尋著酒香的方向

你可能想象不到，有一天自己會在廢棄的釀酒廠中醒來。地中海的灼烈陽光在露臺外就被阻擋了起來，在德克斯梅內斯海濱酒店（Dexamenes Seaside Hotel）30平米的客房內，你依舊能保持清爽。而新設計的典雅介入了原先的那份粗野之中，又多了一份沉靜的基調。客房和海灘發生著緊密的聯系，睡床就在客房的正中間，正對著大扇落地窗，醒來第一眼看到的就是伯羅奔尼撒半島（Peloponnese）的海岸線，在這個被溫柔晴光籠罩的新空間里，慢慢地放松下來。

在19世紀中期，黑加侖在希臘的種植規模一度前所未有的盛大，而后滯銷的黑加侖被用來釀造葡萄酒。德克斯梅內斯的前身、曾鼎盛一時的釀酒廠，就是在這片海灘上，船只直接臨岸從儲酒槽接酒，滿載后揚帆駛向海外核心市場。海邊仿佛有一道隱形的幕布，幾百年前的畫面在海上升起，又漸漸散去。趕在日暮四合之前，在室外露臺小坐一會兒，吹著微微海風，一邊喝酒一邊等待天色的曼妙變化。小沙灘上鋪蓋著一條海濱步行道，連接著更遠處的海灘，順道去看看庭園邊上種滿的當地不同品種的葡萄和黑加侖，沒多久它們也要無聲地陷入沉睡了。