范中心，遼寧 大連 116034)

服裝的發展歷史悠久，已從僅具有御寒和遮羞作用的普通服裝，發展到對人體健康能夠進行多層次防護的多功能服裝[1]。服裝的發展變化不僅包含了人們對服裝審美的發展史,也涵蓋了人們對服裝防護功能、舒適度要求的演變。風衣是男裝設計史上具有里程碑式的經典服裝[2]，由于穿著季節時間周期長且美觀實用，深受消費者的喜愛。

進入21世紀的“互聯網+”時代，消費者在生活方式和消費需求上，追求高品質產品及其個性化需求，風衣雖是經典服裝款式，但缺乏個性款式且同質化現象較多。針對風衣產品的研發，設計師應轉變產品設計思路[3]，了解消費者滿意度需求并結合當下時尚審美趨勢進行設計，力求充分展現風衣產品的內涵、個性與魅力[4]。本文研究使用KJ-Technique和卡諾分析法(Kano analysis)對風衣產品以及消費者需求、滿意度進行研究，最終目標是讓風衣產品在功能結構和審美設計上具有更好的市場價值和傳承價值。

1 理論研究

1.1 風衣產品

風衣設計相關研究較多。劉凱旋[5]通過對風衣原型建立數學模型,進行男性功能性風衣結構的創意設計,用數學理論解決服裝結構設計中的問題,給服裝功能結構設計注入了新的活力。石晶玉等[6]為更好地滿足消費者對于服裝舒適性的需求，運用心理學評價方法獲取了消費者外觀舒適性需求要素，設計服裝款式并通過試驗評估提出了一種從舒適性出發的女式風衣設計方法。常春暉[7]從形態視錯覺角度，對男風衣的款式結構造型設計方面進行了研究，梳理相關分類和構成，最終得到形態錯覺圖形在男風衣中的運用形式與原則。

已有相關研究多從風衣產品功能結構、面料舒適度以及款式結構造型方面展開研究，但少有結合消費者需求滿意度對風衣功能創新設計方法的研究。以功能性為核心的風衣產品設計，從某種意義上說是設計方法和消費者需求相結合[8]。

1.2 KJ-Technique和卡諾分析法

KJ-Technique也稱作KJ法，是一種建立共識的方法，可以幫助小組組織復雜的想法和信息[9]。日本人類學家川喜田二郎(Kawakita Jiro)發明了KJ法。此法是全面質量管理的7種管理和規劃工具之一[10]。該方法能夠將雜亂的觀點或條件，依其相互間的關聯性加以歸納整合，使這些觀點或條件之間的關系明朗化。國內學者姜炎等[11]通過“傘”的改良設計實例來介紹KJ法在設計中的應用，尋找當前“傘”產品存在的不足，并找到對應策略加以改進。

產品屬性對客戶的重要性各不相同，卡諾分析法用來確定產品哪些屬性最能影響客戶滿意度[9]?？ㄖZ分析模型也稱Kano模型，是對用戶需求分類和優先排序的有用工具，以分析用戶需求對用戶滿意度的影響為基礎，體現了產品性能和用戶滿意度之間的相關性關系。Kano模型見圖1[12]。

圖1 Kano模型

張芳蘭等[13]通過Kano模型分析方法實現了用戶需求細分，結合四象限模型識別出在設計過程中重要且急需滿足的用戶需求。最終通過制作家用電動洗車器模型樣機進行實驗，論證了所提出的方法是切實可行的，可以有效指導設計階段的產品創新；何月雯等[14]基于KJ法及Kano模型以家用洗衣機的功能設計為案例，說明了此方法的實施步驟及此方法的可行性。結果表明，此方法能夠直觀地體現產品目標用戶對各功能的需求，有利于優化產品功能設計流程，提高用戶對產品的滿意度。此研究對KJ法和Kano模型的組合應用有一定的啟發，但研究者只驗證了此方法的可行性，對于如何應用并沒有進行深入闡述。

