基于移動互聯網的翻轉課堂教學模式探索
——以《中藥鑒定學》課程為例

周華英，李 鐘，韓 彬，王鶴嫻

(1.廣東藥科大學 醫藥信息工程學院，廣東 廣州 510006；2.廣東藥科大學 中藥學院，廣東 廣州 510006)

提倡“以學生為中心”的翻轉課堂(Flipped Classroom)起源于美國，其主要特點是調整課堂內外的教學主體，突出學生學習的“中心地位”和老師組織引導角色的改變[1-2]。2014年前后國內學者提出了基于現代科技手段的翻轉課堂教學模式，為翻轉教學模式研究開創了新思路[3]。

隨著以智能手機為代表的移動互聯網的普及，人們的生活方式和學習習慣發生了翻天覆地的變化，這促使教育研究者不斷推進教育和教學方式的改革以適應人們學習需求的變化。因此，移動教學逐漸成為國內外教育技術領域的核心研究課題。2015年，翻轉課堂教學模式探討有了質的改變，研究者們紛紛提出“移動互聯網+翻轉課堂”，從全新的視角進行了研究分析，對翻轉課堂的結構以及主要構成要素進行了探索，同時創建了多元化生態學習活動的模型[4-6]。2020年初，全球暴發新型冠狀病毒肺炎疫情，在全民防疫防控期間，各學校只能實施遠程在線教學模式，進一步推動了教學方式和教學手段向移動化、多元化發展。為順應這種時代變化，采用混合式高效教學已成為當前各院校共同關注的課題[7]。

《中藥鑒定學》是中藥學、中草藥栽培與鑒定等相關專業的專業必修課程，它是研究中藥的來源、品種、質量、質量變化規律及中藥材資源可持續性發展的應用科學。通過課程學習，使學生在繼承傳統中藥經驗鑒別的基礎上，運用現代生物學及化學的理論和方法，解決中藥的真實性、有效性、安全性等問題，以及中藥材新資源發現及中藥材規范化生產等可持續發展的理論與實踐問題，為學生掌握中藥和其他天然藥物的真偽鑒別、品質評價和開發利用等技術奠定基礎。但由于該課程內容涵蓋的中藥品種多，知識點雜散，系統性不強，使學生學習感覺枯燥繁雜、內容混淆，且易學難記。

為了激發學生的學習興趣，提升學生主動探索精神，本文針對《中藥鑒定學》課程知識點多、雜、散、難理解、難掌握的特點，適應高校學生基于移動互聯網的學習方式，提出以移動互聯網為基礎的《中藥鑒定學》翻轉課堂教學模式。該教學模式按照一定的教學目標和教學策略，設計一個基于移動終端的《中藥鑒定學》課程教學平臺，同時與課堂教學相結合，通過移動終端教學平臺，學生可以隨時查看和瀏覽教學資源，完成課程內容預習、討論留言、提交作業等知識傳遞活動。同時，結合教師課堂引導、課堂互動、小組討論等完成對教學內容的吸收內化過程。通過這種移動互聯網+課堂教學的融合教學方式，既培養學生對《中藥鑒定學》課程知識的學習興趣，提高學生主動學習積極性，同時，又可打破師生交流的時空限制，無限延伸了教學活動。通過這種基于移動互聯網的翻轉課堂教學模式，既充分發揮學生的學習主體作用，又有利于增強學生靈活應用與創新發展能力。

1 基于移動互聯網的《中藥鑒定學》翻轉課堂教學設計

1.1 教學模式

基于移動互聯網的《中藥鑒定學》翻轉課堂教學模式簡稱為“三維一體化”模式，“三維”分別指移動學習平臺、課堂討論教學、實踐應用操作；“一體化”指以四個結合的一體化評價考核方式，該教學模式架構如圖1所示。

圖1 基于移動互聯網的《中藥鑒定學》翻轉課堂教學模式

1.2 教學方式

2 翻轉課堂教學內容設計

按照《中藥鑒定學》教學目標，對中藥鑒定課程中具有代表性的知識點進行梳理，按照知識點進行分類[8-11]，如總論中《中藥鑒定學》的起源、概念、意義為一個知識點；中藥的產地、采收、加工與貯藏論述為一個知識點；中藥鑒定方法總述為一個知識點；各論中按照大類來劃分知識點：根和根莖類中藥的鑒別特征、莖木類中藥鑒別、皮類中藥鑒別……每類中選擇重點藥材鑒別作為一個知識點。各知識點的教學內容具體設計為三部分：課堂教學部分、實驗教學部分、移動終端教學部分。

2.1 課堂教學

課堂教學部分按照“四部曲”設計教學內容：①預習情況分析：教師總結學生課前預習、討論區反饋的問題，根據教學目標從專業角度提出問題；②講解共性問題：根據講授內容，先集中講解學生提出的共性問題；③分組討論：對教學內容進行針對性講解，并對重點藥材鑒別分組進行案例討論；④知識歸納總結：通過案例討論，教師最后形成知識點歸納總結。

2.2 實驗教學

實驗教學部分根據實踐教學目的和要求，主要分為三大部分：基本技能實驗、綜合性實驗、考核性實驗。基本技能實驗內容包括實驗基本儀器使用、顯微測量與繪圖方法。綜合性實驗內容包括根莖類藥材鑒別實踐、莖木類藥材鑒別實踐、皮類藥材鑒別實踐等。考核性實踐內容包括25～30種已學重點藥材鑒別、三種未知混合藥材粉末鑒別。

