不同穗肥用量和運籌對小麥生長的影響

盛金元 趙品恒 金天翼 歐 婷 周 斌

（1常熟市作物栽培技術指導站，常熟 215500；2江蘇勤川現代農業科技有限公司，常熟 215500）

小麥穗肥施用量的多少和施用時間對小麥的產量和植株性狀有較明顯的影響。2019—2020年是江蘇省常熟市小麥生產的一個特殊年份，小麥播種前期氣候干燥，有利于小麥一播全苗；小麥生長中期受暖冬氣候影響，小麥生育進程明顯加快。在此背景下，為探索小麥穗肥的最佳施用量和施用時間，筆者選擇小麥生育進程正常的A類田塊（晚播，3月初拔節，生育期同往年）和小麥生育進程快的B類田塊（早播，2月上旬拔節，生育期較往年提前），進行了小麥穗肥不同施用量和施用時間對小麥產量和植株性狀的影響試驗。現將相關試驗結果報道如下，以供小麥大面積生產參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2020年春季在常熟市常福街道小義村進行。試驗田前茬作物為水稻，土壤為黃泥土，土壤基礎肥力較為均勻。供試小麥品種為“揚麥16”。

1.2 試驗設計

試驗按穗肥用量不同設計5個施肥水平，即每667 m2施穗肥折純N為0、3、6、9、12 kg，分別用N0、N3、N6、N9、N12表示；穗肥施用時間分別為2020年2月14日、2月24日和3月5日。每處理重復2次，每小區面積為16.67 m2，隨機排列。其中，A類地塊，于2019年11月23日播種，基肥每667 m2施復合肥(17-17-17) 30 kg，不施返青肥；B類地塊，于2019年10月28日播種，基肥每667 m2施復合肥(17-17-17) 30 kg，返青肥每667 m2施尿素10 kg。各處理穗肥用氮量和全生育期用氮量詳見表1。

1.3 田間管理

試驗田的大田管理參照小麥生產常規管理。其中，第1次穗期用藥（4月9日），每667 m2施用27%噻霉酮·戊唑醇水乳劑50 mL+10%吡蟲啉30 g，第2次穗期用藥（4月15日），每667 m2施用40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑40 mL+10%吡蟲啉30 g。

1.4 項目測定

試驗期間調查小麥群體田間表現；小麥成熟期，每個小區隨機取5株小麥樣品（從地面根部開始取）調查經濟性狀，并計算理論產量；5月下旬，實地調查各處理小麥生長情況，并進行測產，折算實際產量。

2 結果與分析

2.1 群體田間表現

據5月27日調查，A類田塊，不施穗肥處理的小麥總體表現為穗數少，穗型小；在每667 m2穗肥用量為3～9 kg時，小麥外觀表現較好，穗型中上，產量表現良好；在每667 m2穗肥用量為12 kg時，小麥葉色綠、穗青，成熟期延后。B類田塊，在每667 m2穗肥用量為9～12 kg時，小麥葉色深綠，穗偏青，并有傾斜倒伏風險。見表2。

表2 不同穗肥處理對小麥后期生長性狀的影響（5月27日調查）

2.2 不同處理對株高的影響

2.2.1 A類田塊不同處理的株高差異

由表3可知，A類田塊不同處理間小麥株高略有差異，但隨著穗肥施用量的增加，小麥株高總體呈增加趨勢。不施用穗肥處理的小麥植株明顯矮小，平均為72.94 cm；施用穗肥處理的小麥平均株高為83.04 cm，比不施穗肥處理株高增加10.10 cm，增幅為13.85%。

表3 不同穗肥處理對A類田塊的小麥株高的影響

2.2.2 B類田塊不同處理的株高差異

由表4可知，施用穗肥時B類田塊的小麥已明顯拔節，2月10日調查苗情時，苗高為38.6 cm，第一節間和第二節間已明顯伸長，故最終不同穗肥施用水平及施肥時間對該田塊小麥株高無明顯影響。

