不同品種榛子花粉成熟的需冷量研究

葛鵬飛 王曉紅

(長春大學園林學院，吉林 長春 130022)

引言

平歐雜種榛(Corylus heterophylla Fisch.×C.avellana L.)是平榛和歐洲榛的種間雜交后代,具備大果、豐產、適生性強的優點[1]。目前已在我國20余個省市推廣，短短幾年時間種植面積已經超過66667hm2，并且發展速度越來越快。種植范圍廣泛，品種多種。遼寧是我國平歐雜種榛最大的主產省份，人工栽培面積達到23333hm2；其它主要栽培省份的面積：黑龍江10000hm2，吉林8667hm2，河北2000hm2，山東3333hm2，山西、內蒙、新疆、河南、安徽、江蘇、北京等其余省份共12000hm2。但在實際引種栽培過程中，由于缺乏對需冷量的認識，在品種選擇上存在一定的盲目性[2]。果樹需冷量是評價其在某一區域是否可以引種成功的重要因素之一[3]。目前，我國平歐雜種榛的栽培南界在安徽六安的霍邱縣和合肥的肥西縣，選擇栽植的主栽品種存在雄花序提前脫落的現象，造成花粉量不足、授粉不良影響結果產量，所以人工輔助授粉是一項可以彌補自然條件下授粉不良的措施。掌握不同品種雄花序的需冷量可以快速并有效收集花粉，對春季榛子的輔助授粉有一定的指導意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料的選取

用于試驗榛子品種選擇“達維”(84-254)、“玉墜”(84-310)、“遼榛3號”(84-226)、“平歐110號”(82-11)、“平歐21號”(B-21)與“平榛”(對照)共6個品種，枝條取樣地點為遼寧省本溪市桓仁縣，選擇平均樹齡8～13a，樹型開張，樹勢健壯，雄花序較多，產量較高且穩定的一年生枝條。

1.2 采集時間與分組

在榛子落葉后進入休眠期進行采集，2019年11月1日開始，每隔7d定點采集一批枝條。將采集的枝條材料分2個組進行試驗，第1組枝條是從2019年11月1日開始每隔7d采集的枝條，每個品種20枝，采集后立即水培；第2組枝條是2019年11月1日采集每個品種200個枝條，保濕包裹帶回實驗室放入恒溫為3～4℃的冰箱中冷藏備用。

1.3 試驗方法

1.3.1 需冷量模型的確定

采用2種需冷量模型(≤7.2℃模型、0～7.2℃模型)統計分析幾個平歐雜種榛的需冷量。≤7.2℃模型：統計果樹自然休眠結束時經歷7.2℃以下的低溫小時數。0～7.2℃模型：統計果樹自然休眠結束時經歷0～7.2℃低溫的小時數(不包括0℃)。此試驗當見到不同品種雄花序第1次可以正常拉長并散粉為確定該品種花粉成熟所需要的需冷量時間。

1.3.2 試驗操作方法

將從基地采集回來的枝條和在冰箱中的枝條分為2組進行同樣的處理。處理方法為將6個品種榛子枝條分品種斜插入玻璃瓶中，雄花序盡量向外(便于收集花粉)，注意保持玻璃瓶的平衡，貼上標簽，標注日期、組別、批次和品種。向玻璃瓶中加入適量的蒸餾水(距瓶口1～2cm)，放置于RTOP系列智能人工氣候培養箱中，調節恒溫箱溫度為25℃，濕度55%。每天加水，3d換1次水并剪去枝條基部1cm露出新茬。每周對2組分別選一批新的枝條進行同樣的水培試驗，每批樣品枝條連續觀察28d。

1.3.3 需冷量測算

參照Mehlenbacher對歐洲榛需冷量的研究方法[4]，平歐雜種榛雄花序花粉成熟的判斷標準為:水培28d內，有50%以上雄花序伸長并散粉，將達到成熟期時≤7.2℃的日平均溫度積累起來，視為該榛子品種的需冷量。本次試驗中通過“本溪氣象”公眾號的天氣預報記錄日最低溫度和最高溫度(見表1)，并計算日均溫度，確定取樣時間為2019年11月1日開始。

