安徽省小麥赤霉病常見癥狀及化學(xué)防治技術(shù)

牛曉潔

摘? ? 要：安徽省是我國主要糧食產(chǎn)區(qū)之一，為我國的糧食生產(chǎn)作出了巨大的貢獻(xiàn)。小麥赤霉病是降低安徽省糧食產(chǎn)量的一個(gè)重要原因。文章分析了安徽省小麥赤霉病的常見癥狀，并且從示范推廣高效殺菌劑、培育推廣抗病品種、使用高效植保機(jī)械、輪換使用藥劑4個(gè)方面提出了小麥赤霉病化學(xué)防治方式，希望能為相關(guān)農(nóng)業(yè)工作者提供參考。

關(guān)鍵詞：安徽省;小麥赤霉病;化學(xué)防治技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2021）21-0071-02? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：S435.121.45? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

近年來，受氣候的影響，小麥赤霉病在安徽一帶由多年一遇發(fā)展為常見性病害，對(duì)安徽省的糧食產(chǎn)出造成了巨大的危害。鑒于此，安徽省的小麥?zhǔn)芎η闆r已經(jīng)引起了相關(guān)部門和農(nóng)戶的高度重視，并已經(jīng)采取對(duì)策進(jìn)行防治，但防治效果并不理想，因此從化學(xué)角度對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行防治。

1? ?安徽省小麥赤霉病常見癥狀

小麥赤霉病多由鐮刀菌真菌感染引起，多分布于我國的潮濕地區(qū)和半潮濕地區(qū)，是典型的氣候?yàn)?zāi)害，氣候濕潤、降水較多的地區(qū)受災(zāi)較為嚴(yán)重。該病多發(fā)于小麥揚(yáng)花期的雨季，即4月中下旬。2019年，河南省和安徽省的小麥赤霉病受害面積高達(dá)24.4萬 hm2，對(duì)我國的糧食產(chǎn)量造成了極大影響，相關(guān)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)損失慘重。近年來，隨著全球氣候的溫室效應(yīng)逐漸加重，安徽地區(qū)的小麥赤霉病的流行趨勢(shì)逐漸加重，大流行的頻率明顯提高，并于2003年、2010年和2012年大規(guī)模暴發(fā)，甚至打破了淮河一帶南北的界限，淮南地區(qū)和淮北地區(qū)受災(zāi)較為嚴(yán)重，為歷史罕見。

調(diào)查結(jié)果顯示，小麥赤霉病暴發(fā)時(shí)，小麥植株的總患病率在50%左右，嚴(yán)重度在3～4級(jí)。由于小麥赤霉病會(huì)導(dǎo)致小麥籽粒變得干癟，降低小麥的出粉率，當(dāng)小麥感染赤霉病的病麥率達(dá)到4%時(shí)，該小麥無法食用，失去其商品價(jià)值，從而使小麥減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致小麥顆粒無收，給農(nóng)戶造成極大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)霈F(xiàn)農(nóng)戶直接放火焚燒麥田的情況。2012年在安徽沿淮一帶大規(guī)模暴發(fā)小麥赤霉病，受災(zāi)面積達(dá)到54萬 hm2，造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到4億元[1]。

小麥赤霉病不僅會(huì)造成小麥減產(chǎn)，還會(huì)對(duì)環(huán)境以及土地造成極大的污染，一些赤霉病菌會(huì)隨著小麥秸稈進(jìn)入到土壤中，并轉(zhuǎn)移到水稻、玉米等作物中越夏、越冬，對(duì)水稻和玉米的產(chǎn)量造成較大影響。同時(shí)，由于小麥赤霉病的主要致病菌為鐮刀菌，其中含有大量的鐮刀菌毒素，會(huì)對(duì)人畜的健康造成危害，導(dǎo)致受病嚴(yán)重的小麥無法作為食物或者飼料使用，被糧食部門拒收。同時(shí)，患有赤霉病的小麥在糧倉儲(chǔ)存時(shí)鐮刀菌會(huì)轉(zhuǎn)移到健康的小麥麥粒上，導(dǎo)致糧倉里的小麥整體發(fā)生真菌毒素超標(biāo)的問題，對(duì)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入造成較大影響，對(duì)我國的食品安全造成較為嚴(yán)重的危害。

