葡萄新品種園紅玫的特征特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)

韓 瑞， 徐衛(wèi)東， 張 聰 ， 劉玉風(fēng)

(1.張家港市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站， 江蘇 張家港 215616； 2.張家港市神園科技有限公司， 江蘇 張家港 215638)

葡萄是我國主要栽培果樹之一。隨著人們生活水平的不斷提高，對葡萄的品質(zhì)要求也越來越高，傳統(tǒng)品種“巨峰”“陽光玫瑰”等品種難以滿足消費(fèi)者多樣化的需求[1]。為此，國內(nèi)相關(guān)研究機(jī)構(gòu)相繼開展了葡萄新品種的選育[2-3]。張家港市神園葡萄科技有限公司從1998年開始針對性地進(jìn)行葡萄新品種的采集、觀察,并進(jìn)行人工雜交育種[4-5]。2000年采用“圣誕玫瑰”和“貴妃玫瑰”的雜交種子，經(jīng)多年篩選培育出了葡萄新品種“園紅玫”。現(xiàn)將其特征特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行介紹，供種植者參考。

1 選育經(jīng)過

2009年在張家港市神園葡萄科技有限公司，以“圣誕玫瑰”為母本、“貴妃玫瑰”為父本進(jìn)行雜交，第一年共收集種子234粒；于2010年播種，得到78株實(shí)生苗；2011—2014年經(jīng)過培育，從2015年開始結(jié)果，2016—2018年連續(xù)3年品質(zhì)優(yōu)良，并于2018年9月專家現(xiàn)場鑒評中得到一致好評；2019年通過農(nóng)業(yè)部種子管理局審查和登記，定名為“園紅玫”[GPD葡萄(2020)320041]。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

植株嫩梢黃綠色，無絨毛或少絨毛。幼葉黃綠色，背面絨毛無或極少。成齡葉片較大，厚度中等，近五角形，深綠色，葉片5裂，裂刻明顯，葉柄洼半開張基部V型，鋸齒兩側(cè)直，上表面泡狀突起淺。一年生成熟枝條綠中帶紅；花序中等長，果實(shí)成熟度一致。

2.2 果實(shí)特性

果穗圓柱形，穗形中等大，穗重600～700 g,果粒橢圓形，果粒大小均勻，著生緊密，平均粒重11.3 g，最大粒重15 g,平均縱徑 28.94 mm,橫徑24.30 mm,每果粒含種子2～3粒。果粒鮮紅色至亮紅色，色澤鮮艷，果粉中厚、果皮中厚、果肉硬度中等，果皮與果肉易分離?？扇苄怨绦挝锖繛?8%～20%。

2.3 生物學(xué)特性

植物生長勢強(qiáng)，隱芽萌發(fā)力中等。芽眼萌發(fā)率85%，結(jié)果枝率為80%?；ㄑ糠只芰?qiáng)，每果枝平均著生果穗數(shù)為1.5個，枝條成熟度中等?；ㄋ胫械乳L，果粒成熟度一致，隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)。

2.4 物候期

在江蘇張家港簡易大棚中，3月下旬萌芽，5月上旬開花，8月中旬漿果完全成熟。從萌芽至漿果成熟需135～145 d。漿果中晚熟(表1)。

表1 園紅玫與陽光玫瑰主要物候期 月/日

2.5 適宜栽培區(qū)域

在“圣誕玫瑰”品種栽培區(qū)域均適合。年降雨量在600 mm以上地區(qū)需避雨栽培。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 幼齡樹管理

3.1.1 架式 采用高、寬、垂“T”型架(行株距3 m×2 m)，栽110株/667m2；或“H”型大棚架整形(行株距6 m×1 m)，栽 110株/667m2。

3.1.2 挖溝施肥 栽植前挖溝施肥，溝寬1 m，深0.6～0.8 m,分層施入有機(jī)肥，用量不低于3 t/667m2，混加過磷酸鈣75 kg/667m2，并做成深溝高壟。

