健康中國背景下綠色農業產品的新零售模式研究

一、前言

隨著中國經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提升，人民群眾對于食品安全要求越來越高，綠色農產品的銷售量逐步提升，綠色生態農業下的綠色農產品行業不斷發展，同時網上購物人數逐年遞增并且老年人對于網上購物接受程度逐步提升，呈現多齡化趨勢，所以互聯網下的綠色農產品的銷售具有巨大的發展空間，在此背景下一種新的零售模式的產生將成為必然趨勢。

二、新零售模式實施依據

（一）與鄉村振興戰略對接

目前，中國已經實現全面脫貧目標，新零售模式將繼續與農村地區深入融合發展，充分對接鄉村振興戰略，符合現代農業發展方向，在最大程度上助力鄉村振興戰略實施，充分調動新型職業農民建設，增加收入，減少貧富差距和城鄉差別。

（二）閑置荒地規模龐大，開發利用潛力大

我國農民外出打工人數逐年遞增、土地逐漸荒廢的情況，新零售模式將同部分地區中擁有荒廢土地的外出打工的農民工或者只依靠種植農作物生活擁有大量空閑時間的農民達成戰略合作，在綠色農產品種植土地的過程當中租用農村中閑置已久的土地和聘請空閑的農民，這樣不僅增加了該項目下種植綠色農產品的土地資源，又可以解決農民就業問題。

三、新零售模式建設構成

新零售模式將線上模式與線下模式相結合，在新零售模式建設下建成虛擬種植系統、智慧物流體系、綠色生態農場與社區討論板塊，將四個模式相互結合用來豐富整個模式，相對提出一個完整的新的零售模式的框架，便于用戶進行購買，同時該零售模式的完整提出將為之后對于綠色農業銷售的創新提供了良好的實踐基礎，帶動一部分農民的收入，帶動農村經濟發展，提高土地的利用價值。

（一）虛擬種植系統

虛擬種植系統對農產品的整個種植過程和當地天氣情況進行監測，便于用戶實時遠程監控生態農產品的生長狀態，合理進行生態農產品的在線種植，同時精心照顧自我種植的農產品并在收獲季節進行采摘和購買產品。

1.成長監控模式。虛擬種植系統將應用在種植植物的成長監控中，通過短視頻拍攝上傳種植過程，同時短視頻技術已經達到成熟階段，這也為虛擬農場中視頻的拍攝提供了良好的技術指導與技術支持，對于短視頻的拍攝將分為近景與遠景拍攝，展現無死角的種植過程，在近景拍攝范圍之內，以當下互聯網短視頻所擁有的拍攝技術可完全勝任，在遠景拍攝方面可以與中國科技相結合，采用無人機技術，便于遠程控制拍攝角度與拍攝范圍，而且無人機拍攝不需要大量的人力進行現場拍攝，節約了人力物力，拍攝出更加全面的種植過程。對于獲得種植土地機會的消費者，無論是選擇自己種植還是由莊園種植管家種植，都可通過虛擬種植系統對所種植的綠色農作物的全部生長過程進行隨時監控，以便于消費者時刻了解所種植物的種植情況，這種線上種植的模式極大程度上增加了消費者粘性。

2.天氣監測模式。虛擬種植系統中加入了天氣監測功能，天氣監測會根據消費者植物所種植土地的地方進行定位，自動生成該地方一個禮拜之內的天氣情況報表，同時在相關版面提供種植地相應的天氣情況報表，消費者可以及時了解當地的天氣情況，并實時進行農產品的在線維護，同時可以選擇在合適時機回歸自然，親身體驗種植樂趣，帶動鄉村旅游。

3.虛擬農場。線上種植系統將傳統的農業種植與互聯網相結合，逐漸構成一種虛擬農場的模式，在虛擬農場中將采取錄播的方式對綠色農產品的種植過程進行解說，在公開的種植過程中，該系統將利用專業種植的人員對綠色農產品的生長情況進行介紹，讓消費者更加了解綠色農產品的質量與安全，在消費者需要在線上購買綠色農產品時，即可打開虛擬農場查看所需要購買的農產品的種植過程。

4.新媒體零售。隨著中國經濟的不斷發展，目前互聯網市場的不斷壯大，使得短視頻行業在不斷發展與完善，短視頻成為互聯網流量的必爭之地，與此同時短視頻的視頻拍攝技術已經較為成熟，所以在綠色農產品的種植過程與消費過程當中與短視頻行業相結合達成一個虛擬種植系統，逐漸為消費者構成一個虛擬農場，為消費者提供更加全面了解綠色農產品從種植到采摘配送的全過程中更加精確的數據，對綠色農產品的安全、健康提供相應的保障，同時生態農產品虛擬種植系統也是首次在銷售過程中的農產品種植方面加入線上種植技術，這不僅意味著綠色農產品的種植與銷售達成新的銷售模式，創建新的途徑，也便于消費者了解綠色農產品的整個種植，隨時查看種植過程，整個零售模式將以這種新穎的方式來提高消費者的參與度，增加客戶粘性。

