張弛
(成都中醫藥大學,四川 成都 610075)
恩師馬烈光教授,從事《黃帝內經》研究及中醫養生學教學、臨床、科研工作50余載,現為成都中醫藥大學資深教授、博士研究生導師、養生康復學院名譽院長、中醫養生學科創始人、全國中醫藥高等學校教學名師、全國中醫藥文化建設先進個人、第六批全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師、四川省名中醫、世界中醫藥聯合會養生專業委員會會長、國家中醫藥管理局“中醫養生學”重點學科帶頭人、國家中醫藥管理局養生健康產業發展重點研究室學術帶頭人、國家自然科學基金評審專家、國家中醫藥管理局全國中醫優秀人才研修項目授課專家、國家中醫藥管理局首批文化科普巡講專家、中國教育網絡電視臺健康臺專家委員會主任委員、《養生雜志》主編,主編國家規劃教材8種及專著40余部,公開發表文章200余篇。筆者有幸師承于馬烈光教授麾下學習,每每研精覃思,受益良多。今謹以拙筆淺描恩師四時養生之經驗,以飧同道。
20世紀50年代初,馬烈光教授出生于四川灌縣(現都江堰市),幼時家境貧寒,自幼習醫,少時懸壺,目睹了許多患者因不善養護,以致小病拖大,最終無力回天的慘痛景象。親身經歷讓馬老深感“治已病”“治大病”不僅耗資費時,又不能盡遂人愿,遂潛心精研《黃帝內經》等醫籍經典,悟其養生之道,發其養生之術,經年累月,終有建樹,首創養生學科,建養生專業,編養生教材,育養生人才,引領中醫養生可持續健康發展,澤被蒼生大眾。
投身醫道者,無不欲成為杰出醫家。然品德之厚薄決定術用之善惡[1]。古人有云:“德之不成,藝多何益?”若其失德,恃才傲物、挾技傲世,怎談“蒼生大醫”!孫思邈亦言“大醫”應“至精至誠”,即醫理醫術至深至精,醫風醫德至誠至善,缺一不可。然細細思之,孫氏之論,仍有可增補之處,醫者無論是精于“藝”,還是誠于“德”,如若其不善養生,又何能遂其“大醫”夙愿?醫療之基本目的是維護健康還是消滅疾病?醫生這一職業最終目標是保健還是療疾?馬老在精研被后世奉為“醫家之宗”“奉生之始”的養生巨著《黃帝內經》后,得出了“不善養生,難為大醫”之結論。為醫者不僅要自己善于養生,更要將養生理論、方法和技術用于醫療實踐,指導患者和普通群眾在日常生活中增強養生素養,提高健康水平。
《素問·四氣調神大論》明確指出:“圣人不治已病治未病”。“病”未現如何去“治”?唯有養生[2]!世界衛生組織對于養生曾也提出過:“21世紀的醫學將從‘疾病醫學’向‘健康醫學’發展,人類要主動掌控健康狀態,而非被動地接受疾病。”[3]隨著研究的深入,健康醫學與時間醫學是密不可分的,2017年的諾貝爾生理學和醫學獎就授予了時間醫學的研究團隊,證明了健康醫學和時間是密不可分的。而中醫里的時間醫學,早在《內經》時期,就有非常多的體現,比如其提出的“天人合一”,“法陰陽,和術數”等,這都是中醫對于時間與人體健康的生動描述。
馬老基于《黃帝內經》“順應天時”的核心觀念,推崇養生應該根據時間的變化而變化[4],在《黃帝內經》中對“順應天時”的時間養生觀表述最明確、最清晰的章節莫過于《素問·四氣調神大論》:“春三月,此為發陳。天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝,……冬三月,此為閉藏。水冰地坼,勿擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣極奪。此冬氣之應,養藏之道也;逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”順應自然,天人合一,需要自我調節日常生活中的種種細節,注意適應四時氣候、月相變化、晝夜寒溫,才能因天時而調養氣血,避免外邪侵襲,維持正常生理機能,達到養生目的[5]。自然界有春、夏、秋、冬四季的變化,反應到人體上就有生、長、收、藏的規律,故養生之要即是“順”其自然[6]。四時養生理論體系,對中醫養生學做出了巨大的貢獻,牢固奠定了中醫養生學的理論基礎[7],馬老以此為據,結合自己經驗,形成了一套特殊的養生學術思想。