2 研究方法

2.1 問題提出

KJ法和Kano模型已分別被廣泛應用于改良設計、信息收集整理，以及供應商選擇、服務質量評價等諸多領域，是一種尋找提高產品功能消費者滿意度切入點的有效方法。本文研究基于KJ法提取消費者對風衣產品功能設計需求清單，探尋更符合需求的提升消費者滿意度的行之有效的風衣設計思路。

2.2 研究路徑

根據Kano模型在產品設計領域的應用，發現大部分學者只對二級指標進行探討，對于三級指標僅進行歸類整理。本文對風衣產品功能需求三級指標的結構造型進行了科學有效的實證研究，能夠達到挖掘消費者外在與潛在的產品需求、得到風衣產品功能創新設計方法的目的；在風衣產品企劃、研發設計上有效提高消費者需求滿意度，提升風衣產品設計與產品質量創新。研究流程路徑見圖2。

圖2 研究流程路徑圖

3 實證研究

3.1 風衣產品功能需求清單獲取

產品功能需求清單建立的主要目的是獲取產品對象的功能特征。運用KJ法獲取風衣產品功能的用戶需求，具體操作步驟如下。

①確定30名受訪者進行訪談。受訪者為20位具有風衣穿著需求和體驗的消費者、10位專職服裝設計人員。

②收集受訪信息。告知受訪者研討主題為風衣產品功能設計，并使其展開發散聯想，考慮到受訪者思維的局限性，為保證功能清單的覆蓋全面，要求受訪者通過各種途徑收集與研討主題相關的語言文字資料。

③匯集信息。研究者與受訪者集中于室內，在研究者的主持下，受訪者在卡片上寫下自己所想到的任何與風衣產品功能主題相關的信息。

④層級歸類信息。剔除內容相同或相近的卡片，形成各個小組， 即“三級需求指標”。向上歸類，將有關系的小組排于一個中組，即“二級需求指標”。以相同的方法，將中組再次進行歸類整理，形成大組， 即“一級需求指標”。

⑤制作功能需求清單。最終整理卡片，制成風衣產品功能需求清單，包含實用功能、美化功能、面料觸壓功能、溫度濕度功能共4個一級需求指標。風衣產品實用功能需求指標見表1。風衣產品美化功能需求指標見表2。風衣產品面料觸壓功能需求指標下的二級需求指標有：織物抗起毛起球、織物防雨防雪、織物防靜電、織物柔軟以及織物挺括；風衣產品溫度濕度功能需求指標下的二級需求指標有：織物透氣性、織物隔熱保溫。

表1 風衣產品實用功能需求指標

表2 風衣產品美化功能需求指標

3.2 問卷設計

根據風衣產品功能清單內容，基于Kano模型設計問卷，針對二級指標展開提問。為了得到消費者對于每個功能的不同角度的評價，問卷調查表劃分2個維度，即對消費者用戶對于產品具有某項功能時的態度和沒有某項功能時的態度進行綜合探究，問題答案設置為“滿意、理應如此、可有可無、可以接受、不滿意”5 級選項。為了便于被調研對象對于某些結構功能的清晰認知，在問卷前面部分進行解釋說明，例如：槍檔設計是因為士兵需要用該部位抵住槍托，增加1塊布料能夠減輕槍械對身體的后坐力，也使得風衣更加耐穿。風衣產品結構說明見圖3。