（二）智慧物流體系

新零售模式下構建的智慧物流體系符合社會發展趨勢，當下綠色農產品銷售過程中最大的問題便是供需不平衡，導致綠色農產品的新鮮程度降低，儲存費用增加，農產品費用上升甚至超出尋常農產品的數倍，我們將在第三方物流的基礎上，建立各個生產地區的專屬倉庫，根據訂單來進行整體的配送，將綠色農產品存至倉庫，增加新鮮程度的保存時間，同時在結合第三方物流倉庫的情況下建設專屬的物流配送中心，招聘該零售模式旗下專屬的配送人員，達到專屬的配送服務，爭取為一對一配送服務，確保送貨的及時性以及產品的新鮮度，在此基礎之上，發展綠色農產品線上購物新模式，讓網上購物的逐漸替代傳統的購物方式。

（三）綠色生態農場。新零售模式將線上與線下結合，綠色生態農場是在線下模式的發展過程中促進線上綠色農產品的銷售、增加線下模式中的利潤、占有更大綠色農產品市場的一種模式。

1.綠色積分模式。綠色生態農場積分是通過線上購物開展積分獲取活動，用戶除可以進行自我種植生態農產品的免費采摘外，還可以在綠色生態農場進行在其他用戶種植的農場中采購不同種類的生態農產品，這兩種形式都可以獲得一定程度的積分獎勵，在積分達到不同要求的條件下，用戶可以選擇進行樂園采摘、共享廚房、種植體驗等不同娛樂模式的團建活動，用戶可以在假期來臨之際，攜帶家人對綠色生態農場進行訪問，在農場中可以享受到產品采摘的樂趣，同時農場還提供農家樂活動，用戶可以攜帶自我采摘的農產品在共享廚房中進行自我烹飪，還可以享受到農場樂園的快樂，帶動鄉村旅游發展。

2.私人定制模式。綠色生態農場推出私人定制模式，私人定制模式下同樣采取積分活動，用戶以積分多少來獲取一定規格的土地，進行自需產品的種植，滿足不同消費者對各異的農產品的需求，增加該模式的多樣性，同時帶動農用物資的銷售活動，吸引不同階層的用戶，而隨著人民生活水平的逐步提高，私人定制已經成為一種常見的消費模式，相信在將來也會成為一種主流趨勢。

（四）社區討論

新零售模式下的社區論壇板塊總共分為客戶關系管理、健康生活分享以及短視頻分享三大模式，通過三種模式之間的相互融合與滲透，以此來建立一種較為新穎的、全面的分享模式。

1.客戶關系管理。因為對于該零售模式下的附加功能較多，所以針對不同板塊的用戶實行分批次管理，成立客戶關系管理模式，對于不同板塊下的問題由不同的板塊管理小組進行解答，從而更好的解決疑惑，服務顧客。

2.健康生活分享。健康生活討論模式中會聘請專業的營養師定期更新營養食譜或進行營養講座，同時建立一種打卡機制，在分享生活的同時讓用戶培養健康、自律的就餐習慣，用來增加長期用戶，維持模式流量。

3.短視頻模式。在短視頻發展逐漸飽和的社會環境下，群眾對于短視頻的接受程度相較于文字傳播而言更高，所以短視頻拍攝分享是當下吸引流量相對高效便捷的方法，該板塊下短視頻的加入會使模式所擁有的流量大幅度提升，增加知名度，以最快的速度進入到大眾視野當中。

四、新零售模式研究價值

（一）有助于對接國家鄉村振興戰略，打造鄉村振興新路徑

鄉村振興戰略實施是離不開產業支持的，結合我國目前鄉村振興工作的實際情況而言，鄉村振興要加大對鄉村地區智慧農業發展力度，充分利用農村現有資源，整合資源的同時達成戰略合作，構建農村農業產業基地，利用新的零售模式發展農村綠色農產品新商機，實現全面共同富裕。

（二）有助于提高農產品質量

新零售模式的建設，將在最大程度上提供先進的種植技術和更為嚴苛的種植過程，以確保種植出的綠色農產品的質量符合國家食品安全標準，也符合人民對質量的要求，這將使我國農產品的質量水平得到較高提升。

（三）有助于農業資源調度，提高農業經濟效益

我國綠色農產品種植技術的不成熟，再加上種植過程中所花費的人力物力較多，所以在銷售的過程中，綠色農產品的價格比一般農產品價格高出5%～20%以上，新零售模式的突出將利用互聯網工具對農業閑置資源和勞動力進行有效組合，提高農村土地的使用效率和增加值，打破傳統的土地概念，在閑置土地上建立新式農業發展模式，該新零售模式的推出將在一定程度上增加綠色農產品的附加值，豐富農產品組合，把農家樂、鄉村旅游、綠色農業等充分利用，在銷售農產品同時增加農村地區知名度，帶動農業品牌發展，提高農業經濟效益。

新零售模式為三農問題提供了創新性的發展思路，利用互聯網工具也符合未來農業的發展方向，該模式將在充分調研基礎上進行詳細的可行性分析和探討，為國家脫貧事業和建立農業新零售模式貢獻力量。