家政服務從業人員培訓模式分析

[摘 要] 在社會主義現代化建設的今天，人民生活水平不斷提升，對生活品質的追求越來越高。家政服務是一種方便居民生活的服務行業，在社會發展中對該行業需求量增多，對其服務質量也提出了更高的要求。對家政服務從業人員的培訓，是提升家政服務質量的有效途徑，從家政服務培訓需求入手，對培訓內容進行簡要探討，最后提出幾種家政服務從業人員培訓模式，望參考。

[關 鍵 詞] 家長服務；從業人員；培訓

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）15-0055-01

根據市場調查發現，市民對家政服務人員的擔心主要集中在以下幾點：誠信度低、不可靠、文化素質低、技術水平差。為了全面提升家政服務質量，必須對從業人員進行有效的培訓，設置有效的培訓內容，選擇合理的培訓模式[1]。在社會主義發展的新時期，家政行業迅速發展，加強對家政服務從業人員培訓模式的分析具有積極的意義。

一、家政服務人員培訓需求

家政服務從業人員工種包括鐘點工、保姆、月嫂、嬰幼兒保姆、高級管家、護工等，不同工種的從業人員在素質、技能、知識等方面需求不盡相同。通過工作日志分析、問卷調查以及觀察法，對每一個工種從業人員需求進行分析，為制定培訓內容以及選擇培訓模式奠定基礎。

同時，還需要對工作者進行分析，找出現階段家政服務從業者素質與行業發展需求之間的差距，分析產生這種差距的原因。最后形成行業發展需要什么樣的從業者，需要怎樣進行培訓，需要培訓什么內容等系統的理論體系。

二、家政服務從業人員培訓內容

（一）職業素養

家政服務從業人員不僅包括一些負責烹飪、清潔的人員，同時很多人員直接負責照顧他人。尤其是對于需要照顧孕婦、老人、病人或嬰幼兒的護工，在職業素養培訓中，具體內容包括：（1）加強職業道德培訓，要求家政服務人員能夠盡職盡責，堅守本分，能夠將被照顧人當作自己的親人看待；（2）要求從業人員規范自身行為，保持禮貌的待人接物態度，嚴禁私拿雇主家的一針一線；（3）要求從業人員具有強烈的責任意識，一絲不茍地完成自己的本職工作。

（二）專業技能

（1）保潔。作為該工種從業人員，必須能夠了解家具保養、衣物清潔、物品擺放以及房屋清潔等知識，同時能夠熟練地操作。（2）現代化城市生活中，家庭離不開對電器的使用，家政服務人員需要對這些電器詳細了解，掌握其使用的方式。（3）菜品烹飪。掌握基本的家常菜烹飪，同時了解必要的飲食禁忌、營養搭配。（4）嬰幼兒保姆、月嫂以及老年患者護工，必須掌握老幼病殘護理原則及常識。

當然，除了職業素養以及專業技能外，作為家政服務從業人員，在培訓過程中，還應該從城市人文、居家安全、防火防盜、突發事件應急處理等各個方面入手加以培訓，切實提升從業人員的綜合素質。

三、家政服務從業人員培訓模式選擇

根據家政服務培訓的性質，可以將其分為技能、知識以及態度培訓，不同性質的培訓所采用的培訓模式也不盡相同[2]。

（一）授課培訓法

授課培訓主要用于知識性培訓和批量培訓工作，這種培訓模式成本較低，通過培訓人員能夠合理地控制培訓的內容、時間等過程。但這種培訓模式無法滿足被訓者的練習需求。在家政服務培訓中，可以用授課培訓法進行行為禮儀、家政常識、道德規范等培訓工作。

（二）案例分析培訓法

案例分析培訓方式在技能性以及知識性培訓中都十分適用。選擇家政服務行業中的相關案例，進行深入的剖析，給受訓者直觀的感受，以便于從業者在今后面對相類似問題時，能夠從容地解決處理。在具體實施過程中，不僅可以提供優秀的家政案例，讓受訓者進行學習，還可以列舉反面案例，讓受訓者引以為戒。

（三）角色扮演培訓法

角色扮演主要用于態度性培訓工作中。在培訓過程中，為受訓者構建真實的場景，讓受訓人員分別扮演雇主與家政服務人員。培訓者可以根據受訓者在扮演中的相關表現，給予一定的指導。角色扮演能夠相互變化，引導受訓者學會換位思考，考慮雇主的思想，以便于在今后工作中更好地服務雇主，提高服務質量。

（四）工作模擬法

工作模擬法適用于態度性及技能性培訓，由于采用與實際工作相近的場景，同時能夠有效地控制培訓過程，效果較好。能夠為受訓者創造相對逼真的家政工作環境，通過設計各種家政服務中遇到的疑難問題，提升從業人員的專業技能以及靈活應變能力。

（五）學徒制培訓法

這種培訓法主要用于從業人員技能培訓。學徒制采用一幫一學習模式，在師傅的帶領下，能夠讓學徒清楚地感知家政服務過程，更好地了解這個行業，以便于從業人員能夠迅速地接受并投入崗位中。

四、總結

通過上述分析可知，家政服務是現代化城市發展中必不可少的行業之一，在社會發展過程中，對家政服務類型、質量都提出了更多更高的要求。只有不斷優化對家政服務從業人員的培訓模式，提升其服務水平，才能促進家政業的發展，為居民提供更加優質的家政服務。

參考文獻：

[1]俞炯，李繡繡，傅禎瑜.家政服務業管理人才培養培訓的現狀與困境：以杭州市為例[J].現代經濟信息，2015，26（8）：65-66.

[2]褚超霞.家政服務對失業人員培訓存在的問題與解決對策分析[J].文藝生活，2016，32（8）：85-87.