視覺文化視域下的綜藝傳播力研究

（商務印書館 100710）

《兩天一夜》節目是韓國KBS電視臺于2007年8月5日推出的，是《Happy Sunday》節目中的子節目，第一季已經完結，一共有232集。本文以《兩天一夜》的黃金時期2008—2009年的E21—E126節目為分析對象，專題探討節目核心的文化內涵——旅游文化。閆紅霞和李玉華主編《旅游文化學概論》（北京大學出版社，2014年）將旅游文化區分為自然山水旅游文化、建筑園林旅游文化、名城村鎮旅游文化、宗教旅游文化等等幾大類，而我們通過研究發現，《兩天一夜》中的旅游文化涵蓋以上四類，基本可以看作全面介紹韓國旅游文化的綜藝節目。

一、自然山水旅游文化1

自然山水旅游文化有歷史意蘊和文學藝術表現價值兩個層面。歷史意蘊方面，自然山水養育了一方黎民，也留下了人類利用和改造山水的種種遺跡和傳說，這些都反映了人類開發錦繡山河的豐功偉績，使山水閃耀著歷史厚重的光輝，也為山水渲染了神奇的色彩。文學藝術表現價值方面，山水田園詩不僅表現山水的個性，力求內情和外景的融合，大大提高了人們對山水田園的審美能力。以山為德、水為性的內在修養意識，給人們以更多的情感（閆紅霞和李玉華主編，2014）。《兩天一夜》中以自然山水為主題的旅游有濟州島、首爾漢江、聞慶等，具體如下：

E31—32、E83、E84—85的目的地都是濟州島（E83最終因天氣原因未成行）。

牛島。濟州島最大的附屬島嶼，形似躺在水上牛。著名景點有西濱白沙（????）、地頭青莎（????）。《兩天一夜》節目當中介紹了濟州島上建筑多為石頭這一特點。濟州島原為火山島，有大量帶孔的玄武巖，且島上風大，因此，島上居民大至房子、圍墻，小至喂豬、喂馬的食槽等都用石頭制成。

奧萊路（??，ole’）為沿濟州島海岸步行的道路，于2007年9月建成。從濟州島東側城山（??）開始經西歸浦（???），至楮旨山（????），共21條線路、343千米的游徑路線（2010年7月標準）。迎著濟州島的海風和陽光，徒步行走。奧萊路原意是“從家門口通往村子大門的小路”。奧萊路的創始人是濟州出身的傳媒人士徐明淑（???），她在游覽西班牙圣地亞哥圣·杰姆斯之路（The Way of St.James）后，在故鄉濟州島創設奧萊路。

E33—34 首爾漢江。

漢江是朝鮮半島一條主要河流，由起源于大德山的南漢江和起源于金剛山的北漢江組成。而南漢江和北漢江這兩條主要河流在京畿道匯合，此時它被稱為漢江。

E41—42聞慶（??）。

《兩天一夜》去往慶尚北道聞慶（??），大本營為《大王世宗》拍攝地，主要游覽雙龍溪谷（????）。雙龍溪谷位于聞慶道藏山（???，828米），長約4000米，沿途可欣賞道藏山的奇巖怪石。傳說這里曾是青龍和黃龍生活的地方，由此得名。有月下仙女沐浴的仙女湯（???）和20米高的沈源瀑布（????）。如果爬到瀑布上面，就會發現新羅時代的古剎沈源寺。周圍環繞數百年的古松，溪谷入口的四友亭（???），為四個儒生來到此處祈求友情時建立。溪谷盡頭留有龍的群像的龍游洞（???），其左山坡上有朝鮮后期學者宋明欽（???，1705—1768）的父親宋堯佐（???）設立的瓶泉亭（???）。

E45—47白翎島（???）。

韓國最西北端島嶼，擁有世界上唯二的“公路海灘”（????），即汽車開在海灘上不會陷下去，是“天然的飛機場”。另有海巖石（???）等景點，是媲美金剛山的萬物相（???）的西海的水金剛。