3.1.3 栽植 嫁接苗或扦插苗均可定植，按照3 m×2 m或6 m×1 m株行距定植，其后澆透水并覆蓋地膜。

3.1.4 病蟲害防治 展葉3片后，可交替使用科博、噴克、克露等殺菌劑，隔8～10 d噴施1次，其中可加入寶力豐1號或2號，或加入清滅治蟲。

3.1.5 追肥促長 展葉5葉后追肥。4—5月，可使用0.3%尿素或0.3%保利豐1號，于苗木根部破膜后用化肥溶液澆施。6—7月追施0.3%～0.5%復(fù)合肥。8月主要追施磷鉀肥，8～10 d追肥1次，直至9月。

3.1.6 豎柱整形 苗木種好后及時豎水泥柱，拉緊鐵絲。定植苗插1竹竿，留1個新梢，及時引縛綁蔓。高、寬、垂“T”型架在 1.2 m第一道鐵絲處摘心，留頂上2個副梢，往左右兩邊長，形成2個臂蔓，臂蔓上長出的副梢 3～5張葉片摘心；“H”型大棚架整形在1.7 m處摘心，留頂上2個副梢，往東西向引縛，形成2個臂蔓，臂蔓上至 1.5 m再摘心，留頂上2個副梢，往南北向引縛。

3.1.7 冬剪 高、寬、垂“T”型架冬剪按2個臂蔓接頭處平茬。臂蔓上的副梢按直徑≥0.5 cm留1個芽，<0.5 cm平茬。未長到第一道鐵絲的苗，剪留基部 2～3個芽，待到第二年再整形。“H”型大棚架整形，南北走向的枝條按直徑≥0.5 cm留芽，在交叉處平剪，<0.5 cm的枝條回縮，待到第二年整形。

3.2 成齡樹管理

3.2.1 追萌芽肥 萌芽前 15～20 d，蘇南地區(qū)3月上中旬，追施復(fù)合肥10 kg/667m2。

3.2.2 抹芽定梢 萌芽后抹去雙芽﹑多頭芽，過弱芽；形成新梢后，新梢往兩邊鐵絲引縛，按每道鐵絲新梢 18～20 cm間距定梢，留新梢 2 200～2 500根/667m2。

3.2.3 疏穗定產(chǎn) 現(xiàn)蕾后到開花前期，分批分次疏穗，疏去特大穗和弱小穗，留穗1 800～2 000穗/667m2。

3.2.4 疏花疏果 花前1周整穗，疏去副穗及副穗下部分大的枝軸，保留穗尖。落花落果穩(wěn)定后疏果，每穗疏果后保持 55～65粒，疏粒后及時噴1次殺菌劑，然后套袋。

3.2.5 膨大處理 三元復(fù)合肥20 kg/667m2，硫酸鉀10 kg/667m2，分2次施入。期間注意保持土壤水分充足，確保養(yǎng)分吸收，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

3.2.6 促進(jìn)著色 漿果轉(zhuǎn)色時，追施硫酸鉀10～15 kg/667m2作著色肥。結(jié)合農(nóng)藥噴施，加入0.3%磷酸二氫鉀或0.6%寶力豐2號作葉面肥。果實(shí)剛上色時，可對長勢較旺的樹在主干枝上進(jìn)行環(huán)剝，促進(jìn)著色效果。

3.2.7 病蟲害防治 采收后每隔10～15 d用1∶1∶180波爾多液或科博500～600倍液等防治霜霉病及白粉病等病害，同時用清滅防止白粉虱、紅蜘蛛等蟲害，保好葉片，促進(jìn)枝條充實(shí)，促進(jìn)花芽分化。

3.2.8 冬剪 采用中短梢混合修剪，盡量選留直徑0.8～1 cm的充實(shí)枝條。

4 小結(jié)

園紅玫葡萄品種抗逆性強(qiáng)，果實(shí)中晚熟，比陽光玫瑰抗病性較強(qiáng)，抗霜霉病。花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高。樹勢中等，長、中、短梢修剪均可，易于管理。自然結(jié)果果粒較大，大小均勻，呈鮮紅色至亮紅色，色澤鮮艷，果肉硬度中等且與果皮易分離，可溶性固形物18%～20%，有玫瑰香味。適宜栽培區(qū)域與圣誕玫瑰品種相同，年降雨量600 mm以上地區(qū)注意避雨。