漢語(yǔ)成語(yǔ)和俗語(yǔ)在《植物學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用

李 杰 黃學(xué)文 徐春光 楊立霞 劉 瓊

(呼倫貝爾學(xué)院 內(nèi)蒙古 海拉爾 021008)

植物學(xué)是研究植物外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的一門科學(xué)。《植物學(xué)》作為綜合性院校農(nóng)學(xué)專業(yè)、生物科學(xué)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在教學(xué)實(shí)踐中具有重要作用。在《植物學(xué)》教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中，由于涉及到的植物學(xué)相關(guān)概念多、專業(yè)術(shù)語(yǔ)多，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)將概念混淆，理解和記憶專業(yè)概念和術(shù)語(yǔ)存在一定難度的現(xiàn)象和問(wèn)題。

成語(yǔ)是人們長(zhǎng)期以來(lái)習(xí)用的、形式簡(jiǎn)潔而意思精辟的定型詞組或短句。不少成語(yǔ)中蘊(yùn)藏了豐富的植物學(xué)知識(shí)。[1]在日常生活中，人們常使用成語(yǔ)引申出來(lái)的含義，卻不知道成語(yǔ)的最初含義。在《植物學(xué)》教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，適時(shí)恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用成語(yǔ)，不但能夠形象地解釋一些植物學(xué)的生命現(xiàn)象和基本概念，變抽象為具體，化繁為簡(jiǎn)，變枯燥為生動(dòng)，使學(xué)生容易理解和接受所學(xué)內(nèi)容，而且還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造愉快和諧的學(xué)習(xí)氛圍。

俗語(yǔ)，也稱俗諺、俚語(yǔ)等，是流行于群眾中的通俗習(xí)用語(yǔ)，通常易于為廣大群眾接受。漢語(yǔ)俗語(yǔ)歷史悠久(最早見(jiàn)于先秦時(shí)期)、來(lái)源廣泛，并且通常口語(yǔ)化，因此它具有形象、精煉、富有情趣、通俗易懂、表現(xiàn)力強(qiáng)等特點(diǎn)。[2]植物是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它與人們的衣、食、住、行密不可分，因此植物名稱在不同時(shí)期、不同類別的俗語(yǔ)中都有不同程度的使用。筆者在教學(xué)實(shí)踐中，除了結(jié)合運(yùn)用與植物相關(guān)的成語(yǔ)外，也特別注重運(yùn)用與植物相關(guān)的俗語(yǔ)，并且收到了良好的教學(xué)效果。

本文通過(guò)查閱《中國(guó)成語(yǔ)大辭典》[3]《漢語(yǔ)成語(yǔ)大詞典》[4]和《俗語(yǔ)大詞典》[2]等工具書，統(tǒng)計(jì)了與植物相關(guān)的成語(yǔ)和俗語(yǔ)詞條，并且分析了這些成語(yǔ)和俗語(yǔ)在《植物學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用及解釋含義。

一、在《植物學(xué)》教學(xué)中應(yīng)用的成語(yǔ)

(一)與植物的生長(zhǎng)習(xí)性有關(guān)的成語(yǔ)及其在教學(xué)中的含義解釋

一枝獨(dú)秀：在教學(xué)過(guò)程中用來(lái)說(shuō)明“頂端優(yōu)勢(shì)”，即頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素向形態(tài)學(xué)下端進(jìn)行運(yùn)輸，導(dǎo)致側(cè)芽生長(zhǎng)素濃度過(guò)高，表現(xiàn)出頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象。

節(jié)外生枝：正常情況下，植物的枝條是由莖節(jié)處的芽發(fā)育而來(lái)，但是由于營(yíng)養(yǎng)繁殖現(xiàn)象的存在，在植物莖節(jié)以外的位置如根、葉等處也可以產(chǎn)生不定芽進(jìn)而發(fā)育形成枝條。此成語(yǔ)在講解“莖的特征”一節(jié)內(nèi)容時(shí)引用。

