□王遠

人的鼻子是一個復雜的空氣調節器,負責調節吸進體內的空氣的溫度和濕度,同時還對空氣進行過濾。
空氣進入鼻孔后首先會遇到許多鼻毛,這些鼻毛能夠阻止異物進入鼻腔。
人的鼻腔很大,由鼻中隔分成兩個部分。鼻腔的外側壁上有三個稱為鼻甲的卷曲的突起。鼻腔內表面覆蓋著黏膜,黏膜內含有豐富的毛細血管。就是這些毛細血管里的血液,對進入鼻腔的冷空氣進行加熱的。黏膜里的水分還能使干燥的空氣變得濕潤,不至于刺激肺部(外界空氣的濕度為1%~80%,而肺部需要的空氣的理想濕度為75%~80%)。
過濾空氣的過程要復雜得多。鼻腔的黏膜組織里有許多柱形細胞,這些細胞上有許多纖毛。黏膜組織不斷分泌出一種黏液,這些黏液在纖毛上形成一層厚厚的“毯子”。進入鼻腔的空氣中的細菌和其他灰塵顆粒就被粘在“毯子”上。由于纖毛不斷地運動,這層“毯子”又成了一條傳送帶,慢慢地從鼻腔流向咽部,然后被咳出或進入消化道。黏液里有免疫蛋白和溶菌酶等成分,可以殺死大部分細菌。
鼻子又是嗅覺器官。嗅覺是由鼻最上面大約五平方厘米的鼻黏膜負責的。那兒的黏膜是黃色的,上面布滿了大約五百萬個嗅覺細胞。這些嗅覺細胞長著許多嗅毛,這些嗅毛伸向鼻黏膜表面的黏液中。當帶有氣味的空氣經過鼻腔時,其中一些分子就會溶解在黏液中,對感覺細胞的樹突產生一種化學刺激。這些細胞再通過神經將所受到刺激的訊息傳到大腦,就會產生嗅覺。
此外,附屬于鼻子的還有好幾對鼻竇,分別稱為額竇、上頜竇、篩竇和蝶竇。它們是分布在鼻腔周圍的含氣的骨質腔洞,都開口于鼻道。這些鼻竇在發音時起共鳴作用,也可以濕潤和溫暖吸入的空氣。另外,由于這些空腔的存在,使顱骨變得既輕又結實,這是長期生物進化的結果。生物為了適應大自然,把自己裝扮得很巧妙,鼻子的構造也是如此。
眼睛是人體最重要的感覺器官,負責視覺。人的眼睛是由眼球和眼的輔助器官組成的。
眼球在眼窩里,外形接近球形,直徑約為2.4厘米。
眼球壁有三層,即眼外膜、眼中膜和眼內膜。最外層為眼外膜,前端較突出而透明的部分為角膜。角膜約占眼外膜的五分之一,厚約半個多毫米,是眼睛的“窗戶”。其余為乳白色不透明的鞏膜。鞏膜是由致密結締組織構成的,對眼具有保護作用。眼中膜也叫血管膜,為富于血管和黑色素的棕黑色結締組織膜。鋪在眼球后2/3部分叫作脈絡膜,是一層深褐色的結締組織薄膜。在角膜和鞏膜交界的后方,脈絡膜的色素上皮和視網膜聯合形成睫狀體。睫狀體向中伸展形成虹膜。虹膜中心圍成瞳孔,虹膜平滑肌伸縮可以使瞳孔縮小或放大,以控制進入眼內的光量。瞳孔最大時直徑為8毫米,最小時為2毫米。瞳孔的收縮不能由人的意志決定,但能根據外界光線的變化自行調節。眼內膜又叫視網膜,視網膜是由感光細胞排列在一起而成的,能接受光的刺激而產生一種脈沖,經由一百萬根神經纖維組成的視神經傳入大腦,產生視覺。
眼球里,虹膜后面有一個類似凸透鏡的晶狀體,它的彎曲程度由睫狀肌來控制,用以調整焦距,使不同距離物體的形象聚焦在視網膜上,形成物象。晶狀體前面的那個空間叫作前房,里面充滿了水樣液,而晶狀體后面,即眼球的大部空間,充滿了玻璃液,這兩種液體都是透明的,它們和角膜、晶狀體一起組成眼睛的折光系統,使由物體射來的光線發生折射而成像。
人的眼睛不但能區別明暗,還能區別各種顏色,是因為視網膜上有兩種感光細胞:一種叫視桿細胞,另一種叫視錐細胞。視桿細胞對光的敏感性特別強,但不能區別顏色。人在黑暗中看東西時,主要是視桿細胞在工作,所以只有黑白視覺,而對顏色的分辨能力較差。一只眼睛里有一億二千萬個視桿細胞。視錐細胞的數目少得多,只有五百萬到七百萬個左右。視錐細胞又分為三種,分別對紅光、藍光和綠光產生反應。各種不同顏色的光線,對這三種視錐細胞造成不同程度的刺激,這些刺激綜合起來,又能復合成原來的各種顏色。人的眼睛能辨別一萬七千種不同的色調,感受的各種光的波長從300~770毫微米。
當人用雙眼看物體時,不僅能看到物體的高度、寬度和亮度,而且還能看到物體深度,從而使人產生立體視覺。立體視覺產生的原因,主要因為同一物體在兩視網膜上所形成的象并不完全相同,右眼看到物體右側面較多,左眼看到物體的左側面較多,經過神經系統的綜合,就會使人得到一個完整的立體視覺。
看東西時,視網膜上形成的物象是倒的,由于已經習慣和適應了,所以在大腦里產生的視覺才和物體是一致的。初生嬰兒看到的一切物體都是上下顛倒的。還有人做過這樣一個實驗,給受實驗者戴上一個特殊的裝置,使他看到的物體是倒的,這樣在他的視網膜上所形成的物象就是正的了,結果他反而很不習慣,要拿上面的東西,他會向下伸出手去。但是過了幾天,他就會習慣過來,自動調整視覺的方向性,使看上去的一切不再是倒了個的。當把這個裝置取下時,受實驗者同樣需要幾天的調整過程。
在通常情況下,人的身體右側受大腦的左側支配,而大腦的右側則管人體的左側。但眼睛的情況卻不一樣,人的兩只眼睛的左邊一半都受大腦的左側支配,兩只眼睛的右邊一半同時受大腦的右側支配。因此,大腦的兩側同時收到兩只眼睛送來的混合的訊號。這對于調節和統一人體的行動是十分重要的。
眼睛的輔助器官主要有以下幾部分:
一、眼瞼。眼瞼連同長在它邊緣的睫毛,都是保護眼睛的。睫毛可以擋住異物,眼瞼可以使眼睛閉上,不受強光或其他外來物的傷害,同時使眼睛得到休息。
二、淚器。主要由淚腺、淚小管、淚點和鼻淚管組成。眼睛平均每兩三分鐘就要眨一次,那是眼淚腺排出的淚水均勻地涂在角膜上用來濕潤角膜,并沖洗掉角膜表面的灰塵。通常眼淚由鼻淚管排走,因而人感覺不到。人在啼哭時鼻涕很多,實際上那不是鼻涕,而是眼淚通過鼻淚管流到鼻腔里去了。
三、眼肌。每只眼睛有三對眼肌,分別使眼球能上下、左右移動或轉動,以便看清不同位置的物體。但眼球轉動的范圍是有限度的,向上為35度,向下為45度,向內側為50度,向外側為45度,超過這個范圍就需要轉動頭或身體才能看得見。通常情況下,兩只眼睛的眼肌是配合行動的,因此兩只眼球同時向一個方面轉動,以便看清物體。