幼兒園開展行走課程的途徑

陳蓓

隨著教育改革的不斷深化，幼兒園課程實現了游戲化，幼兒教育走出了校門，幼兒教師拓展出了新的游戲教學模式。這鍛煉了幼兒的自主學習能力，拓寬了幼兒的學習空間，豐富了幼兒的游戲體驗。以幼兒園行走課程為例，在走向園外的過程中，教師可以加深幼兒對世界的認知，引導幼兒知行合一，促進幼兒身心的發展、情智的共生、健康的成長。

行走課程旨在引導幼兒走出園門、走向自然和社會。它一方面擴展了幼兒生活和學習的空間，另一方面引導幼兒在真實的生活環境中觀察、體驗、探究和實踐，有助于培養幼兒愛自然、愛社會、愛他人的意識，發展幼兒的社會性，豐富幼兒的感性認識，幫助幼兒積累生活的經驗，促進幼兒知識的增長、情感的發育。

教師要遵循幼兒的發展規律，滿足幼兒的生長需求，從幼兒的興趣愛好出發，充分挖掘生活中、社區中、自然中的各類資源，豐富行走課程的教學素材，啟發幼兒的天性，促進幼兒身心的發展。本文以“‘莓’好時光”活動為例，談一談幼兒園開展行走課程的途徑。

《3～6歲兒童學習和發展指南》（以下簡稱為《指南》）倡導幼兒走進自然，鼓勵幼兒與大自然進行親密接觸，通過實地觀察等方式，幫助幼兒獲取一定的感性認知。在組織行走課程時，教師要以促進幼兒的發展為目的，時刻觀察幼兒的游戲表現，充分解讀幼兒的游戲行為，了解幼兒的興趣點，把握教育契機，及時生發新的學習課程。

在過年期間，幼兒經歷了豐富多彩的假期生活。有的幼兒走街拜年，有的幼兒外出旅游，有的幼兒回老家探親，有的幼兒在家進行親子游戲。在統計時，筆者發現很多幼兒與父母一起采摘了草莓。在采草莓的過程中，幼兒享受到了采草莓的歡樂，增進了親子關系。考慮到幼兒園附近有成片的草莓園，筆者結合小班幼兒的年齡特點和學習方式，為幼兒安排了“‘莓’好時光”行走活動。

（一）走進真實的實踐場地

在行走課程中，教師要判斷、篩選和挖掘各種課程資源，通過親子采摘草莓活動，帶幼兒走進真實的實踐場地。教師要幫助幼兒了解草莓園的構造，支持幼兒自主規劃行走線路，鼓勵幼兒主動與草莓種植工人溝通。在回園后，教師要及時組織幼兒進行談話、分享等活動，明確幼兒的采摘需求，指導幼兒制訂合理的采摘計劃。

小班幼兒年齡較小，獨立自主能力較差。在外出行走活動中，教師要與幼兒共同商討第一次外出的注意事項，增強幼兒的安全意識，對幼兒進行禮儀教育。同時，針對采草莓的工具、采草莓的技巧等問題，教師可以鼓勵幼兒主動與種植工人進行交流，鍛煉幼兒的自我表達能力，鼓勵幼兒自主思考、自主探索，引導幼兒在真實的實踐場地與其他人進行良性互動，為活動的順利開展做好后勤準備和安全保障。

（二）深挖多元的學習內容

在真實的實踐場地中，教師要充分利用草莓園的自然資源，組織幼兒仔細觀察草莓的形狀，鼓勵幼兒自主探索草莓的生長奧秘，支持幼兒通過繪畫、討論等方式互相交流、互相分享，提高幼兒獨立解決問題的能力。在豐富多彩的實踐活動中，教師要有目的地培養幼兒的自主感知能力，引導幼兒之間合作體驗、探究共長。

例如，在進入草莓園后，有的幼兒邊采摘邊觀察，有的幼兒用剪刀剪草莓，有的幼兒用放大鏡觀察草莓的花、筋、葉，有的幼兒在聞草莓的香甜氣味，有的幼兒一邊拎著籃子采摘草莓一邊數著“1顆、2顆、3顆……”。在草莓園里，幼兒大膽地和教師、家長、同伴分享著自己的發現。有的幼兒發現草莓被黑色的袋子包著，有的幼兒發現泥土里有很多螞蟻，有的幼兒發現草莓有三角形的、愛心形的，有的幼兒發現草莓的花是周邊白色、中間黃色的，有的幼兒發現草莓身上有密密麻麻的小洞，還長了一些白毛。

教師要深入挖掘行走課程的教育內涵，組織幼兒進行多元的學習活動，鼓勵幼兒通過自主觀察感知生命的神奇，支持幼兒自主發現、自主探究，通過采用多種多樣的教學方式，讓幼兒與草莓、草莓園等一系列資源進行互動，幫助幼兒在實踐中學習、在實踐中收獲。

