燕麥高產優化栽培試驗

皇甫紅芳， 李 剛， 蘇占明

(山西農業大學 高寒區作物研究所， 山西 大同 037008)

燕麥屬于禾本科一年生草本植物，是我國古老的傳統作物之一[1-3]，具有2 100多年的栽培歷史，在發展進程中逐步積淀了中國裸燕麥的獨特優勢，這種優勢體現在傳統的種植經驗和飲食文化方面。傳統觀念一直認為燕麥是低產作物，但根據多年研究和生產實踐表明，在水肥條件較好的情況下，配合科學的栽培技術，燕麥也可獲得較高的產量。歷史上我國燕麥種植面積和區域遠比現在大，由于生態條件變化和發展新興作物，燕麥種植區域和面積逐漸縮小。近年來，各地又重視各種小雜糧和區域性作物種植，其中，燕麥的種植面積和產量也得到大幅度提升。從營養角度看，燕麥是優質的谷類作物，隨著人們對燕麥營養價值認識的不斷深入，燕麥產品需求量不斷增加，燕麥亦是重要的飼草、飼料作物，具有較好經濟價值和生態價值[4-5]；同時我國有豐富的燕麥飲食文化，體現了燕麥的社會文化價值。山西五寨縣是燕麥最早的發源地之一，近年來，隨著農業部等有關部門對燕麥研究項目支持力度的加大，以及市場需求的不斷攀升，燕麥播種面積逐年增加。隨著山西省對小雜糧產業化開發的不斷深入，燕麥已成為山西西北部地區糧食生產的新亮點。為實現燕麥高產優化栽培，2017年5—8月山西省農業大學高寒區作物研究所科研人員進行了燕麥高產優化栽培[6-9]試驗，為山西省及其相同生態區的燕麥生產提供科學依據，以便更好地為當地農民種植燕麥提供技術指導服務。現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試燕麥品種與肥料 燕麥品種壩1、壩3，由河北省農業科學院壩上農科所提供；白燕二號，由吉林省白城市農業科學院提供；晉燕八號，由山西省農科院高寒區作物研究所提供；XZ04148，為加拿大引進品種。N肥為含N 46.7%尿素，P肥為12%P2O5普通過磷酸鈣。

1.1.2 試驗地 其位于山西省大同市左云縣基地，海拔1 076.4 m，年平均氣溫7.8℃，年降水量350 mm，無霜期140 d，地勢平坦，灌溉方便，土質沙壤，前茬作物為豆類。土壤有機質12.06 g/kg、全氮0.86 g/kg、全磷0.50 g/kg、全鉀43.4 g/kg、堿解氮18.4 mg/kg、速效磷4.3 mg/kg、速效鉀126 mg/kg、pH 8.42。

1.2 試驗設計

選用正交表L25(56)設計試驗，因素及水平見表1，重復2次，共56個小區，隨區組排列，小區面積10×6=60 m2。

表1 燕麥高產優化栽培試驗設計

1.3 試驗經過

1.3.1 精細整地 2017年5月14日整地，即土壤解凍后及時做好耙磨、鎮壓等保墑措施，最大限度保住土壤返漿水和自然降水，為保全苗創造條件。

1.3.2 藥劑拌種 選擇新鮮、成熟度一致、飽滿的燕麥籽粒作種。播種前2～4 d選擇不刮風晴朗天鋪開種子曬種3～4 d，用0.3%的拌種雙拌種，同時施6%的666粉處理土壤，防止地下害蟲及預防燕麥堅黑穗病。

1.3.3 適時播種 2017年5月17日開溝后以條播方式播種，播種量為160 kg/hm2，行距20 cm，播深4～6 cm。

1.3.4 田間管理 各小區田間管理措施一致，在土壤干旱情況下燕麥播種后必須砘壓，一般情況打砘比耱地有利于獲得全苗壯苗。苗期田間管理主要措施是早鋤、淺鋤。燕麥生育期總共澆3次水，采用化學藥劑防治病蟲害，合理灌溉、排水等田間操作。

1.3.5 適時收獲 燕麥于2017年8月20日收獲，當小區75%燕麥穗上、中部籽粒邊硬，表現出籽粒正常的大小和色澤，進入蠟熟期進行收獲，各小區單打單收，單獨記錄產量。

1.4 數據處理

試驗數據采用F檢驗、多重比較(SSR法)進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 不同試驗組合的燕麥產量

從表2看出，25個小區的平均產量在8.00～19.08 kg，其中處理17(A4B2C5D3E1)即品種晉燕八號、密度450萬粒/hm2、氮肥225 kg/hm2、磷肥75 kg/hm2、完全旱作組合的燕麥產量最低，僅8.00 kg/小區，折合單產為1 333.33 kg/hm2；處理12(A3B2C4D1E3)即品種白燕二號、密度450萬粒/hm2、氮肥175 kg/hm2、磷肥0 kg/hm2、灌漿期灌水1次組合的燕麥產量最高，達19.08 kg/小區，折合單產達3 180.00 kg/hm2。

表2 不同試驗組合的燕麥產量

2.2 方差分析與多重比較

2.2.1 方差分析 經方差(表3)分析，模型誤差均方Mse1與試驗誤差均方Mse2間差異不顯著，則可將模型誤差、試驗誤差的平方和與自由度分別合并，計算出合并的誤差均方，進行F檢驗。經F檢驗(表4)，品種(A)、灌水(E)對燕麥產量影響顯著；而密度(B)、施N肥(C)、施P肥(D)對燕麥產量影響不顯著。

表3 燕麥高產優化栽培產量的方差分析結果

表4 模型誤差、試驗誤差的平方和與自由度分別合并后方差分析結果

2.2.2 多重比較 從表5、表6可知，B因素(密度)、D因素(施磷肥)各水平平均產量間差異不顯著，A因素(品種)、C因素(施氮肥)、E因素(灌水)各水平平均產量間差異有的顯著，有的不顯著，有的極顯著。

表5 不同因素各水平平均數的多重比較

表6 SSR值與LSR值表

3 結論

研究結果表明，品種(A)、灌水(E)對燕麥產量影響顯著；而密度(B)、施N肥(C)、施P肥(D)對燕麥產量影響不顯著。在25個組合中以處理12(A3B2C4D1E3)即品種白燕二號、密度450萬粒/hm2、氮肥175 kg/hm2、磷肥0 kg/hm2、灌漿期灌水1次組合的燕麥產量最高，單產達3 180.00 kg/hm2。該研究結果可在當地參考使用。