農(nóng)業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全核心思路分析

田鵬輝 杜浩 張星星

摘要：本文主要簡(jiǎn)單介紹了農(nóng)業(yè)果樹種植價(jià)值，通過對(duì)現(xiàn)階段影響農(nóng)業(yè)果樹果品質(zhì)量的因素進(jìn)行分析，來探討優(yōu)化農(nóng)業(yè)果樹種植技術(shù)，加強(qiáng)果品質(zhì)量安全管理的有效措施，以明確農(nóng)業(yè)果樹種植工作的重要性，不斷地創(chuàng)新果樹種植技術(shù)，保障果品質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)果樹種植水平，推動(dòng)農(nóng)業(yè)果樹種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);果樹種植技術(shù);果品;質(zhì)量安全;有效措施

近年來，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，農(nóng)業(yè)果樹種植產(chǎn)業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，受到人們的廣泛關(guān)注。農(nóng)業(yè)果樹種植有著極高的價(jià)值，其不僅能夠帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，還有利于提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，獲得更多的生態(tài)效益。為保障農(nóng)業(yè)果樹種植產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，確保果品質(zhì)量安全，則必須淘汰落后的果樹種植技術(shù)，引入先進(jìn)的果樹種植技術(shù)措施，做到與時(shí)俱進(jìn)，從各方面來把控果樹種植中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從而提高果品質(zhì)量，保障人們的食用安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)果樹種植產(chǎn)業(yè)效益的提升。

一、農(nóng)業(yè)果樹種植價(jià)值

農(nóng)業(yè)果樹種植價(jià)值，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其能夠增加農(nóng)民的收入，規(guī)模性種植可帶來極大的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展;二是具有一定的生態(tài)價(jià)值，有利于改善我國(guó)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，維護(hù)生態(tài)環(huán)境的平衡性，避免對(duì)環(huán)境造成加大的破壞;三是具有較好的美化價(jià)值，指的是能夠美化當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，開展旅游果業(yè)，吸引更多的游客，增加果品銷售量[1]。

二、現(xiàn)階段影響農(nóng)業(yè)果樹果品質(zhì)量的因素

現(xiàn)階段，影響農(nóng)業(yè)果樹果品質(zhì)量的因素主要有：一是在種植果樹的時(shí)候，未重視種植園區(qū)地址選擇工作，忽視了對(duì)果樹的保護(hù)。當(dāng)前所采用的果樹種植技術(shù)較為落后，沒能充分考慮果樹種植的實(shí)際情況，未實(shí)現(xiàn)科學(xué)的資源配置。在實(shí)際種植過程中，缺乏良好的土壤管理制度，肥料的選擇上也有所欠缺，容易造成資源浪費(fèi)，影響果品質(zhì)量;二是忽視了病蟲害防治工作，沒能針對(duì)果樹種植的特性，來實(shí)施有效的病蟲害防治技術(shù)，而且缺乏對(duì)果實(shí)的保護(hù)，致使其受到蟲害侵蝕，影響了果實(shí)的品質(zhì);三是在農(nóng)業(yè)果樹種植過程中，仍然存在著農(nóng)藥濫用問題，過度使用化學(xué)肥料，忽視了農(nóng)家肥、生物肥料的結(jié)合應(yīng)用，難以保障果品的質(zhì)量安全[2]。

三、創(chuàng)新種植技術(shù)，保障果品質(zhì)量安全的有效措施

（一）選擇適宜生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)果樹保護(hù)

在農(nóng)業(yè)果樹種植過程中，為了保障果品的質(zhì)量安全，應(yīng)當(dāng)選擇適宜的果樹品種，不可種植具有毒性的果樹品種，而且要優(yōu)選生態(tài)環(huán)境，確定合適的果樹種植區(qū)域。在選擇果樹種植地址的時(shí)候，所選位置四周不可有污染源存在，在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量方面要達(dá)到種植標(biāo)準(zhǔn)要求，果樹品種生長(zhǎng)特性要與其環(huán)境相符，以提高果樹種植存活率。比如說，如若要種植蘋果樹，那么則需要選擇在沙土地、黏土中進(jìn)行種植。與此同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)做好施肥工作，多應(yīng)用有機(jī)肥，減少化學(xué)肥料，可利用動(dòng)物糞便、秸稈等制作農(nóng)家肥，以便于改善種植區(qū)域的土壤性能，為果樹生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，保障果品質(zhì)量安全[3]。