2? ?化學(xué)防治方式

2.1? ?示范推廣高效殺菌劑

加強(qiáng)調(diào)度工作是推動(dòng)農(nóng)業(yè)工作發(fā)展最快的一種方法，在選擇殺菌藥劑后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)各級(jí)監(jiān)督人員可以對(duì)各地區(qū)的疫情防控進(jìn)行跟蹤調(diào)查，對(duì)小麥赤霉病防控工作落實(shí)到位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)工作落實(shí)不到位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行后續(xù)的觀察和監(jiān)管，對(duì)相關(guān)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理員提出建議并督促其實(shí)施，充分發(fā)揮新型經(jīng)營主體的聯(lián)合效應(yīng)，對(duì)一般農(nóng)戶進(jìn)行思想教育和技術(shù)培訓(xùn)，讓專業(yè)技術(shù)人員充分帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)行防治工作，發(fā)揮各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)部門的帶頭作用，從而引領(lǐng)廣大農(nóng)戶合理噴灑殺菌劑，提升赤霉病的防控率，以此來提高小麥產(chǎn)量，保障我國的糧食安全。

2.1.1? ?藥劑種類

絕大多數(shù)的小麥赤霉病殺菌藥劑以化學(xué)藥劑為主，少部分為生物藥劑。在化學(xué)藥劑中，農(nóng)戶所使用的化學(xué)藥劑目前已經(jīng)涵蓋了市場(chǎng)上常見的產(chǎn)品，例如多菌靈、福美雙、咪鮮胺等。在相關(guān)化學(xué)元素和活性成分的方面，三唑酮、硫黃、丙硫菌唑?yàn)槌Ｒ姷幕瘜W(xué)活性成分，約占總體藥劑的16.38%。小麥赤霉病的使用藥劑主要分為兩種類型，一種是單劑田間藥劑，另一種是復(fù)合型田間藥劑。單劑田間藥劑的防范率在60%～70%，較為優(yōu)秀的防范率可以達(dá)到88.19%;復(fù)合型田間藥劑的防范率在60%～70%，較為優(yōu)秀的防范率可以達(dá)到74.33%。但是，長期使用一種單劑田間防范劑，很可能會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐男←湲a(chǎn)生耐藥性，不利于后期赤霉病的防治工作，比較推薦使用復(fù)合型田間藥劑對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行防治。同時(shí)，復(fù)合型田間藥劑可以在防治小麥赤霉病的同時(shí)，也會(huì)對(duì)小麥其他疾病進(jìn)行預(yù)防和治理，是單劑田間藥劑不具有的優(yōu)勢(shì)。

2.1.2? ?病穗防效與病指防效的相關(guān)性

多數(shù)研究是從減少病穗比例和降低病情指數(shù)兩個(gè)方面記錄藥劑的功效。從大數(shù)據(jù)的角度觀察，近20年內(nèi)，病穗防效與病指防效之間存在著較為明顯的正相關(guān)關(guān)系，其相關(guān)系數(shù)為80%。分析研究結(jié)果可知，雖然對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行防治的藥劑在臨床試驗(yàn)上有結(jié)果的差異性，在不同地區(qū)、不同氣候下表現(xiàn)出較大差異，但是從大數(shù)據(jù)的角度分析，現(xiàn)有化學(xué)藥劑間的差異相對(duì)較小。單次出現(xiàn)較為明顯的防效差別可能是由于該年份獨(dú)特的氣候條件、小麥品種、施藥時(shí)間和調(diào)查研究方式所導(dǎo)致的，并不是藥劑之間的效果差異所造成的。這些藥劑的病穗防效和病指防效相關(guān)性都較為明顯，一致性較高，約80%[2]。所以在小麥赤霉病進(jìn)行防治的過程中，可以只采用一項(xiàng)相關(guān)藥劑的調(diào)查指標(biāo)，便能相對(duì)準(zhǔn)確地衡量整體所需藥劑的含量和防治效果。

2.2? ?培育推廣抗病品種

對(duì)小麥赤霉病的防治是以預(yù)防為主，研究可得，小麥赤霉病多發(fā)于揚(yáng)花期，發(fā)病時(shí)間為4月，而目前我國的小麥品種中并沒有既可以抵御小麥赤霉病，又能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的品種。從安徽省主要使用的小麥品種來看，用于長江中下游的春性小麥抗病性較好，例如揚(yáng)麥系列、寧麥系列等，但是春性小麥產(chǎn)量不如冬性小麥，由于抗寒能力較弱，在淮北一帶種植略有困難。黃淮麥區(qū)的小麥品種多為大產(chǎn)量的冬性小麥，例如濟(jì)麥系列、豫麥系列等，為我國的糧食生產(chǎn)作出巨大貢獻(xiàn)，但由于選育地帶曾經(jīng)為小麥赤霉病的少發(fā)區(qū)域，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐男←溒贩N對(duì)赤霉病幾乎沒有抗性，在小麥赤霉病暴發(fā)時(shí)受災(zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致糧食極大減產(chǎn)，給種農(nóng)戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。近年來，由于小麥種植面積南移，進(jìn)一步導(dǎo)致小麥赤霉病擴(kuò)散蔓延。