本末倒置：“本”指樹根，“末”指樹梢，對(duì)于植物而言，根生活在地下，從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽。樹梢的有無(wú)不會(huì)太影響植物的生長(zhǎng)，但是植物不可以無(wú)根。

一葉知秋(葉落知秋)：落葉樹在秋天的短時(shí)間內(nèi)會(huì)變黃脫落，所以從這些植物葉片的狀態(tài)就可以判斷季節(jié)的變化。此成語(yǔ)在講解葉的衰老與脫落一節(jié)內(nèi)容時(shí)引用。

(二)與植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)器官有關(guān)的成語(yǔ)及在教學(xué)中的含義解釋

雨后春筍：竹類的地下根狀莖上生有不定芽，春天大雨過(guò)后，不定芽生長(zhǎng)迅速，長(zhǎng)出地面的嫩芽即為筍。 竹筍一晝夜時(shí)間可以生長(zhǎng)幾十厘米。此成語(yǔ)在講解地下變態(tài)莖的時(shí)候運(yùn)用。關(guān)于根狀莖的概念和特點(diǎn)，很多同學(xué)不熟悉也不理解，通過(guò)對(duì)本成語(yǔ)的講解和圖片展示，學(xué)生就會(huì)對(duì)根狀莖的概念印象深刻。

斬草除根：多年生植物具有多年生的宿根或者地下變態(tài)器官，這些器官具有很強(qiáng)的繁殖能力，如果想徹底去除這些植物，不能只將地上部分去除，必須將地下根或者變態(tài)器官一并去除，否則還會(huì)繼續(xù)繁殖。

獨(dú)木(不)成林：榕樹具有發(fā)達(dá)的氣生根，氣生根經(jīng)過(guò)多年的次生生長(zhǎng)，外形和粗度均和樹干相似，看起來(lái)像是很多樹木在成群生長(zhǎng)，事實(shí)上只是一個(gè)個(gè)體。

筍有多大、竹有多粗：用來(lái)說(shuō)明單子葉植物莖內(nèi)無(wú)次生分生組織，沒(méi)有增粗生長(zhǎng)，只有初生生長(zhǎng)。

(三)與植物繁殖及繁殖器官有關(guān)的成語(yǔ)及其在教學(xué)中的含義解釋

無(wú)心插柳柳成蔭：無(wú)意間插在土壤里的柳樹枝條長(zhǎng)出了一大片綠色。此成語(yǔ)在講解“植物的繁殖方式”一節(jié)內(nèi)容時(shí)運(yùn)用，一方面此成語(yǔ)包含了自然界中營(yíng)養(yǎng)繁殖的一種形式——扦插，另一方面此成語(yǔ)還說(shuō)明如果對(duì)柳樹枝條進(jìn)行扦插繁殖，很容易成活。

春蘭秋菊：春天的蘭花，秋天的菊花。借此成語(yǔ)講解不同植物開(kāi)花的季節(jié)不同。

種瓜得瓜、種豆得豆：從植物的遺傳角度說(shuō)明，種下某種植物的種子就會(huì)收獲該種植物的果實(shí)。

華(花)而不實(shí)：花開(kāi)的很好看，但是不結(jié)果實(shí)。自然界中只開(kāi)花不結(jié)果的植物很多，有些是個(gè)體遺傳因素，如雌雄異花當(dāng)中雄花只開(kāi)花不結(jié)果，有些是外界因素如過(guò)澇或者過(guò)旱，缺少肥料或者陽(yáng)光導(dǎo)致等。另外，現(xiàn)代園藝技術(shù)和手段也可以令植物只開(kāi)花不結(jié)實(shí)。

曇花一現(xiàn)：在講解到花的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)涉及到花期的內(nèi)容。曇花是典型的花期很短的植物，為了避免被太陽(yáng)灼傷，通常在夜間開(kāi)放，開(kāi)放時(shí)間只有2-4小時(shí)左右，所以稱為“曇花一現(xiàn)”。