時令春季,天地之間的生發之氣已經發動,萬物欣欣向榮,此時應使人體盡量從自然界汲取生氣[8]。《素問·四氣調神大論》曰:“春三月,此為發陳。天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝,夏為實寒變,奉長者少。”“一年之計在于春”,馬老認為養生亦是如此,強調春季要“不負春光不負生”,如果逆春,則少陽不生,肝氣內變。春季應該做好計劃,用親近自然、調試生活、舒暢情志等方法來保養生命。
春季馬老最推崇的養生方法為“踏青”,踏青也叫探春、尋春,顧名思義就是去親臨其境的去體驗春季的生機,十分契合養生之大道。人于自然之中,吸入清氣,呼出濁氣,吐故納新,有助于肺之呼吸功能;春季生機旺盛,令人舒暢,能條達氣血,有助于心氣血之暢通。馬老認為踏青還能達到春季養神之關鍵“使志生”,因春屬木,與肝相應,在志為怒,喜條達惡抑郁,所以春季宜生發、暢達情志,是為與“春生相應”,乃養生之大道。在飲食上,春季陽氣始生,宜適當食用辛甘發散之品,馬老推薦宜食用洋蔥、小麥等,少食酸味之物,因酸為收斂之味,入肝經,于陽氣的生發及肝之疏泄不利。
在一年四季中,夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛[9]。關于夏季,馬老經常引用《水滸傳》一句話:“赤熱炎炎似火燒,野田禾苗半枯焦。”來說明這一季節為暑邪當令,火熱熾盛。這一季節酷暑難耐,萬物生長,需要慎養。馬老結合前人的諸多養生方法,針對暑熱當令的特點,總結出夏日養生莫過于一個“清”字。
馬老夏季養生著眼于“清”,乃是清暑、清涼、清潔之“清”。夏季養生首先需清暑降溫,馬老提出三個夏季養生方法,第一為少吃多餐,馬老有句掛在嘴邊的話“少食益壽,多食傷身”,食物乃生熱量之品,食用越多,人體產熱自然增多;第二溫水沐浴全身,切忌貪涼用冷水,且在睡前適宜;第三運動得法,避開烈日,運動適量。其次為“清涼”,清涼首先強調心涼,正所謂“心靜自然涼”,馬老引用古人所言“避暑有要法,不在泉石間,寧心無一事,便到清涼山”。最后為“清潔”,夏季人體汗腺分泌增多,細菌滋生,清潔問題迫在眉睫。清潔包括食物的清潔以及個人衛生。多多食用新鮮食物,勤洗澡,換洗貼身物品及床上用品。夏季養生,言之“暑熱當夏,清清為治本”。
《黃帝內經》有云:“秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞倶興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清。此秋氣之應,養收之道也。逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少。”秋季由夏季的暑熱當令轉寒,陽氣逐漸收斂,陰氣初長,為萬物由陽轉陰的關鍵時期。秋季養生,馬老著眼于一個“養”字。
根據藏象學說描述,秋屬金,與肺相應。肺在志為憂,所以秋季當使志寧,收斂神氣,切勿焦躁抑郁,符合《黃帝內經》“容平”之說。秋季是馬老認為最適合運動的季節,可以進行各種運動方式,在秋季各種運動方式中,馬老推薦吐納,此法可延年益壽。飲食上,秋季與春季正好相反,秋季不宜食用發散之品,而適合酸斂之物,行收斂補肺之法。對抗秋燥,可適量食用蜂蜜、琵琶、梨等潤肺食物,以生津潤肺,亦可酌情配用潤肺滋陰之品,馬老推薦沙參、麥冬等泡水服用。
冬主封藏,人體的陰陽消長開始緩慢,陽氣蟄伏于體內,陰精開始閉藏,準備春季的生發,冬季養生,尤為重要,不僅是一年的收尾,更是要為下一年打下基礎[10]。冬季養生,馬老著眼于一個“藏”字。
因冬季“陰成形大于陽化氣”,所以冬季要保持一種空靈悠然的心態,控制情緒及其欲望,保證陽氣伏于內而不受擾。冬主水,內應腎,在志為恐,所以更要避免恐懼等情緒的發生。冬季運動要在保證充足的睡眠的前提下進行,但仍要持之以恒,還要避免在惡劣天氣下進行,霧霾等自然環境污染較為嚴重時,可選擇室內進行。冬季飲食,有一個法則——“秋冬養陰”“無擾乎陽”,飲食要避免生冷,也要避免燥熱,需選滋陰潛陽之品,如羊肉、甲魚等。值得一提的是,冬季食用羊肉在普通人群中比較普遍,所以馬老對于食用羊肉,有一套自己的方法。馬老說:“羊肉吃的對,則能溫陽益氣;吃不對,則火熱內生,陰精受損”。馬老推薦羊肉燉著吃,不僅營養價值高,且易于消化,不宜食用烤羊肉。羊肉性溫,容易上火之人,馬老推薦搭配冬瓜、絲瓜等涼性蔬菜。總之冬季,莫過于封藏陽氣,抵御嚴寒。
恩師馬烈光教授,善保己身,正養生之心態,究養生之學術,行養生于畢生;同時精求醫道,力行把中醫養生推廣于世界,實乃吾輩學習之楷模。