鄧賢芬 楊繼勇
1.赤水市現代高效農業園區發展服務中心 貴州 赤水 564700 2.赤水市信天中藥產業開發有限公司 貴州 赤水 564700
金釵石斛為蘭科石斛屬植物,多年附生草本,以新鮮莖或干燥莖入藥,是赤水道地藥材。金釵石斛是石斛中的上品,既是一種名貴中藥材,同時也是一種珍稀植物。由于對生長條件的特殊要求,生長繁殖緩慢,加上人類活動對金釵石斛生境的破壞加劇以及不合理的采挖,導致金釵石斛蘊藏量逐年大幅減少,瀕于滅絕。赤水金釵石斛采集蒴果利用組培技術進行規模育苗,蒴果采收時間直接影響種子質量,而種子質量直接影響種子萌發的時間和幼苗生長的狀況,最終影響藥材的產量和質量,所以通過實試驗來確定蒴果采收時間,以保證赤水金釵石斛種苗及藥材的質量。
1.1 材料 在赤水信天中藥產業開發有限公司金釵石斛種源地內采集果實(蒴果)。
1.2 方法 在種源地內,選擇生長正常、良好、掛果的植株掛牌,在果期內,分別在(A)10月下旬、(B)11月上旬、(C)11月中旬、(D)11月下旬從掛牌植株上采果,果實大小一致。要求培養條件一致,每份樣品用玻質培養瓶(瓶口6.5cm×高11 cm×底部直徑7cm,簡稱“培養瓶”,下同)接種5瓶。第一次轉接時要求控制每瓶接種苗的數量,轉接后重復10次(即每個樣留10瓶),繼續觀察,直到出瓶為止。
觀察記錄種子轉綠的時間、圓球莖分化出現1片真葉的時間、發根的時間,如表1.測量出瓶時試管苗的生長量和生物量如表2。

表1 不同采果時間種子形態變化調查表
從表1中可以看出:從轉綠時間到出現真葉到最后的發根,11月中旬采集的果實所需時間都是最短的,可能的原因是10月下旬采集的果實還沒有成熟,所以需要的時間更長,11月上旬采集的果實同10月下旬,但是比10月下旬的好,這也證明了果實尚未成熟;而11月下旬采集的果實在轉綠和發根時比11月中旬所需時間長,但是出現真葉所需時間比11月中旬采集的果實短,可能是試驗中一些人為因素造成的。

表2 不同采果時間點播后石斛苗生長量的對比
2.2.1 不同采果時間對苗高和莖粗的影響 從表2中可以看出:不同采果時間對金釵石斛苗的苗高和莖粗不一樣。11月中旬采集的蒴果點播的金釵石斛苗苗高和莖粗生長相對最好,由于金釵石斛種子在10月下旬和11月上旬時還沒有完全成熟,影響了金釵石斛苗的質量,所以點播的金釵石斛苗生長相對較弱。而11月下旬采集的蒴果金釵石斛苗的生長情況稍次于11月中旬,但沒有明顯差異。
2.2.2 不同采果時間對分蘗數的影響 分蘗數的多少直接影響經濟效益,因此分蘗數是石斛苗的一個重要指標。從表2中可以明顯看出11月中旬采集時金釵石斛苗的分蘗數最多,11月下旬次之,而10月下旬時最少。
2.2.3 不同采果時間對根系的影響 根系的生長情況直接關系到移栽成活率,因此根系也是金釵石斛苗的一個重要指標。從表2中可以看出,11月下旬和11月中旬采集的果實點播的金釵石斛苗根數和根長基本一致均明顯的比其他兩個處理好。原因可能是金釵石斛種子在10月下旬和11月上旬采集時還沒有完全成熟,影響了金釵石斛苗的質量。
2.2.4 不同采果時間對鮮重和干重的影響

圖1 不同采果時間對金釵石斛苗鮮重的影響

圖2 不同采果時間對金釵石斛苗干重的影響
果實在11月中旬和11月下旬采集時的金釵石斛苗的生物量積累均高于其他兩個處理,可能是金釵石斛種子在10月下旬和11月上旬采集時還沒有完全成熟,影響了石斛苗的質量,說明在11月中旬以后采集時相對其他兩個處理更加適宜。
綜上所述在果實在11月中旬和11月下旬采集時金釵石斛苗的各項生長指標均比其他處理好,說明在11月中旬后采集果實較好,但是由于11月下旬采集果實時果實已經開裂,這影響金釵石斛種子數量,同時在消毒時也不方便,因此綜合考慮在實際生產中宜選擇11月中旬為最佳的采果時間。