E48—50 《兩天一夜》去往中國長白山。

E70—71 外煙島（???）。

外煙島遠離陸地，島上常年水霧彌漫，故名外煙島（???），意思是只有天氣好才能展現出自己面貌的島嶼。古時用作烽火臺，用煙霧和火炬把外部的侵入通知漢陽。島上多有柏樹等常綠樹木，著名景點長綠樹林（????），也是崔智友電影《連理枝》拍攝地。

E96—97 巨濟島（???）。

《兩天一夜》在巨濟島參觀舊助羅海水浴場（??? ????）、長承浦洞（????）、只心島（???）等。巨濟島位于韓國南部，是韓國境內僅次于濟州島的第二大島嶼，四周分布著52個無人小島及10個人跡可達的島嶼。碧海藍天，一派完全無污染的自然美景。

E110—111 月出山（???）。

《兩天一夜》中，通過“福不福”，三名成員爬月出山；第二天成員們一起采摘無花果，介紹無花果特性。1972年1月29日，月出山被指定為全羅南道紀念物第3號。三國時期稱作月奈山，高麗時期稱作月生山，朝鮮時代開始叫月出山，取意月亮升起之處。天皇峰為朱鋒，另有九井峰、獅子峰、道岬峰、朱芝峰，奇巖怪石薈聚，自古以來就被稱為“靈山”。韓國主要沿海岸種植無花果，特別是在全羅南道和慶尚南道。全羅南道靈巖郡三湖邑生產的無花果的技術由三湖邑首任農協會長樸富吉（???）開發。

E112—113延坪島（???）。

延坪島分為大延坪島和小延坪島。《高麗史（???）》《世宗實錄地理志（???????）》《新增東國輿地勝覽（????????）》等中有延坪島的相關記錄，早期稱作延平坪（???），因地勢平坦而得名。

因島上出土貝冢和無紋土器、魚骨紋土器等，所以有研究認為延坪島從史前時代已開始有人居住。高麗時代和朝鮮時代，延坪島主要用于飼養馬匹，直至現代，延坪島上居住者也不多。《兩天一夜》去到延坪島觀光，并在登臺公園（????），偶遇1988年漢城奧運會上表演滾鐵環的少年。

E114—115 德豐溪谷（?? ??）。

德豐溪谷以楓葉落入溪水中，溪水呈現出黃褐色而聞名。起點為凝峰山（???，999米）西北方向的楓谷村入口，延伸到德豐村，總長6千米。這里棲息著海龜、山川魚、肉桂魚和淡水魚、河蟹等，整個溪谷被指定為保護水域。溪谷兩側為陡峭的奇巖絕壁和松樹林，也分布著用作景福宮大梁的三尺木。溪谷共三處龍沼和瀑布，風景優美。

據說，在新羅真德女王時，義湘大師（????）來到此處，隨之飛來三只木頭鴿子，一只落到蔚珍佛影寺（???），一只落到安東興濟庵（???），第三只即落到德豐溪谷。當木鴿落下時，德豐溪谷發生了翻天覆地的變化，形成了美麗的山水畫。

E120—121 巨文島（???）。

巨文島主要旅游景點有西島南端的1904年建造、1905年4月10日開始使用的燈塔，這是朝鮮半島歷史上最早的燈塔。島上還有“巨文島事件”時在此駐扎的英國軍人的墓地、供奉朝鮮王朝末期著名儒學者金瀏的巨文寺、供奉儒學者金陽祿的西山寺等多處景觀。“巨文島船歌”于1972年1月29日被指定為全羅南道第1號無形文化遺產。巨文島東面無人群島統稱為白島。因為有99座山峰而未達到一百個，所以被稱為“白島”。還有另一種說法是，因為島上時常映射出白色光芒而得名。

二、建筑園林旅游文化

建筑園林旅游文化主要以介紹建筑和園林的材料、結構、象征意義等為主。韓國建筑、園林藝術體現了民族性，同時強調與大自然的融合。《兩天一夜》中以建筑園林旅游文化為主的有求禮邑、麗瑞島、三陡等，具體如下：

