認知消化系統，謹防消化疾病困擾

田豐

消化系統是人體八大系統之一，與人體健康具有密切關系，在人體生理系統中的作用不可替代，幫助人體消化食物和吸收營養，為人體活動和機能運轉提供必要的動力。消化系統疾病十分常見，尤其是胃癌、食管癌、結直腸癌等，近年來的發病率有所上升，成為威脅人類生命健康的主要疾病類型。人們對于消化系統的認識不足，并且對消化疾病存在一定的認知誤區，使得消化疾病發病率增長，威脅人們身心健康。

一、消化系統基本功能

消化系統由兩部分組成，分別是消化道和消化腺。消化道主要包括口腔、咽、食管、胃、小腸和大腸等。消化腺可分為小消化腺和大消化腺，其中小消化腺在消化管各部的壁管內分散，大消化腺包括三對唾液腺、肝臟和胰臟。

消化系統的基本功能是攝取、轉運、消化食物和吸收營養、排泄廢物，對人體整個胃腸道協調的生理活動起到重要促進作用。人體可以對食物中的維生素、水和無機鹽等物質進行直接吸收和利用，而脂肪、糖類和蛋白質等物質無法被人體直接吸收和利用，需要在消化道內被分解為結構簡單的小分子物質后，再被人體所吸收利用。食物中營養物質的分解過程稱為消化，結構簡單的小分子物質通過消化道粘膜上皮細胞進入血液和淋巴液的過程稱為吸收。未被吸收的殘留部分營養物質會通過大腸以糞便的形式排出體外。

二、消化系統的組成

消化系統由口腔與食管、胃、小腸、大腸、直腸與肛門組成，構成了一個完整的營養物質攝取、消化、吸收和廢物排出流程。

消化道及呼吸系統的入口是口腔，同時也是人類品嘗食物味道和攪拌食物的器官。人體口腔中的舌頭表面擁有味蕾，可以感知食物的各種味道，例如酸、甜、苦、咸，需要特別注意的是，辣不是一種味道，而是一種痛覺，不要和味道混為一談。口腔唾液可以在口腔內流動，將一些可能造成牙齒腐蝕和引發疾病的細菌進行滅殺，同時其中還包含了一些抗體和霉，例如溶菌酶，可以對蛋白質進行分解，直接滅殺細菌。食管是連接咽部和胃的通道，上面覆有一層粘膜和薄壁肌肉，食物在食管中的推動靠的就是肌肉有節律地收縮和松弛，而不是依靠重力。

胃是人體重要臟器之一，在食物進入胃部以后，可以通過蠕動將食物和胃液充分混合起來，對蛋白進行分解，將食物運送到小腸。

第一段小腸是十二指腸，可以對有幽門括約肌進入的食物進行消化，如果食物充滿小腸，則會向人體發送信號，停止胃部排空。小腸中有來自胰腺的胰酶和來自肝臟的膽汁，這些消化液都是通過奧迪括約肌進入小腸中，其主要作用是促進食物消化和吸收。小腸的蠕動使得食物和腸道分泌液充分混合，加快食物消化與吸收。

大腸的作用是吸收糞便中的水分和電解質，同時也分泌粘液。腸內容物運送到大腸時是液體狀，在大腸中被吸收水分以后會成為固體狀，送往直腸，通過肛門排便而出。

三、消化疾病

消化疾病非常常見，例如人們平時感覺到胃疼、脹氣或者胃灼熱等，都是消化疾病，很多時候這些不適癥狀會很快緩解和消失，人們也就沒有給予過多的關注，容易錯過消化疾病最佳的治療時機，引發更為嚴重的健康問題。常見的消化疾病有胃食管反流、消化性潰瘍和胃炎、炎癥性腸病等，嚴重的消化疾病就是胃癌、腸癌、食管癌了。所以，要提高對消化系統認識，掌握消化疾病的癥狀、病因和防治方式等，謹防消化疾病，保持身心健康。

胃食管反流是一種胃內容物反流至食管引起的不適癥狀和并發癥，燒心和反流是典型癥狀，患病率隨著年齡增長而增加。

消化性潰瘍是發生在胃或者十二指腸上的潰瘍，屬于慢性潰瘍，是多發病和常見病。造成潰瘍的原因比較多，主要原因是酸性胃液對粘膜的消化作用。臨床癥狀表現有上腹部疼痛、燒心、反胃、噯氣、惡心、嘔吐等，嚴重影響患者生活質量。

胃炎是由多種因素共同作用而引起的胃黏膜急性或慢性炎癥，表現為中上腹疼痛、噯氣、腹脹、食欲不振以及消化道出血等，是消化疾病中最為常見的一種。

炎癥性腸病屬于非特異性的慢性腸道炎性疾病，有潰瘍性結腸炎和克羅恩病，其中潰瘍性結腸炎會對結腸和直腸造成損害，而克羅恩病可對口腔到肛門之間的任意胃腸道部位造成損害，多見于小腸末端和結腸損害。主要的疾病表現是腹痛、腹瀉、血便以及體重減輕。炎癥性腸病不容易治愈，容易反復發作，并且具有潛在的癌變風險。

總之，消化系統作為人類八大系統之一，起到的作用不可替代，同時也是人體最為容易患病的系統，要求人們提高對消化系統的認識，掌握足夠的消化疾病常識和醫學知識，對一些常見的消化疾病病因、癥狀、發展以及防治方法等進行了解，學會自我判斷和鑒別，及時發現疾病隱患，及時就醫接受檢查和治療，讓消化疾病遠離我們，保持消化系統健康。