韭菜雞蛋

高怡喆

“哎，哎……”他的妻子從廚房伸出頭來，舉著兩只沾滿面粉的手，面無表情地說，“哎，你不是愛吃韭菜雞蛋餡餃子么，去買點兒韭菜吧，回來包餃子。”

書桌前的男人抬起頭，桌上攤著本《莊子》，他已經看了很久了，卻沒有一點進展。男人瞪著眼前發了一會兒呆，伸手從桌上拿了鑰匙，開門出去了。

他無神地走在街上，機械地轉了個彎，拐向菜市場。忽然，他聞到一股異香，幽幽裊裊，讓人不由自主地打了個激靈。抬頭一看，是個著綠裙的女子，慢慢向前走著。

她推開一家店的門進去，輕輕說了一句：“給我來份韭菜雞蛋餡餃子。”不知道為什么，男人也接了一句：“給我也來份韭菜雞蛋餡餃子。”服務生各忙各的，完全沒有聽到他們倆說的話，但他們彼此聽到了，男人走到女人面前，問：“你喜歡韭菜雞蛋餡餃子？”女人說：“嗯。”“我也喜歡。”他說。女人笑笑不說話。“那咱倆自己做吧。”他降低聲音說道。綠裙女人點了點頭。

他們一前一后走著，不遠也不近，恰是陌生人的最佳距離。去了菜市場，買了韭菜，也買了雞蛋。

綠裙女人默默地打雞蛋，一個接一個，卻不用筷子攪動。雞蛋倒在油鍋里，膨成一個個小太陽，氣鼓鼓的，對著人“呼呼”吹熱氣。他拿起鍋鏟，準備趁雞蛋沒完全定型，把蛋清和蛋黃攪一起拌勻。女人阻止了他，說：“攪在一起味道不好，別攪了。”他奇怪地問：“那怎么包餃子？”她說：“我知道咋包。”

雞蛋弄熟，韭菜切好，男人搟皮，女人開始包餃子。男人看到女人拿起一張餃子皮，放了一塊蛋，雞蛋中間是一個圓圓的蛋黃。女人往上面放些韭菜，又拿起一塊餃皮，蓋在雞蛋和韭菜上，手指上下翻飛，順溜地捏出一串花邊，餃子就成了，像個小太陽。男人還是第一次見這樣的餃子，頗為好奇，直直瞅著發愣。女人笑笑，又沒說話，將餃子放到一邊，繼續下一個。

小太陽似的餃子煮熟了，圓滾滾的，韭菜翠盈盈地映了出來，照著女人的臉。她的臉仿佛雨后剛播開云、露出笑顏的月亮，潤潤的，一下就能掐出水來，男人心里想著，下狠勁兒咬了一口餃子，一下咬半個蛋。他咂摸咂摸，心想，這人也真奇怪，味道沒啥區別么，非要這么包餃子。

“你知道我為啥不讓你攪雞蛋么？”女人放下筷子，問男人。

男人又咬了一口餃子，力道輕了一些，把另半個蛋吞到嘴里，筷子間只剩一圈花邊兒，問：“為啥？”

“儵忽鑿混沌，混沌糊涂丟了性命;韭菜拌雞蛋，雞蛋糊涂丟了自己，”女人緩緩地說，“蛋黃有蛋黃的味道，蛋清有蛋清的味道，蛋黃蛋清互不相混，復合起來才是雞蛋本身的味道。不分青紅皂白地一拌，雞蛋就變味兒了，再加上韭菜，人就再也吃不出雞蛋真實的味道了。”女人說完，低下頭，看不清笑沒笑，咬了一口餃子，筷子間突然出現了彎彎一牙月。男人看了看女人筷子上的月牙，再看看女人的臉，低下頭，咽了一口口水，沒咬餃子。

過了一會，男人才拿起筷子，從盤里夾了一個餃子，問女人：“那雞蛋本來是啥味道？”