其中n=0,1,2,…,N-1，N為子脈沖個數；Na為脈組數，na=1,2,…,Na；fn=f0+nΔf為第n個子脈沖的載頻；tm為方位向慢時間；K為散射點個數；假設xk、yk分別為第k個散射點在目標參考系中的坐標，則σk=σ(xk,yk)為第k個散射點強度；Rk為第k個散射點與雷達之間的距離.在成像的時間內，Rk可近似表示為：

E29—30 求禮邑（???）。

《兩天一夜》去到全羅南道求禮邑（???），大本營在馬山面上沙村（??? ?? ??）。求禮邑以求禮鄉校聞名，求禮鄉校創建年代未有定論，大約在朝鮮初期，為地方的中等教育和地方居民的教化而創設，供奉著賢儒的牌位。1499年曾經棄校，1518年于縣北白蓮洞（???）西設立了新的鄉校。由于虎患頻發，1704年，移至現址——求禮鎮山鳳城山西鷹峰（?? ??? ???）。朝鮮時代由國家供給，進行學生教育，現在已無教育功能，春秋兩季奉行釋奠（祭拜孔子），每月初一、十五焚香。校內收藏典籍共99種383卷，主要為儒家典籍和其解說書，也有《一齋集（???）》《眉巖集（???）》等個人文集，手抄本《完文節目（????）》《鄕案（??）》《幼學案（???）》《慕聖契案（????）》《門中案（???）》等，其中《幼學案（???）》中每一面記錄的儒家學者名單是該地區鄉土史研究的重要資料。《兩天一夜》想通過節目，介紹韓國傳統建筑文化、傳統教育文化等。

E37—38 全南莞島??和濟州島之間的麗瑞島（???）。

麗瑞島被稱作韓國的“馬丘比丘”。馬丘比丘位于現今秘魯（Peru）境內庫斯科（Cuzco）西北75公里，在克丘亞語（Quechua）中為“古老的山”之義，也被稱作“失落的印加城市”，是保存完好的前哥倫布時期的印加遺跡。麗瑞島因為風大，所以石墻建得很高，與印加遺跡相似，故有此稱號。麗瑞島上只有100多人居住，是基本未經人工開發的純天然的小島。

E63—64 三陡（??）。

介紹江原道的木瓦屋（???）。木瓦屋即用木頭瓦為屋頂材料的房屋，是韓國國家文化遺產，江原道三陟市道溪邑新里（??? ??? ??? ??）的木瓦屋和位于道溪里（???）的木瓦屋為選定為重要民俗資料第33號和第221號。

在木紋筆直且直徑30厘米以上的樹枝分開的紅松或樅松等上，剪去底部和梢部，切成適當大小的木瓦，剪下樹木時，注意朝向樹木所在東西方向平行的方向。木瓦的大小規格并不固定，一般寬20—30厘米、長40—60厘米、厚4—5厘米。木瓦70張為一洞（?），一般一間房間需要1.5—2.0洞木瓦。蓋屋頂時，從屋檐部分往上延伸。木瓦屋確切的出現時期目前尚不明了，《三朝北盟會編（??????）》30卷中有“木板和樺樹皮作為屋頂”（???? ??? ??? ???）的記錄。高麗時期的咸鏡道地區（???）可能已經開始使用，《東國輿地勝覽（??????）》55卷有“因為是草苫子，所以雨聲很高”（? ????? ???? ??）的記錄。木瓦屋夏天因屋頂縫隙而涼爽，冬天因積雪覆蓋了而內部的保溫效果好。但是，由于濫砍濫伐、當局的森林保護政策等，現在木瓦屋已經漸漸失去了蹤影。

E72—73 游仙館（???）。

《兩天一夜》在全羅南道海南郡海角村（?? ?? ??）開場，大本營是游仙館（???），第二天搭乘觀光纜車參觀頭輪山（???）。

游仙館（???）是擁有100多年傳統的韓屋，原本用作前往大興寺（???）的信徒或修道僧的客舍，40多年前開始經營旅館。游仙館也是電影《西便制》《將軍的兒子》《醉畫仙》的主要取材地。