除此之外，為提高農(nóng)業(yè)果樹種植水平，需加強(qiáng)對(duì)果樹的保護(hù)，要基于專業(yè)的農(nóng)業(yè)知識(shí)，采用科學(xué)的物理治療方式，來種植果樹，以確保其能夠茁壯生長(zhǎng)。可根據(jù)實(shí)際情況，將樹干進(jìn)行涂白，清理干凈種植果園，通過色彩殺蟲方式來進(jìn)行病蟲害防治工作。具體操作如下：一是一旦發(fā)現(xiàn)果樹樹干中藏有害蟲，則需要將這些害蟲清理出來，集中燒毀，然后再于果樹樹干上涂刷適量的石硫合劑，以避免樹干遭受蟲害影響;二是施肥的時(shí)候，要保護(hù)好害蟲的天地，以便于其能夠發(fā)揮生物鏈作用，捕食危害果樹生長(zhǎng)的害蟲，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)平衡;三是相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)制定完善的管理制度，規(guī)范果樹種植的品種，嚴(yán)格禁止種植過程中的有毒農(nóng)藥，可建立健全的果品監(jiān)督管理體系，以有效把控果品質(zhì)量安全。

（二）建設(shè)綠色產(chǎn)業(yè)園

為提升果品質(zhì)量，保障果品安全，促進(jìn)林業(yè)果樹種植產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)綠色產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，可實(shí)施規(guī)劃種植，不斷地優(yōu)化種植技術(shù)，可從以下幾個(gè)方面著手：第一，要加強(qiáng)對(duì)果樹種植的監(jiān)督和管理，采取有效的管理措施來保障果樹種植工作的順利開展，促進(jìn)果樹的健康生長(zhǎng)。需加強(qiáng)有機(jī)化肥宣傳工作，積極使用有機(jī)化肥，逐步減少化學(xué)肥料的使用，充分發(fā)揮綠色生態(tài)肥料的作用。一般來說，常見的農(nóng)家肥有冠花、沙大旺等，其能夠有效改善種植園的土壤質(zhì)量，可提高土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，以便于果樹的積極生長(zhǎng)。在此基礎(chǔ)上，還可以使用動(dòng)物糞便，或是加工秸稈來進(jìn)行施肥。如若必須使用化學(xué)肥料，那么則一定要選擇通過我國(guó)審批，經(jīng)過國(guó)家認(rèn)證的品牌化學(xué)肥料，并嚴(yán)格按照相關(guān)要求來進(jìn)行使用，以免導(dǎo)致化學(xué)陳芬殘留過多，影響果品質(zhì)量。部分果樹在種植過程中，會(huì)受到氣候環(huán)境、土壤土質(zhì)等因素的影響，為使之能夠健康生長(zhǎng)，需要結(jié)合使用不同類別的肥料，必要的時(shí)候還可以使用微生物肥料，以此來改善果品質(zhì)量，絕不可使用我國(guó)明文規(guī)定禁止的農(nóng)藥[4]。

第二，在農(nóng)業(yè)果樹種植過程中，綠色產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)位置要具有較好的生態(tài)條件，需遠(yuǎn)離交通要道，或是工礦區(qū)域，需認(rèn)證無公害產(chǎn)品基地，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，科學(xué)評(píng)估園區(qū)周圍韓晶，判斷其是否適宜種植果樹。與此同時(shí)，要加強(qiáng)日常管理工作，重視無公害古樹種植宣傳工作，需定期對(duì)種植人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升其種植技術(shù)水平，引入先進(jìn)的病蟲害防治技術(shù)、果樹栽培技術(shù)、施肥技術(shù)等，以此來增加果樹種植產(chǎn)量，保障果品質(zhì)量。

（三）加強(qiáng)套袋保護(hù)

在進(jìn)行果品質(zhì)量安全管理工作的時(shí)候，需要加強(qiáng)套袋保護(hù)工作，通過有效的套袋保護(hù)方式來減少果品的水分流失，使之保持透亮的外觀，提升果品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如說，在收獲蘋果果品的時(shí)候，每年五月上旬，可使用塑料膜來對(duì)蘋果進(jìn)行套袋保護(hù);六月份的時(shí)候用紙袋代替套袋，然后根據(jù)蘋果種類來選擇適宜的套袋時(shí)間，從而保障果品質(zhì)量安全。

結(jié)束語(yǔ)

總而言之，在農(nóng)業(yè)果樹種植過程中，應(yīng)當(dāng)不斷地創(chuàng)新種植技術(shù)，重視對(duì)果品質(zhì)量安全的保護(hù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳金霞.林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全分析[J].現(xiàn)代園藝，2019：51-52.

[2]劉建.林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全探討[J].現(xiàn)代園藝，2019：45.

[3]于冬梅.林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全分析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017

[4]王愛霞;.試析林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全[J].現(xiàn)代園藝，2018：205.