鄭瑞欣


2019年,依托“琪金生豬產業扶貧計劃”,重慶市酉陽、彭水等地的貧困鄉鎮與重慶琪金食品集團建立起產銷利益聯結機制,實現年內養殖出欄生豬3萬余頭,帶動2000余戶貧困戶年平均增收3000余元。次年,琪金集團董事長林其鑫獲得“全國十佳農民”榮譽稱號。
林其鑫5歲就開始接觸土豬,10歲可獨自分割一頭豬,13歲可獨立宰殺土豬,15歲隨父到重慶主城銷售豬肉。幼兒學成的手藝,使他成了肉食品這個行業的工匠手。2008年,林其鑫創建了琪金集團。創建公司的出發點,是通過產銷對接來發展土豬產業。當時土豬養殖戶大都藏在生產力不夠發達的山區里,為幫助這些土豬養殖戶防控市場風險,增加養殖收入,集團采取與養殖戶簽訂“保底收購協議”等方法確保產銷雙贏。
同年,琪金集團第一家土豬超市在重慶渝北誕生。與其他豬肉攤位不同,這個超市店面古樸、店堂整潔,營業員統一服裝,一塊塊分割好的里脊、腰柳、梅花肉、扇骨、筒骨、龍骨分類擺放,明碼標價還有回執單,消費者可以產品溯源。與此同時,林其鑫直接任質量組組長,從生豬養殖、屠宰加工、物流配送、店面銷售、內部監督等各個環節親自把關,公司委托專家編制琪金土豬肉標準,自建生豬檢驗檢疫實驗室,搭建安全食物鏈,做真正安全、健康、營養、美味的綠色生態食品。歷經10多年打拼,琪金集團發展成為一家集保種選育、養殖、收購、屠宰加工、銷售為一體的生豬全產業鏈龍頭企業。
隨著城市生活品質的提升,民族特色更具吸引力。傳承中華民族優質物產,推陳出新,打造本民族特色的土豬品牌也是時代賦予琪金集團的責任與使命。
榮昌豬是世界八大名豬之一,具有400多年的歷史。琪金集團與榮昌區政府簽訂了“琪金·榮昌豬”戰略合作協議,計劃投資8億元在榮昌區實施榮昌豬養殖屠宰加工產業鏈項目,建設集參觀、研發、養殖于一體的高標準、花園式、樣板式榮昌豬養殖示范基地。2019年2月,“琪金·榮昌豬”品牌正式面市。2019年5月,受非洲豬瘟影響,榮昌豬種面臨前所未有生存危機,琪金集團主動承擔社會責任,立即啟動防控預案,跨區域、分散、多點緊急實施榮昌豬資源保護。一是在榮昌區雙河街道租用場地改建中轉場;二是在安福街道建設移動式圈舍備份場;三是在永川實行跨區域異地保護;四是搶先在農村開展收購+委托代養方式保護榮昌豬種;五是委派人員緊急前往武隆、綦江,以及四川、云南、貴州等地尋種護源。截至目前,已保有榮昌種豬1600頭,種公豬125頭達15個血緣。同時,投資4000多萬元建成了西南地區唯一的高標準、智能化榮昌豬資源保護場,按計劃可實現年產仔豬1.3萬頭,年提供優質榮昌種母豬4800頭。除此之外,榮昌豬智能化生態養殖基地、“琪金·榮昌豬”食品科技產業園、“琪金·榮昌豬”專賣店、榮昌豬生態體驗中心、“琪金·榮昌豬”總部基地等產業鏈項目也在緊鑼密鼓進行中。正是因為在非洲豬瘟肆虐時的嚴防死守,才使得榮昌豬起死回生。琪金集團更加堅信打造榮昌豬全產業鏈,為地方品牌產業上檔升級做出成效,必定會將榮昌豬這一民族品牌推向全國,引向世界。
2020年3月,彭水苗族土家族自治縣三義鄉五豐村有100多頭商品豬賣不出去。集團得知后立即收購了這批豬,并與五豐村建立“公司+大戶+貧困戶”產銷扶貧利益聯結機制,琪金集團向五豐村貧困戶提供優質仔豬,并負責回收商品豬。
“讓貧困群眾仔豬喂得起,商品豬賣得脫?!痹缭?018年,集團就推出了“琪金生豬產業扶貧計劃”,先期免費為貧困戶提供優質仔豬、養殖技術、購買保險,簽訂保底收購協議,并以適當高于市場價回收商品豬?!坝梦覀兊钠焚|、技術、市場優勢帶動貧困戶真正養豬脫貧?!绷制漩握f。
2020年,琪金集團結合自身品牌優勢,提出100家“琪金·扶貧超市”開辦計劃。這項計劃主要解決貧困鎮(村)農產品賣難和城市消費者買難問題,為脫貧攻堅和城鄉維穩做出積極貢獻。短短三個月,集團已發展了10家“重慶·扶貧超市”。公司目標是:發展100家“重慶·扶貧超市”,解決1000個就業崗位,帶動近10000戶貧困戶實現產業創收。
“做一個有社會責任感的企業?!绷制漩握f。琪金集團是農業產業化國家級龍頭企業和重慶市重要商品保供企業,2020年新冠肺炎疫情發生后,公司527名員工大年初二開始上班,每天向市場投放豬肉100余噸,采用營銷不停供、生產不停工、物流不停發、配送不吊鏈、管理不掉檔、質量不降低、價格不上漲“七不”措施確保豬肉持續供應。
多年來,琪金集團始終堅持以“寧可損失一頭豬,絕不錯賣一塊肉”為承諾,致力于為城鄉消費者提供高品質的生活保證。目前已在全國建立直營門店、商超及配送網點600多個,提供就業崗位1800個,企業年產值超20億元,先后獲得“農業產業化國家級龍頭企業”“重慶市重要商品重點保供企業”等榮譽稱號。
(作者單位:中央農廣校)