相關(guān)研究人員表明，為減輕赤霉病對(duì)安徽小麥種植業(yè)的影響，開發(fā)、培育并選擇一批既高產(chǎn)又具有抗病性的小麥，要加大科技研究力度，運(yùn)用生物技術(shù)和傳統(tǒng)的育種手段，盡快培育出一批產(chǎn)量中上的抗霉麥種。在進(jìn)行種植的同時(shí)，還要對(duì)高感品種的種植范圍進(jìn)行壓縮，以降低小麥赤霉病的發(fā)病率。

2.3? ?利用高效植保機(jī)械

高效植保機(jī)械是一種利用高效的自走式施藥機(jī)械，主要對(duì)麥田進(jìn)行藥物噴灑作業(yè)[3]。該機(jī)械既可以保證藥量，又可以把相關(guān)藥品分解為霧滴，可以準(zhǔn)確噴灑在小麥的花穗上，可以實(shí)現(xiàn)較為精準(zhǔn)的施藥作業(yè)，施藥效率較高，小麥的吸收效果較好，能夠讓藥水準(zhǔn)確地發(fā)揮其功效。同時(shí)由于藥水被分解為霧狀，在施藥時(shí)，能夠有效減少水資源浪費(fèi)，農(nóng)藥也不會(huì)過多地稀釋到土壤和地下水中，對(duì)當(dāng)?shù)氐乃Y源利用和地下水污染防治都可以起到較為良好的作用。要利用高效植保機(jī)械，需要當(dāng)?shù)丶哟笸度胄←湷嗝共〉姆雷o(hù)基礎(chǔ)設(shè)施，當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一購買相關(guān)的高科技機(jī)械并且分發(fā)給農(nóng)戶使用，或者使用縣鎮(zhèn)中的配套基金，同時(shí)聯(lián)合社會(huì)化服務(wù)組織購買設(shè)備，使小麥赤霉病的專項(xiàng)防控資金能夠用在實(shí)處，解決具體的問題。2020年，中央財(cái)務(wù)部門為安徽省小麥赤霉病設(shè)立了570萬元的防護(hù)資金，該資金下?lián)芙o各鄉(xiāng)鎮(zhèn)購買高效植保機(jī)械，以應(yīng)對(duì)小麥赤霉病。2020年，安徽省宿州市埇橋區(qū)的防治面積達(dá)到12.5 hm2，占比為76.4%，小麥赤霉病得到了有效防治。因此，應(yīng)積極應(yīng)用高效植保機(jī)械，從而提高小麥的產(chǎn)量。

2.4? ?輪換使用藥劑

一個(gè)地區(qū)的小麥噴灑單劑防護(hù)藥劑可能會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐男←湷嗝共【a(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致防護(hù)藥劑的整體利用效率下降，防治效果變差，導(dǎo)致小麥赤霉病有再次暴發(fā)的可能性。在進(jìn)行施藥時(shí)，應(yīng)使用復(fù)合型防護(hù)藥劑，并且定期更換所使用的藥劑品種，以防止當(dāng)?shù)氐牟【鷮?duì)防治藥物產(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致防治藥物的使用效果變差。

除此之外，使用復(fù)合型防護(hù)藥劑，在有效防治小麥赤霉病的基礎(chǔ)上，還可以對(duì)小麥的其他病蟲害進(jìn)行防治，具體以所施用藥劑的其他功能為準(zhǔn)。在同樣的農(nóng)藥施用條件下，使用復(fù)合型防護(hù)藥劑對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行預(yù)防，能夠減少小麥?zhǔn)褂玫乃巹┖浚瑥亩ＷC不會(huì)有殘余的農(nóng)藥滲透到土壤和地下水中，能夠保護(hù)環(huán)境。在對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行防治時(shí)，可適當(dāng)采取生物防治措施，利用微生物之間的代謝活動(dòng)對(duì)小麥赤霉菌的生長進(jìn)行防治，如利用酵母菌和鏈霉菌等菌群來抑制小麥赤霉菌生長，該生物防治措施具有保護(hù)環(huán)境的作用，近年來，已經(jīng)慢慢被人們所重視。

3? ?結(jié)束語

在進(jìn)行小麥赤霉病防治工作中，國家和相關(guān)科研人員從多種角度創(chuàng)造了相關(guān)病毒防治方法，目前主要以化學(xué)措施為主、生物措施為輔的原則進(jìn)行防治。在小麥赤霉病防治工作中，政府的資金投入是不可缺少的，希望相關(guān)部門能夠?qū)π←湷嗝共∏闆r引以重視，加以防治。

參考文獻(xiàn)：

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