編讀互動

>>上期回顧

非洲豬瘟的防控與營養供給策略

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染家豬和各種野豬而引起的一種急性、出血性、烈性傳染病。由于該病傳染性強，發病率和死亡率高,給養豬業造成了極大的危害。眾所周知，消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物是預防傳染病的三大要素。而目前防控非洲豬瘟尚無有效的疫苗，除做好生物安全外，提高豬群自身的免疫力是豬場防控非洲豬瘟三大要素中最后一個步驟，也是十分關鍵的一步。營養是增強機體免疫力的重要基石，在養豬生產中，可以通過改善飼料營養、添加飼料添加劑、加強飼料安全等措施幫助豬群提高自身的免疫力和保護力，從而減少疾病的發生。上期主題策劃我們一起探討了有關營養因素與非洲豬瘟的是是非非、方方面面……

>>下期預告

養豬過程中的“減抗”、“替抗”方案

近幾年，養殖業由于抗生素的誤用、濫用導致細菌耐藥性，受到各界廣泛關注。畜牧業要實現可持續發展，抗生素在飼料中的限用和禁用成為必然趨勢。因此，飼料減抗、替抗逐漸成為了畜牧業關注的焦點。飼料添加劑的篩選至關重要。其中植物提取物添加劑以其效果明顯，緩解應激，預防疾病，提高動物免疫力等特點，受到廣大科技人員和畜牧生產者的青睞。中草藥是我國特有的文化瑰寶，因此也有不少專家學者將目光聚焦到中草藥上，希望中草藥能夠成為替代抗生素使用的新型飼料添加劑。隨著研究的深入，我們距離實現養豬過程中的無抗養殖還有多遠？下期主題我們將從“養豬過程中的‘減抗’、‘替抗’方案切入，與諸位養豬人探索在養豬生產過程中減抗、替抗這一課題。

月度評刊

逆境求生存求發展——《豬業科學》2020年第11期讀后感

湖南農業大學在職碩士，就職湖南新五豐股份有限公司。2014年進入新五豐，從事了多年養殖生產和飼料營養工作，再到實驗室檢測及生產應用，目前對標育肥階段進行成本控制以及生產管理。

自2018年8月 3 日我國通報首例非洲豬瘟疫情以來，養豬業經歷了遭遇毀滅性的打擊到逐步恢復生產，再到整合資源擴大產能的過程。著眼長遠，未來的發展空間很大，挑戰也很艱巨，只有充實自身，不斷改進和創新。才能在后非洲豬瘟時代，把握機遇，做大做強。

2020年11 期孫德林老師策劃了“非洲豬瘟的防控與營養供給策略”主題，從非洲豬瘟的檢測以及防控措施，到飼料營養、豬只免疫力提升這兩個大方向著手，給豬場防控非洲豬瘟及提高生產力提供了科學的思考方向。

在《非洲豬瘟及禁抗背景下提高豬只免疫力的思考》這篇文章中，從提高豬只營養水平、加強飼養管理、提高飼料原料安全及中草藥的研發4個方面來提高豬只免疫力以對抗非洲豬瘟風險。《非洲豬瘟常態下豬日糧設計的幾點思考》這篇文章從豬日糧設計遵循減法原則出發，通過改善舍內環境，側重強化與提高豬只機體免疫力。同時其他相關文章也包含了發酵飼料和日糧纖維的應用、豬舍內微生物氣溶膠的危害及其防控技術、規模化豬場設施設備研究進展、非洲豬瘟的診斷和防控措施技術及常見豬病的防治等全方面的內容。

11期雜志從養殖生產一線問題出發，到飼料營養，再到欄舍設備設施這3個方面闡述了很多新知識，也提出了很多的新思路和想法，為我們養豬人提供了扎實的理論基礎，同時在應對非洲豬瘟的前提下，為提高養豬生產水平提供了更多的思路和改進的空間，受益匪淺。希望貴刊越辦越好，更好地服務于我們養豬人。

賀 燦

2020年12月07日