北京冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員菜單發(fā)布，共678道特色菜品

11月13日，中央廣播電視總臺(tái)北京總站與北京冬奧組委奧運(yùn)村部在北京冬奧村，通過(guò)總臺(tái)“冬奧來(lái)了”特別節(jié)目《冬奧食堂》聯(lián)合發(fā)布了北京2022年冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員菜單。

菜單設(shè)置了世界餐臺(tái)、亞洲餐臺(tái)、中餐餐臺(tái)、明檔、清真餐臺(tái)、披薩與意大利面餐臺(tái)、沙拉臺(tái)和調(diào)味品臺(tái)、鮮果臺(tái)、面包和甜品臺(tái)等12種餐臺(tái)，提供來(lái)自世界各地特色菜品共計(jì)678道。每天約200道供各國(guó)運(yùn)動(dòng)員食用，以每八天為一個(gè)周期進(jìn)行輪換。每餐都有一系列素食和清真菜式，并提供猶太潔食服務(wù)，滿(mǎn)足不同口味、不同宗教的特定飲食需求。此外，由于胡椒屬于食源性興奮劑，所以不會(huì)出現(xiàn)在菜單里。香葉等48種廚房常見(jiàn)原料也不能出現(xiàn)。

運(yùn)動(dòng)員菜單的設(shè)計(jì)中西兼顧，中餐和西餐的比例為3∶7。菜單制定由運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、餐飲多個(gè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)針對(duì)食材成分、菜品規(guī)格、制作流程進(jìn)行研討，在北京冬奧組委、冬殘奧村餐飲服務(wù)商和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定完成，并經(jīng)國(guó)際奧委會(huì)審核同意。

國(guó)際著名學(xué)術(shù)期刊《自然》最新發(fā)表的一篇語(yǔ)言學(xué)研究論文指出，包括日語(yǔ)、韓語(yǔ)、通古斯語(yǔ)、蒙古語(yǔ)、突厥語(yǔ)在內(nèi)的泛歐亞語(yǔ)系，可能起源于約9000年前的中國(guó)，并在農(nóng)業(yè)的發(fā)展下傳播開(kāi)來(lái)。

該論文稱(chēng)，泛歐亞語(yǔ)系在整個(gè)歐亞大陸傳播，從東面的日本、韓國(guó)、西伯利亞一直延伸到西面的土耳其。雖然流行度很高，但泛歐亞語(yǔ)系的起源和傳播一直存在很大爭(zhēng)議，而人口擴(kuò)散、農(nóng)業(yè)發(fā)展和語(yǔ)言傳播也讓問(wèn)題更加復(fù)雜。論文的作者團(tuán)隊(duì)通過(guò)結(jié)合歷史語(yǔ)言學(xué)、古DNA研究和考古學(xué)這三門(mén)學(xué)科，發(fā)現(xiàn)泛歐亞語(yǔ)系可以追溯至約9000年前中國(guó)東北部遼河谷種植谷子的古代農(nóng)民。這些農(nóng)民后來(lái)穿越了東北亞地區(qū)，泛歐亞語(yǔ)系也被帶到了北面和西面的西伯利亞和草原，以及東面的韓國(guó)和日本。

《自然》同期發(fā)表的“新聞與觀點(diǎn)”文章表示，這一最新研究結(jié)果挑戰(zhàn)了“牧民假說(shuō)”。“牧民假說(shuō)”認(rèn)為泛歐亞語(yǔ)系的起源更近，大概在公元前2000年到公元前1000年左右，是由從東部草原向外遷徙的牧民傳播開(kāi)來(lái)的。

11月15日，美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局稱(chēng)，2021年10月是北半球陸地有記錄以來(lái)最溫暖的10月，同時(shí)是全球范圍內(nèi)第四熱的10月。

美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局下轄國(guó)家環(huán)境信息中心數(shù)據(jù)顯示，今年10月由于北半球陸地普遍出現(xiàn)罕見(jiàn)溫暖天氣，北半球陸地平均溫度以0.11攝氏度之差打破2019年同期創(chuàng)造的紀(jì)錄，成為自1880年開(kāi)始相關(guān)記錄以來(lái)最熱的10月。其中，北美陸地平均溫度僅次于1963年同期水平，非洲和亞洲陸地平均溫度分別排在有記錄以來(lái)第七高和第十二高的位置，歐洲陸地平均溫度也超出歷史平均水平。

全球范圍內(nèi)，今年10月陸地和海洋表面平均溫度比20世紀(jì)同期平均溫度14攝氏度高0.89攝氏度。此外，在有記錄的43年中，今年10月南極和北極地區(qū)海冰覆蓋面積均排進(jìn)同期面積最小的前十名，較歷史同期平均水平分別減少約46.6萬(wàn)平方公里和15.8萬(wàn)平方公里。