（三）進行靈活的師生互動

在草莓園里，教師要與幼兒進行良性的、靈活的互動交流，拉近師生之間的距離，讓幼兒對教師產生信任感、親近感，從而進一步提升行走課程的效果。在草莓基地中，教師可以引導幼兒與草莓近距離接觸，通過觀察、對比、探索等形式，幫助幼兒掌握草莓的外形特征、生長習性等，及時肯定幼兒的新想法、新發現。

同時，教師要引導幼兒與種植管理員進行各種互動。有的幼兒問種植園里是否有蜜蜂，有的幼兒問草莓園為什么這么熱，有的幼兒問草莓果皮上的種子是否可以種出草莓，有的幼兒問為什么草莓有不同的顏色，有的幼兒問草莓是怎么長大的，有的幼兒問為什么有的草莓是甜的、有的草莓是酸的，等等。種植園管理員對幼兒的疑問進行了一一的解答，為幼兒提供了專業的答案。這進一步豐富了幼兒的知識儲備，增長了幼兒的見識。

（一）認識草莓

在采摘回園后，筆者組織幼兒品嘗了自己親手采摘的草莓，鼓勵幼兒相互講述自己的采摘過程，引導幼兒感受采摘的樂趣。教師要充分調動幼兒的多種感官，通過看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗等方法，引導幼兒仔細觀察草莓。同時，教師還可以引導幼兒切開草莓，觀察其內部結構和不同切面特點，幫助幼兒進一步了解草莓。在觀察的過程中，幼兒不斷提出了新的質疑，例如草莓的種子是否是它身上的點點、草莓是如何長大的等。面對幼兒的問題，筆者沒有及時給予幼兒答案，而是鼓勵幼兒在班級閱讀區查閱與草莓相關的書籍，引導幼兒通過自主閱讀等方式尋找答案、共享答案。

（二）創意表征

在認識和品嘗草莓后，筆者根據幼兒的興趣需求，組織幼兒進行各種創意表達活動。例如，在“畫一畫”活動中，幼兒回憶了自己在草莓園里采草莓的經歷，用五顏六色的畫筆勾勒出了草莓園的熱鬧場景;在“折一折”活動中，幼兒用各種形狀的折紙疊出了愛心形狀的草莓;在“連一連”活動中，幼兒用超輕黏土捏出了草莓的藤蔓、立體的草莓果實，并給黏土草莓上了顏色。

（三）制作美食

在制作美食環節，筆者充分發揮幼兒家長的力量，通過家園共育的方式，倡導家長與幼兒一起利用草莓制作各種美食。幼兒告訴家長自己采草莓的故事，分享了自己采摘時的樂趣，并邀請家長品嘗自己采摘的草莓。家長利用自身豐富的生活經驗，引導幼兒制作了草莓蛋撻、草莓糖葫蘆、草莓酸奶麥片、草莓曲奇餅干、草莓奶昔、草莓蛋糕、草莓糖等美食。

（四）挖種行動

在教師和家長的協助下，幼兒徒手或是借助各種工具取出了草莓的種子。在實驗的過程中，幼兒發現牙簽、鑷子、挖耳勺、吸管等工具雖然可以直接挖出種子，但是由于種子很小，它們很容易粘在剪刀、牙刷、勺子的縫隙中。這時，教師和家長要鼓勵幼兒自主嘗試、不斷實驗，支持幼兒和同伴之間分享交流，引導幼兒進行“挖種大行動”互動，讓幼兒在獨立摸索、自主探究中學會與人合作，提高幼兒的觀察能力和動手操作能力。

（五）種植小實驗

幼兒將挖出來的種子埋入泥土，時刻關注著草莓種子的生長情況。當種子開始發芽、長苗、開花時，筆者根據幼兒的需求，為幼兒提供了放大鏡、鏟子、剪刀等工具，鼓勵幼兒主動觀察、簡單記錄。在澆水、松土、除蟲等環節，筆者以小組為單位，為幼兒安排了不同的任務，幫助幼兒掌握了科學的養護方法，豐富了幼兒的知識經驗，培養了幼兒的責任心與耐心，在潛移默化中提升了幼兒的觀察分析能力，培養了幼兒的科學探究能力。

在課程結束時，筆者對“‘莓’好時光”行走課程進行了整體回顧。針對課程的發展點，筆者梳理了相應的支持方法，將其作為課程的評價依據。在“莓”好時光探秘之旅中，幼兒通過親自采摘等方式，加深了自己對草莓的認識。從零散的經驗到系統化的知識積累，行走課程既可以豐富幼兒的感官體驗，提高幼兒參與實踐活動的積極性和主動性，又可以提高幼兒的觀察能力、發現能力，引導幼兒自主探索、勇敢挑戰，提高幼兒的自我表達水平，培養幼兒善觀察、樂思考、愛分享的學習品質。

教師是幼兒行走課程的實施者、支持者、合作者和引導者，要給予幼兒適宜的支持與引導，及時鼓勵與贊賞幼兒的活動行為，增加行走課程的趣味性、教育性、生動性、有效性，讓幼兒多視角地感受活動的快樂，促進幼兒的自然生長、自主活動、自由發展。

（作者單位：常州市新北區百丈中心幼兒園）