圖3 風衣產品結構說明

3.3 樣本信息

被調研對象為對風衣產品比較熟悉的人群：服裝設計專業教師和在校大學生(包含研究生)120人，有穿著需求、風衣使用經驗的男女消費者110人，風衣產品銷售人員20人，專職設計師20人。調研問卷以網絡線上答題形式共發放270份，排除無效問卷(如全部問題都選擇“滿意”或“不滿意”的)20份，回收有效問卷250份，有效率為92.6%。被調研對象中女性占比71.2%，男性占比28.8%；其中20～30歲年齡段消費者占比78.4%。92.0%的消費者選擇四季中的秋季穿著風衣產品，68.0%的消費者選擇春季穿著風衣產品，12.8%的消費者選擇冬季穿著風衣產品，僅有1.6%的消費者選擇夏季穿著風衣產品；59.2%消費者擁有1～2件風衣，28.0%的消費者擁有3件以上風衣，12.8%消費者沒有風衣產品。通過基礎信息的分析發現，風衣產品需求與消費者生活息息相關，且風衣產品穿著周期長，90后以及00后的年輕消費者們在風衣購買上具有巨大的消費潛力。

4 實驗數據與實證結果

4.1 風衣功能需求歸屬分類評價結果

Matzlerk[15]給出了修正的Kano模型調查結果分析標準表，根據Kano模型調查結果標準表，對有效問卷進行數據分析得到風衣產品各功能需求調查結果分析量化表，Kano模型調查結果標準見表3。

表3 Kano 模型調查結果標準

表3中M(Must-be Quality/Basic Quality)為基本型需求，O(One-dimensional Quality/ Performance Quality)為期望型需求，A(Attractive Quality/ Excitement Quality)為興奮型需求，I(Indifferent Quality/Neutral Quality)為無差異型需求，R(Reverse Quality)為反向型需求，Q為可疑矛盾結果。統計問卷中對風衣產品功能清單的二級指標展開的正反2個維度的態度分別填入表 3，得到24個調查結果分析量化表，即得到Ri，Aj，Mk，Im，O和Q的值。各需求類型的需求度得分的計算方法見式(1)，得分最高的為該功能的需求歸屬分類。

(1)

式中:SR、SA、SM、SI、SO、SQ分別為對應R、A、M、I、O、Q的需求度得分；N為有效的問卷調查總人數；K為需求系數，K取值為:K(A1)=2/3，K(A2)=1，K(A3)=4/3，K(M1)=4/3，K(M2)=1，K(M3)=2/3，K(I1)=8/9，K(I2)=4/3，K(I3)=16/9，K(I4)=2/3，K(I5)=1，K(I6)=4/3，K(I7)=4/9，K(I8)=2/3，K(I9)=8/9，K(O)=1。去除可疑矛盾結果Q的干擾，設置K(Q)=0,故SQ=0。

以領子結構為例，將問卷調查結果填入表3，得到風衣領子結構調查結果分析量化表見表4。根據式(1)得出風衣產品各功能需求得分及需求歸屬分類評價。風衣產品各功能需求得分及需求歸屬分類評價見表5?？梢钥闯觯L衣產品功能的基本型需求為領子、外口袋、門襟、織物抗起毛起球、織物隔熱保溫；風衣產品功能期望型需求是袖身和下擺；風衣產品功能興奮型需求為外輪廓造型、衣長、腰線設計、織物防雨防雪、織物防靜電；風衣產品功能無差異型需求為喉革、槍檔、肩部/袖山、肩襻、袖襻、雨罩、腰帶、D環、內口袋、織物柔軟、織物挺括、織物透氣性。

表4 風衣領子結構調查結果分析量化表

4.2 風衣功能需求滿意度實證結果

在進行風衣產品功能需求歸屬分類之后，進行需求滿意度指標SSI、不滿意指標DDSI的統計分析，計算SSI和DDSI，以顯示達成此項功能需求對增加滿意或消除不滿意的影響程度，計算方法見式(2)。

(2)

表5 風衣產品各功能需求得分及需求歸屬分類評價

根據統計結果，得到風衣產品各功能需求滿意度SSI和不滿意度DDSI結果，見表6。

以SSI和DDSI的均值為臨界線，構建以滿意度和不滿意度系數分別為縱、橫坐標的風衣產品功能需求滿意度四分象限散點圖，得到風衣產品各功能需求滿意度四分象限散點圖見圖4?？梢钥闯?，SSI值越大，表示如果風衣產品具有某項功能，消費者滿意度提升的效果越強，滿意度上升越快；DDSI值越大，表示如果風衣產品不具有某項功能，用戶滿意度降低的效果會越強，滿意度下降的越快。

