11種食物能降血壓

漿果 藍莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究發現，攝入花青素多的人，高血壓風險降低8%。不妨把漿果當零食或飯后甜點，也可加入冰沙或燕麥中。

香蕉 香蕉含大量鉀元素，有助控制血壓。美國心臟協會建議，成年人每天應攝入4700毫克鉀。富含鉀的食物還有牛油果、哈密瓜、比目魚、蘑菇、土豆、西紅柿、金槍魚、棗、深綠色蔬菜等，但腎病患者應尋求醫生指導后食用。

堅果 開心果、杏仁都有助降高血壓，無鹽的堅果更健康。

黑巧克力 一項回顧研究表明，巧克力能降低一般人群和高血壓前期患者的血壓。建議選擇70%以上可可含量的高品質巧克力。

獼猴桃 研究發現，每天吃3個獼猴桃，8周后血壓顯著降低。其富含的維生素C可能是“功臣”。

西瓜 西瓜中的瓜氨酸可幫助控制血壓，它能促使身體產生可放松血管、增加動脈彈性的一氧化氮，加快血液流動。

燕麥 一項對28個實驗的回顧研究總結，燕麥、大麥中的葡聚糖可降低血壓。建議用燕麥粥開啟一天的生活，還可以常喝大麥茶。

大蒜 大蒜可增加一氧化氮的合成，有助擴張血管，其主要活性成分大蒜素有益健康。炒菜、煮湯、煎蛋卷時都可加入大蒜，能夠提鮮。

奶 奶和酸奶是富含鈣的食物。多項研究顯示，補充約1000毫克鈣后，受試者血壓輕度下降。美國心臟協會指出，酸奶可降低女性患高血壓風險。建議喝不加糖的天然酸奶，并加入鮮果或堅果。但不提倡用超過鈣參考攝入量的補充劑來防治高血壓。

肉桂 研究表明，肉桂能使短期收縮壓降低5.39毫米汞柱，舒張壓降低2.6毫米汞柱。日常飲食中可以用肉桂作為調料或替代糖。

小扁豆 它是素食蛋白質和纖維的極佳來源，有助降低血壓，添加到沙拉、燉菜、湯里都很美味。