藜麥病蟲害防治措施初探

張軍瑗

摘 ? ?要：藜麥是一種全谷全營養完全蛋白堿性食物，也是我國一種傳統的糧食作物。調查研究顯示，藜麥的蛋白質含量與牛肉相當，并且富含豐富的氨基酸、賴氨酸、礦物質和維生素等，對食用者益處非常多，受到許多消費者的青睞，市場需求量不斷增加，擴大了藜麥的種植面積。但是藜麥在生長的過程中也會受到病蟲害的威脅，會影響產量和質量。為此，要加強對藜麥病蟲害的防治。

關鍵詞：藜麥;病蟲害;防治技術

文章編號：1005-2690（2021）24-0078-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S519 ? ? ? 文獻標志碼：B

藜麥具有豐富的營養價值，富含人體必需的氨基酸，含量高于傳統的糧食作物，并且也富含維生素和礦物質等比較常見的營養物質。藜麥對外界環境的適應能力強，具有耐旱、耐鹽堿、抗寒和抗貧瘠的特點。

1 ? 藜麥主要病害

1.1 ? 霜霉病

（1）主要癥狀。霜霉病在世界各地都有出現，尤其在濕潤的種植地區經常發生，為害比較嚴重。霜霉病會造成植株的新葉和老葉感染，葉片萎蔫脫落，嚴重地塊的發病率高達95%左右，造成藜麥減產。在霜霉病發病初期階段，葉片出現不規則的病斑，為淡黃色;在發病中期階段，出現粉紅色的病斑，背面有霉層出現;在發病晚期，葉片枯黃脫落，影響光合作用，造成嚴重的損失。

（2）防治措施。雨水充沛條件下會加速藜麥霜霉病菌的傳播，溫度過高更容易使植株感染該病。徹底根治霜霉病比較困難，因此要做好科學的預防對策，選擇抗病能力強的品種和適合的種植方式，控制種植的密度，加強田間管理。……