女人剛吃下那半彎月牙。男人看到，餃子一下肚，她的眼睛也彎成了月牙的形狀，好似漾滿了笑意，怪好看的。女人放下筷子，說：“蛋清熟了又嫩又脆，一摔就破;蛋黃熟了又綿又軟，一舔就化。蛋黃化了就汪成一灘水，裹著人，溫柔得不得了。”說完害羞似的埋下臉，用筷子在碗里畫著圈。

男人聽完，沒有說話，咬了一口餃子，他覺得女人說得對，蛋黃柔柔地裹著他的舌頭，分都分不開，黏黏糊糊的。他突然有點兒口渴，想喝水，把這份黏膩咽下去。他放下筷子，騰手去拿水杯，可圓圓的餃子卻不聽使喚，從筷間滑落在桌上，滾到了女人碗邊。

女人夾起餃子，準備放回男人碗里，不知怎的，男人取水杯的手突然停下了，一把握住女人的手。男人手里的手暖暖的，像極了剛才纏在舌頭上的蛋黃，綿軟極了。

女人神色慌張了起來，想努力擺脫卻越陷越深。男人探過頭，想仔細看看女人的手，卻聞到了一股韭菜的味道。那股味道那么沖，直頂他的天靈蓋，他有點暈，想轉頭透透氣，一轉頭，嘴端端地扣在了女人的嘴上。他想把頭轉回來，一用力，舌頭伸了出來，正正絞在了女人舌上。男人耳邊響起了女人那句話：“蛋清熟了又嫩又脆。”突然，他想看看熟了的蛋清到底多嫩多脆。

女人的意識恍惚了起來，濃烈的韭菜味兒讓她有點惡心，她張嘴想吐，卻放男人的舌進了她的口，絞住了她的舌。韭菜味兒沒那么惡心了，男人的舌軟軟的，反倒像別人給硬塞進來的大餃子。女人的手依然有力，牢牢占著男人的手，防止它們胡來，就像剛才阻止男人攪雞蛋一樣，緊緊提防著。兩人吻在一起，就像包在餃子里的韭菜雞蛋那般，分也分不開。男人突然想到，妻子讓他買韭菜回家包餃子，他是要拐向菜市場的。眼前的綠裙女人越來越模糊，她不再是一個女人，而是他要買的韭菜，他急切了起來，想把韭菜一把折斷，裝起來，拿回家包餃子。

女人感到男人的力氣愈大了，漸強的力氣把她揉醒了，意識也慢慢清楚了，她拿起男人剛剛準備取卻沒有取的杯子，決心向男人頭上砸去。可就準備在砸下去的一瞬間，她又害怕了起來，萬一砸出問題怎么辦呢？砸壞了怎么辦呢？她遲疑了一下，轉而將杯里的水潑向男人的眼睛，松了一口氣，想這下不會傷著他，手上的勁兒也松了下來。好在，受了刺激的男人一下跳開了，女人也逃了出來，站到了門口。

男人的眼睛被熱水燙紅了，可腦子卻清醒了，坐在座位上，吃掉了女人剛剛幫他夾回碗里的餃子。

他很想站起來打女人一個耳光，罵幾句。可他轉而又想，算了，萬一被她丈夫看出來，不是麻煩么？

女人很想過去甩男人幾個耳光，轉念一想，算了，萬一再被糾纏，不是糟了么？

男人獨坐了一會兒，站起來說：“我要走了。”女人沒答話，在男人走出門的那一瞬間跟了出去。

他們還是一前一后走著，不遠也不近，仍是陌生人的最佳距離。男人使勁嗅了嗅，卻再也沒聞出之前那股異香。

女人又走向那家店，推開門，進去坐了下來。這次服務生看到了她，走了過來，女人要了兩份韭菜雞蛋餡餃子。男人坐在女人對面，不說話，漠然地看著前方，就像之前在家里那樣。

餃子很快做好了，女人遞一份到男人面前，說：“你拿著吧。”男人接了過來，推門走了出去，女人也拿著餃子跟了出去，還是一樣，他們一前一后走著，不遠也不近。

男人拐向菜市場，女人也跟著。他到了一個菜攤跟前，粗聲說：“跟我來捆韭菜。”女人看到，老板遞給男人韭菜后，男人狠狠地把韭菜折了一把，丟到袋子里，走了。他沒有像女人一樣，給女人分一份韭菜。