(四)與植物分類有關(guān)的成語(yǔ)及其在教學(xué)中的含義解釋

藕斷絲連：植物的導(dǎo)管側(cè)壁會(huì)有一定方式的增厚，增厚方式不同會(huì)形成不同的導(dǎo)管類型，導(dǎo)管側(cè)壁環(huán)狀加厚形成環(huán)紋導(dǎo)管，螺旋線式加厚形成螺紋導(dǎo)管，依次還有網(wǎng)紋、梯紋和孔紋導(dǎo)管。而藕的導(dǎo)管為螺紋導(dǎo)管。在折斷藕時(shí)，導(dǎo)管內(nèi)壁增厚的螺旋部分脫離，成為螺旋狀的細(xì)絲，直徑僅為3-5微米。這些細(xì)絲很像被拉長(zhǎng)后的彈簧，在彈性限度內(nèi)不會(huì)被拉斷，一般可拉長(zhǎng)至10厘米左右。

葵藿傾陽(yáng)：藿，指豆類植物的葉子。葵花和豆類植物的葉片傾向太陽(yáng)。

楊柳依依：古詩(shī)文中楊柳通用。可以理解為楊樹和柳樹為一個(gè)家族，同為楊柳科，楊屬植物統(tǒng)稱楊樹，柳屬植物統(tǒng)稱柳樹。

蒼松翠柏：蒼，青色。翠，青綠色。指四季常青的松柏。植物學(xué)中以此成語(yǔ)來(lái)講解常綠樹的概念。

空谷幽蘭：山谷中優(yōu)美的蘭花，可以用來(lái)說(shuō)明蘭花的生長(zhǎng)環(huán)境多為林下山谷等。

面若桃花：桃花顏色紅中泛白，白里透紅。故常用此成語(yǔ)比喻女子的臉龐像桃花一樣?jì)擅榔G麗。此成語(yǔ)側(cè)面反映出了桃花花瓣中最典型的顏色——粉紅色。

鐵樹開(kāi)花：鐵樹又叫蘇鐵，一種常綠喬木，原產(chǎn)自熱帶，不常開(kāi)花，尤其在我國(guó)北方地區(qū)，鐵樹開(kāi)花難得一見(jiàn)。但是在南方還是比較常見(jiàn)的。此成語(yǔ)在講授蘇鐵綱之前導(dǎo)入新課時(shí)運(yùn)用，以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深印象。

順藤摸瓜(抱蔓摘瓜)：順著瓜藤去尋找瓜。此成語(yǔ)用來(lái)講解葫蘆科非常重要的特點(diǎn)之一——草質(zhì)藤本。

五谷不分：五谷指稻、黍、稷、麥、菽。黍：指糜子，米有粘性，俗稱大黃米；稷指谷子，米俗稱小米，沒(méi)有粘性；菽指豆類。此成語(yǔ)用來(lái)講解禾本科植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，禾本科植物中很多種類均具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，人們常說(shuō)的“五谷”當(dāng)中有四種均來(lái)自于禾本科。

二、在《植物學(xué)》教學(xué)中應(yīng)用的俗語(yǔ)

(一)與植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)器官有關(guān)的俗語(yǔ)及在教學(xué)中的含義解釋

樹大分杈，人大分家：分枝是植物普遍存在的現(xiàn)象，尤其是木本植物，分枝現(xiàn)象非常明顯。

采動(dòng)荷花牽動(dòng)藕：食用的蔬菜——藕，是荷花長(zhǎng)在泥土里的地下變態(tài)莖。

一個(gè)蘿卜一個(gè)坑：蘿卜的食用部分是地下變態(tài)根——肉質(zhì)直根，是由主根變態(tài)而來(lái)。植物的主根多數(shù)只有一個(gè)，所以蘿卜的肉質(zhì)直根只有一個(gè)。