根據四分象限散點圖分布結果分析：落入第1象限的呈現出SSI值高，DDSI值也高的功能需求，表示風衣產品提供外口袋以及織物抗起毛起球、袖身、下擺、腰線功能設計，消費者滿意度會提升；反之則滿意度就會降低；落入第2象限的呈現出SSI值高，DDSI值低的功能需求，表示風衣產品不提供織物防靜電、外輪廓造型、衣長、織物透氣性、織物防雨防雪、腰帶、內口袋功能設計，用戶滿意度不會降低，若有則滿意度會有很大提升。

表6 風衣產品各功能需求滿意度SSI和不滿意度DDSI結果

落入第3象限的呈現出SSI值低、DDSI值也低的功能需求，有喉革、槍檔、肩部/袖山、肩襻、袖襻、雨罩、D環功能需求。這些功能結構在風衣設計中可以保留，也可根據整體設計做刪減，不會對消費者滿意度產生過大的影響。落入第4象限的呈現出SSI值低、DDSI值高的功能需求，風衣門襟、領子、織物隔熱保溫、挺括、柔軟這些功能是設計的必有項，消費者滿意度不在這些需求中顯現，但是不提供這些設計功能，不滿意度會大幅升高。

1—領子；2—喉革；3—槍檔；4—肩部/袖山；5—肩襻；6—袖襻；7—雨罩；8—腰帶；9—D環；10—內口袋；11—外口袋；12—門襟；13—外輪廓造型；14—衣長； 15—腰線設計；16—袖身；17—下擺；18—織物抗起毛起球；19—織物防雨防雪；20—織物防靜電；21—織物柔軟；22—織物挺括；23—織物透氣性；24—織物隔熱保溫。圖4 風衣產品各功能需求滿意度四分象限散點圖

4.3 風衣產品需求功能塔結果分析

根據先前的調研數據，最終進行風衣功能需求重要度排序，根據式(3)構建需求功能塔。

(3)

式中ω為需求度指標。由此得出風衣產品重要度需求指標功能塔見表7。

風衣產品功能需求重要度排名前10的指標分別為織物抗起毛起球(ω=0.778 8)>外口袋(ω=0.747 0)>腰線設計(ω=0.612 2)>織物防靜電(ω=0.610 8)>織物防雨防雪(ω=0.603 8)>袖身(ω=0.597 0)>衣長(ω=0.585 8)>底擺(ω=0.569 0)>外輪廓造型(ω=0.551 8)>領子(ω=0.550 0)。

表7 風衣產品重要度需求指標功能塔

5 結 論

本文基于KJ法和卡諾分析法進行了風衣產品設計的實證研究，得出以下結論:

①在風衣產品的實用功能設計方面，領子、外口袋、門襟是一定要滿足消費者需求的基礎款式結構，如果沒有這幾項結構則消費者對風衣產品滿意度明顯下降。喉革、槍檔、肩部/袖山、肩襻、袖襻、雨罩、D環等功能需求的有無不會對消費者滿意度有明顯的影響，可根據當下時尚潮流或風格需要進行加減設計。

②美化功能中研發設計人員要充分考慮整體設計的同時使袖身和下擺細節契合當下流行特征，這樣可有效提高消費者的滿意度；對消費者最具興奮型需求的風衣外輪廓造型的塑造、不同季節風衣長短的尺寸設計以及腰線結構與裝飾設計上重點優化，以增加產品的競爭力。

③在面料功能方面，考慮風衣產品織物防靜電、織物透氣性、織物防雨防雪、挺括與柔軟這些功能的滿足對滿意度的提高有正向影響。風衣產品的設計研究，可以明確設計目標、優化設計流程，提高設計效率和產品質量。