2.3 移動終端教學

移動終端教學部分主要是基于移動互聯網平臺的教學內容，實現移動互聯網教學與正規課堂教學的無縫融合。通過提供《中藥鑒定學》移動終端教學資源，學生在手機端預先觀看微視頻和瀏覽動植物數據庫圖片，形成對相應中藥材的感性認識，激發學習興趣，再結合學生參與討論區留言，從而讓學生提前熟悉相應知識點。例如，在介紹果實種子類中藥砂仁的鑒定時，以5～10 min的微視頻展示砂仁的產地、采收、加工和貯藏過程，以圖片數據庫方式展現砂仁的性狀鑒定、顯微鑒定和理化鑒定等特點。圖2展示了陽春砂仁和其他砂仁的性狀鑒別。

通過課堂討論、實驗實踐、課外拓延的多元化教學活動，使學生的學習興趣和學習能力極大提升。同時，學生課后還可隨時通過移動終端進行知識查閱、在線答疑，并完成重要知識點的復習。從而起到課前預習、課中鞏固、課后復習的三重保障。

3 教學綜合測評

為檢測學生對教學內容的學習效果，本文設計了“多方面-全過程”的教學測評方式，將傳統的“期末考試”方式更改為：課外學習評價(移動終端課程學習和在線測試內容)+課中討論評價+實踐能力評價+理論知識評價(完成相應理論知識測試)。同時，對各評價部分設置不同權重，依次為移動終端學習評價30%，課中討論評價20%，實踐能力評價30%，理論知識評價20%。其中，實踐能力評價分為三個階段：基本技能評價5%、綜合性實驗評價10%、考核性實踐評價15%。通過對課程全過程進行動態評價，及時發現學生學習過程中存在的問題，靈活調整教學內容和教學進度，促進學生學習興趣，提高學習效果。

陽春砂仁:①果實呈橢圓形或卵圓形,具不明顯的鈍三棱;②外表深棕色,有網狀突起的紋理及密生短鈍軟刺,縱棱(維管束)隱隱可見;③頂端留有花被殘基,基部常帶有果梗;④果皮薄而軟,氣芳香濃烈。海南砂仁:①呈長橢圓形或橢圓形,有明顯的三棱;②表面為片狀、分枝狀的軟刺,基部具棱痕;③果皮厚而硬,氣味稍淡。綠殼砂(也稱殼砂):①橢圓形或長卵形;②表面黃棕色至棕色,密具刺片狀突起;③氣味稍淡。

圖2 不同產地砂仁性狀鑒定

4 移動學習平臺構建

4.1 教學資源整理與準備

4.1.1 微課程視頻制作 根據教學知識點的分類，將各知識點制作成微視頻。例如，制作人參性狀鑒別短視頻，視頻播放時間控制 5～10 min，按照教學內容中人參的產地、來源、鑒別特征等重點信息進行展示[12]，見圖 3。

圖3 人參性狀鑒別

4.1.2 作業練習、知識點歸納等資料準備 根據視頻內容所涉及的知識點，結合重點難點設計不同層次的練習題，檢查學生知識預習情況的同時也為課堂答疑提供便利。以問題為導向，引導學生學會自主學習，促進學生記憶和掌握新知識，在此基礎上發現并提出新的問題。

在最終的課堂教學中，老師與學生兩者的主客關系可以時常互換。師生、生生之間任何一方都可以作為主體進行積極的互動、提問、回答，教師可以向學生提問，學生也可向教師提問，不同觀點之間碰撞出智慧的火花。教師在教學中一定要靈活多變，拒絕恪守成規照本宣科的教學方法，建立屬于自己教學方法，同時又滿足課堂所有學生的學習需要。

4.2 移動學習平臺開發

4.2.1 開發工具 App前端開發采用Android官方開發工具Android Studio和JSP語言；服務器端采用PHP語言進行開發；數據庫：MySQL。

4.2.2 功能模塊 前端(學生端)：搜索引擎、微視頻播放、作業練習、討論留言、信息瀏覽、資料庫等；前端(教師端)：上傳教學資料、作業批改、在線答疑、教學測評等；服務器(管理員端)功能：數據導入導出、數據管理、數據統計等。

4.2.3 常用中藥數據庫 為了讓學生更深入、全面地理解教材講述的中藥材，本課題構建了中藥材信息數據庫，其中包括人參、沉香、砂仁、陳皮、冬蟲夏草、鹿茸等動植物名貴中藥，內容包括中藥名、產地來源、性狀鑒別、功效等，如圖4為人參基本信息介紹[13]。該數據庫為學生課前預習、課中學習、課后復習等學習活動提供了豐富素材。

圖4 人參展示

名稱：人參

拼音：Renshen

英文：Ginseng Root

拉丁：Ginseng Radix et Rhizoma

類別：根及根莖類。

來源：五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根(栽培品)。

產地：主產于吉林、遼寧、黑龍江等地。

性狀：生曬參主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15 cm，直徑1～2 cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及縱皺紋，下部有支根2～3條，并著生多數細長須根，須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根徑長1～4 cm，直徑0.3～1.5 cm，多拘攣而彎曲，具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甘。

品質：以條粗、質硬、皮細、無破痕者為佳。

性味：平、味甘、微苦，微溫。

功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神劉新哲益智。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷等。

5 結語

本文基于移動互聯網平臺，以《中藥鑒定學》課程教學為例，提出構建“三維一體化”的翻轉課堂教學模式，即依靠三個主體教學方式：移動學習平臺、課堂討論教學、實驗應用操作和“一體化”的綜合測評方式，將課外在線學習與課內教學討論實現無縫融合，實現“課內濃縮，課外輻射”，從多方面調動學生獲取知識、激發學習興趣。同時，通過基于移動學習平臺的翻轉課堂教學，能夠更好地適應當前大學生的成長特點和多元化學習需求，也有利于培養學生的團隊合作精神和主動探索能力，為培養中醫藥復合型人才奠定基礎。