農業農村部：加快建設現代化生豬養殖體系 緩解生豬周期性波動

據悉，農業農村部將加快建設現代化生豬養殖體系，加強能繁母豬存欄和豬肉產量等核心指標的監測和預警，緩解生豬周期性波動，促進生豬產業穩產保供和可持續發展。

據介紹，前兩年受非洲豬瘟疫情的影響，國內生豬出欄量和存欄量明顯減少，助推國內豬肉價格不斷走高。目前，生豬生產已完全恢復，豬肉市場供應相對充裕，價格明顯回落。從今年2月份開始，國內市場生豬價格連續6個月下降。豬肉價格快速下跌給消費者帶來了實惠，但從長遠來看，也可能會使養殖企業的積極性受到打擊，影響更長一段時期的豬肉供給和肉價穩定。對此，國家發改委、農業農村部等部門陸續出臺措施，穩定市場供應，促進生豬市場平穩運行。

目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以上。二季度末，生豬存欄43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%；其中能繁殖母豬存欄4564萬頭，同比增加934萬頭，增長25.7%，比一季度末增長5.7%。

豬價下跌的根本原因是市場供應能力逐步改善。今年以來，全國能繁母豬存欄量繼續增長，基礎產能持續恢復，生豬出欄量顯著增加。上半年，生豬出欄33742萬頭，比上年同期增加8639萬頭，增長34.4%。

農業農村部近年來積極推進生豬養殖標準化、規模化、專業化的自建基地和訂單生產基地建設。目前，省級以上重點龍頭企業自建生產基地年出欄生豬1.2億頭以上，訂單生產基地出欄生豬2.8億頭以上。

同時，農業農村部、銀保監會等部門不斷出臺措施，調整優化生豬政策性保險，有效覆蓋生豬養殖成本，增強生豬養殖者抗風險能力。2020年，保險業共承保生豬4.44億頭，同比增長7.93%。

農業農村部有關負責人表示，未來，將持續完善信息發布制度，加強能繁母豬存欄和豬肉產量等核心指標的監測和預警，及時精準調控，緩解生豬周期性波動。進一步提高保險服務能力，鼓勵保險產品創新，提升生豬養殖抗風險能力。帶動中小養殖場戶融入現代生豬產業，加快建設現代養殖體系，并不斷提高生豬從養殖到餐桌全產業鏈追溯和監控水平，增強豬肉產品安全保障能力。