高怡喆
“哎,哎……”他的妻子從廚房伸出頭來,舉著兩只沾滿面粉的手,面無表情地說,“哎,你不是愛吃韭菜雞蛋餡餃子么,去買點兒韭菜吧,回來包餃子。”
書桌前的男人抬起頭,桌上攤著本《莊子》,他已經看了很久了,卻沒有一點進展。男人瞪著眼前發了一會兒呆,伸手從桌上拿了鑰匙,開門出去了。
他無神地走在街上,機械地轉了個彎,拐向菜市場。忽然,他聞到一股異香,幽幽裊裊,讓人不由自主地打了個激靈。抬頭一看,是個著綠裙的女子,慢慢向前走著。
她推開一家店的門進去,輕輕說了一句:“給我來份韭菜雞蛋餡餃子。”不知道為什么,男人也接了一句:“給我也來份韭菜雞蛋餡餃子。”服務生各忙各的,完全沒有聽到他們倆說的話,但他們彼此聽到了,男人走到女人面前,問:“你喜歡韭菜雞蛋餡餃子?”女人說:“嗯。”“我也喜歡。”他說。女人笑笑不說話。“那咱倆自己做吧。”他降低聲音說道。綠裙女人點了點頭。
他們一前一后走著,不遠也不近,恰是陌生人的最佳距離。去了菜市場,買了韭菜,也買了雞蛋。
綠裙女人默默地打雞蛋,一個接一個,卻不用筷子攪動。雞蛋倒在油鍋里,膨成一個個小太陽,氣鼓鼓的,對著人“呼呼”吹熱氣。他拿起鍋鏟,準備趁雞蛋沒完全定型,把蛋清和蛋黃攪一起拌勻。女人阻止了他,說:“攪在一起味道不好,別攪了。”他奇怪地問:“那怎么包餃子?”她說:“我知道咋包。”
雞蛋弄熟,韭菜切好,男人搟皮,女人開始包餃子。男人看到女人拿起一張餃子皮,放了一塊蛋,雞蛋中間是一個圓圓的蛋黃。