他們走在路上，男人擔心回家之后妻子會不會責怪自己;可女人想著，以后還會和這個男人見面么？見了面該如何相處呢？

他們就這樣心不在焉地走著，突然他們感覺眼前一亮，一輛貨車已近在咫尺。走在前面的男人慌了，腦子里飛快地轉著自己應該怎么辦，女人卻從后面沖了過來，一把將男人推開。女人手里的餃子一下子被撞飛了，餃皮破了，雞蛋韭菜灑了出來。男人看到了破碎的雞蛋，它們真的又嫩又脆，半透明的，漫天閃著光，男人看得眼睛直疼，就像剛才被熱水燙了一樣，他急得跑了起來，想逃脫這炙人光亮。

他終于逃了出來，奔到樓下。令男人奇怪的是，手里的餃子和韭菜居然完好無損，既沒丟失一顆，也沒散落一根。他突然坦然了起來，平平靜靜地上了樓，與平常一樣。

回到家里，妻子正在睡覺，睡眼惺忪地埋怨他：“讓你中午買韭菜，結果直到晚上才買回來，這讓人吃啥？”他晃了晃手里的熟餃子，妻子的眉眼一下舒展了，喜滋滋地說：“知道你忙，但還想著家。”說罷便接過餃子轉身取盤子。男人把餃子遞過去，盯著手里的韭菜發了一會兒呆，打開冰箱門，一把丟入，坐到桌邊一言不發。

妻子端上來餃子，他夾了一個塞到嘴里，嚼都沒嚼，瞪著兩眼咽了下去，他只覺得太陽穴邊的血管跳動了兩下，生疼。男人如法炮制地吃了兩個餃子，將筷子甩到一邊，說：“這餃子不行，不吃了。”甩手進了書房。

書房窗子沒有關，風把書頁吹得“嘩嘩”作響，他關了窗戶，打開燈。桌上擺的還是那本沒有看出結果的《莊子》，男人坐到桌邊，低下頭來，看到幾行字：

南海之帝為儵，北海之帝為忽，中央之帝為渾沌。儵與忽時相與遇于渾沌之地，渾沌待之甚善。儵與忽謀報渾沌之德，曰：“人皆有七竅以視聽食息，此獨無有，嘗試鑿之。”日鑿一竅，七日而渾沌死。

男人默默關了燈，點起一根煙，煙一吸就亮了，就像散落在空中的雞蛋，一閃一閃的，灼著他的眼，他就讓它那么灼著灼著……眼睛疼著，心也癢癢似的疼了疼……

過了一周，窩在書房里的男人忽然聽到妻子在外面大驚小怪地喊：“媽呀，這么一大捆韭菜壞了，多可惜！”他打開書房門，走了出去，看到妻子正在剔除壞掉的韭菜，“剩下沒壞的的丟了可惜，再給你做些韭菜雞蛋餡兒餃子吧？”妻子問他。他說：“隨你。”接著走到沙發邊，坐了下來，打開了電視機。

“作為見義勇為的家屬，您有什么想說的嗎？”只見一個記者正在向一個體型略豐、稍顯不耐煩之氣的男人發問。

“我沒什么可說的，她救人成了現在這個樣子，被救的人應該來表示下感謝吧？我們家庭條件也不是很好，為了生活，我常年在外地工作，很少回來，希望大家幫幫我們這家人吧！”

他看到，這個微胖男人的身旁躺著一個女子，眼神呆呆地望著天花板，她不是別人，正是那天著綠裙的女子！她的嘴角邊隱約掛著些東西，綠綠黃黃的，是韭菜雞蛋。

他眼圈紅了一下，就像那天被熱水燙了一樣，伸手關了電視，回頭告訴妻子：“韭菜扔掉吧，我不想吃韭菜雞蛋餡兒餃子了。”

欄目責編：王 琪 許多余