E94—95 羅州（??）。

《兩天一夜》在羅州牧使內衙（??????）開場，介紹以前官吏名稱。朝鮮時代派往羅州的地方官吏稱作牧使，官衙稱作金鶴軒（???）。正面設有“?”字形3間房間；從側面來看，屋頂呈“八”字形，稱作八字屋頂。衙內供奉著闕牌（??）和殿牌（??），初一、十五朝著宮闕方向行禮的客舍和衙門樓留存至今，成為研究官衙建筑原貌的珍貴資料。

三、名城村鎮旅游文化

中國的名城村鎮旅游文化有以周莊為代表的南方名鎮旅游文化，“小橋流水人家”的規劃格局和建筑藝術在世界上獨樹一幟，是江南水鄉地域文化的集中體現；有以靜升鎮為代表的北方名鎮旅游文化，王家大院、紅廟、文筆塔等古建筑群，展示了深厚的傳統文化積淀和濃郁的人文景觀（閆紅霞和李玉華主編，2014）。而韓國的名城村鎮旅游文化以介紹當地特產為主，具體如下：

E24—25 蔚珍（??）。

《兩天一夜》去到蔚珍（??），大本營為竹邊港（???），途經7號國道。蔚珍巨蟹聞名韓國全國。20世紀30年代交通工具不盡如人意的時候，在首爾、大邱、浦項、安東等大城市，盈德的“盈德巨蟹”享有盛名，但如今，由于交通工具的發達，比起盈德巨蟹，蔚珍巨蟹成為更加有名的特產。

E35—36 居昌郡（???）

《兩天一夜》居昌郡的旅行以農事旅行為主題，成員們摘草莓，普及相關知識。居昌草莓在晝夜溫差較大的山區生長，含糖量高。用清水代替農藥種植的居昌草莓具有豐富的味道，果肉結實，出口日本、東南亞地區國家。草莓具有降低膽固醇的作用，適合高血壓患者、孕婦服用。

E51—52 長壽郡（???）。

《兩天一夜》去到長壽郡主要目的為宣傳農村旅行。長壽郡位于全羅北道東部山區，山林總面積占總面積的76.4%，耕地面積僅為15.3%。耕地面積狹小，除了農業以外，其他產業并不發達，離農現象非常嚴重。因此，需要積極拓展旅游等其他產業。

E58 新衣島（???）。

《兩天一夜》去到新衣島，幫助鹽農收獲鹽田。新衣島由5個有人島、30個無人島組成。新衣島耕地較少，鹽田較多，新安郡的鹽田中，新衣島產量最多。新衣島面積的半數以上為鹽田，因為與陸地相距甚遠，含有大量的純凈海水和礦物質的沙灘、沒有污染的空氣、豐富的日照，這些成為傳統方式生產天日鹽的基礎。

E59—60 道口村（??? ??）。

道口村以“白菜古道”聞名，被譽為韓國的茶馬古道。江原道太白市（???）有兩處“草綠色的海洋”，即梅峰山（???）山腳的丘陵和道口村。白菜古道從梅峰山頂峰開始，在海拔超過1000米的道口村，也有大面積白菜田。

E65—66 江村（??）。

江村游園地是指沿江原道春川市北漢江邊的村莊。村子前臨北漢江，背靠烽火山和三岳山，安靜的氛圍吸引了眾多愛好火車旅游的年輕人，使其成為有名的MT（Member Training，大學生集體旅游）村。游園地不僅沿江匯集了露營地、民居等住宿設施，還開設了自行車道、Survival Game、蹦極等娛樂項目。《兩天一夜》稱江村為“每個大學生至少去過一次的地方”。

E77—78 寶城郡筏橋邑（??? ???）

從2001年開始，筏橋每年11月都以泥蚶為主題舉辦地區水產慶典。筏橋泥蚶擁有上等味道和肉質，曾作為貢品上貢。在慶典上，能夠體驗各色泥蚶美食，還會展示泥蚶采集照片和道具。

E79—80 潭陽郡（???）。

《兩天一夜》在水杉林蔭大道（?????? ????）開場，竹綠苑竹鄉亭（??? ???）進行“午餐福不福”，餐后游覽竹鄉文化體驗村（?? ?? ?? ??）。潭陽以竹子聞名。為團結當地居民，每年會舉行潭陽竹子慶典，此慶典是是全羅南道選定的10大慶典之一，是韓國全國唯一一個以竹子為主題的慶典。