11月14日，沙特阿拉伯王儲(chǔ)穆罕默德·本·薩勒曼宣布，將啟動(dòng)“穆罕默德·本·薩勒曼王子城”項(xiàng)目，按照穆罕默德在一份書(shū)面聲明中的說(shuō)法，這一項(xiàng)目建成后，將出現(xiàn)世界上第一個(gè)“非盈利性”城市。聲明表示，項(xiàng)目接受來(lái)自世界各地的風(fēng)險(xiǎn)投資，未來(lái)計(jì)劃成為地區(qū)和國(guó)際青年團(tuán)體與非盈利組織的孵化器

從目前透露的“非盈利性城市”建設(shè)計(jì)劃看，穆罕默德·本·薩勒曼王子城項(xiàng)目位于沙特首都利雅得西部的阿爾加區(qū)，面積約3.4平方公里。項(xiàng)目?jī)?nèi)將重點(diǎn)利用人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)科技，建設(shè)多個(gè)學(xué)院、會(huì)議中心、博物館和創(chuàng)新中心等項(xiàng)目。該市將成為一座以人為本、可持續(xù)發(fā)展的數(shù)字化科技新城，城市綠化面積將超過(guò)44%。此外，由于薩勒曼尤其重視公益事業(yè)，他在2011年成立了專(zhuān)注青年發(fā)展的Misk基金會(huì)。他表示，“非盈利性城市”的建設(shè)將助力Misk打造合格的未來(lái)領(lǐng)導(dǎo)人，培養(yǎng)青年的創(chuàng)新和企業(yè)家精神。

據(jù)歐洲媒體近日?qǐng)?bào)道，法國(guó)國(guó)旗的藍(lán)色悄悄換上了色調(diào)更暗的“海軍藍(lán)”。據(jù)悉，法國(guó)國(guó)旗的藍(lán)白紅三色旗設(shè)計(jì)已經(jīng)使用了200多年，在從1976年以來(lái)應(yīng)用的官方標(biāo)準(zhǔn)中，三色中的藍(lán)色用的是一種潘通色卡名為“射光藍(lán)”的色調(diào)，與歐洲聯(lián)盟盟旗一致。

據(jù)法媒報(bào)道，換旗色是法國(guó)總統(tǒng)馬克龍的主意，而國(guó)旗的“新顏”其實(shí)是還原“舊貌”。最早源自法國(guó)大革命時(shí)期的三色旗，在19世紀(jì)末被首度定為法國(guó)國(guó)旗時(shí)用的就是海軍藍(lán)版本，直至1976年，時(shí)任法國(guó)總統(tǒng)瓦萊里·吉斯卡爾·德斯坦決定把國(guó)旗中的海軍藍(lán)換成更為鮮艷的射光藍(lán)，與當(dāng)時(shí)歐洲委員會(huì)會(huì)旗“歐洲旗”使用的底色保持一致。設(shè)計(jì)為藍(lán)底上12顆金黃色五星構(gòu)成圓環(huán)的歐洲旗后來(lái)也成為歐盟盟旗。

據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，法國(guó)政府內(nèi)部對(duì)馬克龍換旗色的決定有過(guò)爭(zhēng)議，支持者對(duì)1976年前版本有懷舊情結(jié);反對(duì)者則認(rèn)為海軍藍(lán)版本難看，并且與歐盟盟旗的色調(diào)有所沖突。

據(jù)美媒報(bào)道，11月9日，美國(guó)國(guó)家航空航天局（NASA）宣布推遲載人登月計(jì)劃至2025年。NASA局長(zhǎng)尼爾森當(dāng)日在電話(huà)會(huì)議上告訴記者：“特朗普政府設(shè)定的2024年宇航員登月的目標(biāo)在技術(shù)上不可行。”

對(duì)此，NASA監(jiān)察長(zhǎng)辦公室在一份報(bào)告中解釋?zhuān)撚?jì)劃推遲的原因是“新冠疫情和天氣事件加劇了技術(shù)困難”。首先，任務(wù)所需的新宇航服“最早要到2025年5月”才能準(zhǔn)備好，并面臨“技術(shù)挑戰(zhàn)和資金短缺”。其次，已經(jīng)委托給SpaceX公司的“人員著陸系統(tǒng)”（HLS）的開(kāi)發(fā)也“可能”遭遇延誤。這艘名為“星艦”的著陸器，將搭載NASA發(fā)射的太空艙及其宇航員，從月球軌道轉(zhuǎn)移到月球表面。報(bào)告還得出結(jié)論，NASA此項(xiàng)登月計(jì)劃的成本太過(guò)昂貴。根據(jù)該報(bào)告的估計(jì)，到2025財(cái)年，它的總成本將高達(dá)930億美元。

2017年底，時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)特朗普宣布讓美國(guó)宇航員重返月球并最終前往火星，計(jì)劃2024年將首名女宇航員和一名男宇航員送上月球。這一再登月計(jì)劃被稱(chēng)為“阿爾忒彌斯”計(jì)劃。