2.3 不同處理對小麥產量的影響

2.3.1 A類田塊不同處理的小麥產量差異

由表5可知，三個不同穗肥施用時間中，不施穗肥處理的小麥實際產量均為最低，每667 m2實產僅為179.3～212.6 kg。在每667 m2穗肥純氮用量為3～12 kg時，小麥有效穗數和每穗粒數均明顯高于不施穗肥處理。

表4 不同穗肥處理對B類地塊株高的影響

2月14日施穗肥，每667 m2施用純氮12 kg作穗肥處理的小麥產量最高，每667 m2實際產量為395.9 kg，比不施穗肥處理增產120.8%；每667 m2施用純氮9 kg處理的產量次之，比不施穗肥處理增產109.6%；每667 m2施用純氮3 kg處理的每667 m2實際產量為324.2 kg，比不施穗肥處理增產80.8%。

2月24日施穗肥，每667 m2施用純氮9 kg作穗肥處理的小麥產量最高，每667 m2實際產量為385.9 kg，比不施穗肥處理增產100.4%；每667 m2施用純氮6 kg處理的產量次之，比不施穗肥處理增產99.5%；每667 m2施用純氮12 kg處理的每667 m2實際產量為359.2 kg，比不施穗肥處理增產86.5%。

3月5日施穗肥，每667 m2施用純氮6 kg作穗肥處理的小麥產量最高，每667 m2實際產量為410.9 kg，比不施穗肥處理增產113.3%；每667 m2施用純氮12 kg處理的產量次之，比不施穗肥處理增產96.1%；每667 m2施用純氮9 kg處理的每667 m2實際產量為345.9 kg，比不施穗肥處理增產79.6%。

綜上，2月14日小麥尚未拔節，此時施用穗肥，肥料利用率相對較低；2月24日每667 m2施純氮9 kg作穗肥處理，小麥后期有貪青晚熟現象。經綜合考慮，以3月5日施用穗肥、每667 m2施用純氮6 kg，對小麥的增產效果相對理想。

2.3.2 B類田塊不同處理的小麥產量差異

由表6可知，B類田塊不同穗肥處理對小麥產量的影響不明顯，這可能與該田塊春節后每667 m2施尿素10 kg作返青肥，田間肥力充足有關。3月5日施穗肥，施用穗肥處理的小麥產量普遍高于不施穗肥處理，不施穗肥處理的每667 m2實際產量為357.9 kg，每667 m2施用純氮3～12 kg作穗肥的每667 m2實際產量為380.1～397.4 kg。經分析，施用穗肥處理產量高的原因可能是返青肥肥力降低后，及時施穗肥有利于增加小麥產量。但是，每667 m2施用純氮9 kg、12 kg作穗肥處理的田塊，小麥生長后期葉色較深、有貪青晚熟現象。

表5 不同穗肥處理對A類地塊產量及其構成的影響

表6 不同穗肥處理對B類地塊產量及其構成的影響

3 小結與討論

試驗結果表明，常熟市小麥生產中穗肥每667 m2純氮施用量以6～9 kg較為適宜；比較A類田和B類田，小麥全生育期每667 m2純氮總用量以14～17 kg較為適宜；每667 m2純氮總用量超過18 kg，小麥表現為貪青晚熟，并有倒伏風險。從施肥時間來看，由于穗肥普遍采用機械施肥，且在小麥未拔節前進行機械作業，對田間破壞少，故以在小麥即將拔節時施肥較為適宜。本試驗中穗肥的最佳施用時間在2月24日—28日。

不施穗肥處理的B類田小麥產量較高，這可能是因為此田塊每667 m2施復合肥（17-17-17）30 kg作基肥，每667 m2施尿素10 kg作返青肥，加上2020年小麥生長后期常熟市天氣條件適宜，且連續多年秸稈還田，故小麥生長后期土壤供肥能力較高。

綜上，從常熟市小麥大面積生產的角度出發，小麥穗肥宜在小麥即將開始拔節時期進行施用，穗肥每667 m2純氮施用量宜為6～7 kg；小麥一生的每667 m2總用氮量以14～17 kg為宜。