E86—87 梅花村（?? ????）。

《兩天一夜》來到梅花村賞梅。梅花村在韓國廣受矚目，是青梅實農園的主人公洪雙里（???）的功勞。40多年前，洪雙里嫁入梅花村（蟾津村，????），但不久后，家境富裕的婆家只剩下荒蕪的野山。洪雙里在這片看似毫無用處的土地上，開始種植梅花。此后，村里的其他居民們也漸漸領悟到梅花的商業性，紛紛開始種植，至今，梅花村已成年均150萬游客的旅游景點。

E104—105 平昌船埂村（??? ?? ??? ??）。

在平昌江善愛橋（???）建設之前的，要想進入這個村子必須坐船，就像坐船爬上斜坡一樣，因此稱作“船埂村”。《兩天一夜》到船埂村體驗農場生活，生態文化體驗。韓國指定了277個村子，提供包括用豆腐和泡菜一起制作的“正統飲食”、到溪谷溪水和捕捉昆蟲、生態文化體驗以及直接采集農產品等各色活動。

E109 藝川邑里回龍浦村（??? ?? ??? ??）。

《兩天一夜》在韓國保留傳統的回龍浦村（??? ??）旅行，在龍宮站（???）進行拔糖比賽，在龍宮市場（????）將芝麻煉油，在三江酒幕（????）參觀，在龍宮釀造廠（?????）展示釀酒，在“嗖嗖橋”（????）成員們模仿《藍色生死戀》的名場面。

三江酒幕為韓國唯一留存的傳統酒幕，坐落于乃城川（???）、金川（??）、洛東江（???）交匯處，因此得名“三江”，已開業100余年。

1997年，醴泉郡用鋼管和鐵路板代替之前的老舊道路搭建橋梁，因水會通過鐵板上的洞“噗噗”（??）冒出，故取名“噗噗橋”（????）。1998年，傳媒誤將橋名報道為“嗖嗖橋”（????），此后“嗖嗖橋”的名稱使用更為普及。

四、宗教旅游文化

宗教文化作為人類傳統文化的重要組成部分，在哲學、神學、文學、音樂、美術、建筑及風俗習尚方面，展現出宗教的精神，而且對不同時期的生活習俗、社會心理、文化特征等產生深刻的影響，是旅游資源的重要組成部分（閆紅霞和李玉華主編，2014）。《兩天一夜》中，多次旅游都涉及宗教文化，其中以京畿道為代表：

E43—44 京畿道（???）。

《兩天一夜》通過探訪渝州神勒寺（?? ???）、加平（??）蹦極、河南白斬雞（?? ??）、坡州嗨里（?? ???）等地，介紹京畿道的民俗和特產。其中，神勒寺體現了韓國的佛文化。傳說，神勒寺由新羅元曉大師（????）創立，但尚無確切的證據。高麗末期（1376），惠勤 （??，高麗后期高僧）曾居于此。該寺被稱為神勒寺，流傳著幾種說法。其一是傳說這里的一塊叫“馬巖”的石頭旁，出現了龍馬，懶翁禪師（指惠勤）用神奇的馬韁勒住了龍馬，故而得名；其二是傳說高麗高宗時期對面的村子里出現了龍馬，村民們無法降服，此時印塘大師（????）出現降服神馬，故寺名取用神力勒住神馬之意。

五、結論

研究有代表性的、蘊含深刻文化內涵的韓國綜藝節目，有利于在如今全球化背景下對韓國文化的理解，也有利于我國綜藝節目的發展。綜藝節目中蘊含的文化性、創造性、情感張力等不管對于韓國還是中國來說都同樣關鍵。我們的研究表明，旅游文化可以通過綜藝節目得到有效傳播，那當我們思考如何讓中國上下五千年博大精深的文化以電視節目為載體“走出去”這一問題時，《兩天一夜》節目的方法值得借鑒。

注釋：

1.漢江、巨濟島、巨文島、麗瑞島、江村的相關介紹，參考了百度百科等網絡資源。