割韭菜——割了一次又一次：居間分生組織發(fā)達(dá)，韭菜刈割之后，居間分生組織進(jìn)行細(xì)胞分裂使韭菜重新長(zhǎng)出。

老樹“不怕中空”，但怕剝皮：生長(zhǎng)了很多年的樹木的木材部分(次生木質(zhì)部)分化出邊材和心材，心材由于侵填體的形成導(dǎo)管被堵塞而失去了輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽的功能，由邊材行使輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽的功能，所以樹木失去心材部分并不影響木質(zhì)部的主要功能。樹怕剝皮是因?yàn)闃淦ぶ邪浅Ｖ匾妮攲?dǎo)組織——韌皮部，韌皮部具有輸導(dǎo)有機(jī)物的功能，當(dāng)樹皮被剝掉之后，葉片通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物不能向根部運(yùn)輸，根系得不到營(yíng)養(yǎng)植物體就會(huì)死亡。

(二)與植物繁殖及繁殖器官有關(guān)的俗語(yǔ)及其在教學(xué)中的含義解釋

好樹結(jié)好桃，好葫蘆開(kāi)好瓢：指桃樹好，結(jié)出的桃子就好；葫蘆的果實(shí)外形端正，開(kāi)出的瓢就端正。

櫻桃好吃樹難栽：舊時(shí)代流行的民間俗語(yǔ)，也是歷史的真實(shí)寫照。在沒(méi)有現(xiàn)代科技改良品種以前，櫻桃樹怕冷又怕熱，怕旱又怕澇。溫度低溫度高都不易成活。改革開(kāi)放以后，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，很多適應(yīng)性強(qiáng)櫻桃的品種陸續(xù)出現(xiàn)，“櫻桃好吃樹難栽”的現(xiàn)象已經(jīng)成為歷史。。

種牡丹者得花，種蒺藜者得刺：牡丹是傳統(tǒng)的名花，花朵甚是好看；蒺藜的顯著特點(diǎn)是果實(shí)具銳刺。

(三)與植物物候期有關(guān)的俗語(yǔ)及其在教學(xué)中的含義解釋

三月茵陳四月蒿，五月六月砍柴燒:茵陳是菊科常見(jiàn)藥用植物，三月份的茵陳，可以作為美食食用，也可以曬干泡茶，作為花草茶飲用來(lái)調(diào)理身體，還可以作為野菜食用。到四月份，就變成“蒿”了，也就是所謂的“四月蒿”，四月蒿，相對(duì)于三月茵陳，其作用變小。三月(植株在嫩苗的時(shí)候，不同地區(qū)季節(jié)不同，并非固定在三月)被稱為“茵陳”，四月被稱為“白蒿”，到了五月、六月，藥用價(jià)值極速下降，只能當(dāng)柴火燒。

桃三杏四梨五年，棗子當(dāng)年見(jiàn)現(xiàn)錢：桃樹一般要三年才能結(jié)果，而杏樹要四年才能掛果，梨樹至少要五年才會(huì)結(jié)果，而棗樹就快了，當(dāng)年就能結(jié)果。

五月榴花似火紅:石榴在五月份開(kāi)花，花朵為鮮艷的紅色。

八月的梨棗，九月的楂，十月的板栗笑哈哈：梨和棗的果實(shí)通常八月份成熟，山楂九月成熟，板栗十月成熟。

五九六九，沿河看柳:柳樹發(fā)芽很早，黃河中下游地區(qū)五九六九的時(shí)候柳樹就開(kāi)始發(fā)芽。

(四)與植物分類有關(guān)的俗語(yǔ)及其在教學(xué)中的含義解釋

麥?zhǔn)斩潭挘勾蜷L(zhǎng)秸：稈，麥稈兒；秸，豆秸。指矮稈品種的小麥抗倒伏且產(chǎn)量高，而長(zhǎng)秸品種的豆子結(jié)豆莢多且產(chǎn)量高。出自張亮《漫談農(nóng)諺》。一二百年以前，就有“麥?zhǔn)斩潭挘勾蜷L(zhǎng)秸”的農(nóng)諺，直到近些年才受到育種工作的普遍重視。