表1 本溪市桓仁縣2019年10月25日—12月23日溫度

2 結果與分析

2.1 自然條件≤7.2℃模型的不同榛子品種的需冷量

第1組每隔7d采集的枝條，7～21d時即2019年11月1—15日采集的第1批和第2批枝條試驗中，發現6個品種榛子雄花序有“平榛”和“達維”(84-253)個別拉長但未散落花粉，說明花粉尚未成熟；第4周時即第3批2019年11月22日采集的“平榛”、“達維”(84-254)2個品種榛子雄花序拉長并散落花粉；第5周時即第4批2019年11月22日采集的“平歐110號”(82-11)品種榛子雄花序拉長并散粉；第6周時即第5批2019年11月29日采集的“遼榛3號”(84-226)雄花序拉長并散落花粉；第7周時即第6批2019年12月13日采集的“平歐21號”(B-21)品種榛子雄花序拉長并散落花粉；第8周時即第7批2019年12月20日采集的“玉墜”(84-310)品種榛子雄花序拉長并散落花粉。自然條件≤7.2℃模型6個不同品種榛子花粉達到成熟期的需冷量及雄花序拉長散落花粉所需的水培時間情況如圖1所示。

由圖1可以看出，“平榛”和“達維”(84-253)的花粉成熟需冷量相差不大，需冷量較少,而“玉墜”(84-310)品種榛子花粉成熟需冷量最高。

2.2 冷藏條件0～7.2℃模型的不同榛子品種的需冷量

第2組在2019年11月1日采集，在冰箱3～4℃下冷藏，每隔7d取出20支水培觀察，結果如下：儲藏1周的枝條在2019年11月8日進行水培的只有“平榛”和“達維”(84-253)個別拉長但未散落花粉；儲藏2周的枝條在2019年11月15日進行水培的“平榛”、“達維”(84-254)2個品種榛子雄花序拉長并散落花粉，說明花粉已經發育成熟；儲藏3周的枝條在2019年11月22日水培的“平歐110號”(82-11)品種榛子雄花序拉長并散粉；儲藏4周的枝條在2019年11月29日水培的“遼榛3號”(84-226)和“平歐21號”(B-21)雄花序拉長并散落花粉；儲藏5周的枝條在2019年12月13日水培的“玉墜”(84-310)品種榛子雄花序拉長并散落花粉。冷藏條件0～7.2℃模型6個不同品種榛子花粉達到成熟期的需冷量及雄花序拉長散落花粉所需的水培時間情況如圖2所示。

由圖2可以看出，不同榛子品種的需冷量與圖1相比有相同的規律，但總體的需冷量數值都下降了100～200h不等。說明冰箱冷藏3～4℃條件下有利于榛子花粉成熟。

3 結論與討論

通過自然條件≤7.2℃和冷藏條件0～7.2℃2種模型的不同榛子品種花粉成熟需冷量試驗，得出結論：不同榛子品種間需冷量的不同，按需冷量從小到大排列為“平榛”、“達維”(84-254)<“平歐110”(82-11)<“遼榛3號”(84-226)<“平歐21號”(B-21)<“玉墜”(84-310)。可能與其自然分布區有關。

枝條水培雄花序時間從小到大排列：“平榛”、“達維”(84-254)<“遼榛3號”(84-226)<“平歐”110(82-11)、“玉墜”(84-310)<“平歐21號”(B-21)。

不同品種的榛子花粉成熟需冷量最低的是“平榛”和“達維”(84-254)，需冷量最高的是“玉墜”(84-310)。同一品種在戶外自然條件下要比在冰箱冷藏雄花序花粉成熟的需冷量要高，平均增加120h。