豇豆一行，綠豆一行：豇豆和綠豆同為豆科一年生草本植物，種子可以食用，但是二者的生長(zhǎng)習(xí)性不同，豇豆為藤本植物，綠豆直立生長(zhǎng)。如果將二者混種一起的話，看起來(lái)會(huì)非常亂。而各自成行種植看起來(lái)就會(huì)很有條理。

金花配銀花，西葫蘆配南瓜：此俗語(yǔ)可以用來(lái)講解葫蘆科植物的時(shí)候用到，西葫蘆和南瓜同屬于葫蘆科植物，有很多共同的特點(diǎn)。

摸到韭菜就當(dāng)蔥，爬不上楊樹爬柳樹：此俗語(yǔ)可以用來(lái)說(shuō)明韭菜和蔥同為百合科植物，都具有辛辣味；楊樹和柳樹來(lái)自于同一個(gè)家族——楊柳科。

懶漢種蕎麥，懶婦種綠豆：出自明王象晉《群芳譜·谷譜》:“蕎麥地若耕二遍，只耘一遍亦可。謗云：‘懶漢種蕎麥，懶婦種綠豆。’又云：‘種綠豆，地宜瘦不宜肥。’言瘠薄地亦可種也。”農(nóng)業(yè)角度講，蕎麥和綠豆對(duì)于田間管理要求不高。

黃芩無(wú)假，阿魏無(wú)真：黃芩和阿魏都是中藥材，黃芩很常見(jiàn)，沒(méi)有人拿來(lái)造假。阿魏是稀有藥材，過(guò)去靠從西亞進(jìn)口，見(jiàn)過(guò)真阿魏的人很少。阿魏呈膠質(zhì)，用動(dòng)物皮和樹膠可以做出與真阿魏顏色、比重、形態(tài)完全一樣的假阿魏，所以說(shuō)“黃芩無(wú)假，阿魏無(wú)真”。

玫瑰花可愛(ài)，刺太扎手：玫瑰是薔薇科薔薇屬常見(jiàn)開(kāi)花灌木花朵香氣濃郁，顏色嬌嫩。莖干上具有明顯的皮刺。

百年松樹，五月芭蕉——粗枝大葉：木本植物的樹干會(huì)一年年的增粗；草本植物在生長(zhǎng)旺季的時(shí)候葉片發(fā)育良好。

刺槐做的棒槌——扎手：刺槐為豆科高達(dá)的木本植物，復(fù)葉基部的托葉刺非常明顯。

蓬生麻中，不扶而直：此俗語(yǔ)出自先秦荀子《勸學(xué)》，蓬草長(zhǎng)在大麻田里，不用扶持也能長(zhǎng)的直，自然挺立住。用來(lái)比喻和說(shuō)明環(huán)境的重要性。

棗芽發(fā)，種棉花(芝麻)：農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)。指棗樹發(fā)芽，正是種棉花的時(shí)候。

七宿麥子八宿谷,豆子急了當(dāng)宿出：從發(fā)芽時(shí)間來(lái)說(shuō)，小麥七天發(fā)芽，谷子三天就發(fā)芽，豆類出芽很快，一晚上可能就發(fā)芽。

小結(jié)

在《植物學(xué)》教學(xué)中適時(shí)地、恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用成語(yǔ)和俗語(yǔ)，并解釋其在植物學(xué)中所代表的涵義，不但可以化繁為簡(jiǎn)、變枯燥為生動(dòng)，成功吸引學(xué)生的注意力，而且有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握，有效提高教學(xué)效果。