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淺談高職旅游專業導游職業技能課程教學改革對策探究

2021-02-23 22:08:34范瑋
科教創新與實踐 2021年46期

范瑋

摘要:當前高職旅游專業人才培養過程中,為使學生成為一名合格導游,均引導學生獲取導游員資格證書,以此體現自身的專業素養和職業能力。對此,高職院校專業課教學中,需明確導游職業技能內涵,通過強化職業思想教育、改進教學環節設計以及培養多重職業能力等對策,實現課程教學改革目標。

關鍵詞:高職旅游專業;導游職業技能;課程教學改革

引言

旅游產業的蓬勃發展,加大對導游專業人才的需求,亦對導游的綜合素質與能力提出更高要求。為適應旅游業發展形勢,高職院校旅游專業人才培養中,應立足于市場需求導向,著力強化學生導游職業技能水平,繼而培育與時俱進的新時代導游人才,滿足旅游產業的需要,促進高職學生的全面化發展。

一、導游職業技能內涵

導游作為一項相對復雜的工作,結合《導游人員管理條例》,以及實際工作情況,解讀導游職業技能如下:其一,能夠結合旅游合同、計劃書,對游客做好妥善安排,并合理安排各項參觀游覽活動。其二,結合旅游觀光場景,為游客提供專業化講解服務。其三,為游客旅游途中安排豐富多樣衣食住行購活動,保證游客人身與財產安全。其四,在游客面臨突發事件時,導員需協助其處理。其五,采集歸納游客的意見和要求,定期反饋給旅行社。上述則是結合實際導游工作崗位,對職業技能做出的要求。作為一項復雜工作,對導游的個人綜合素質與能力要求較高。對此,在高職旅游專業導游職業技能課程教學過程中,需遵循因材施教的基本原則,采取切實可行的教學策略和手段,依托課程教學改革,提高旅游專業各類課程教學質量,有效培育學生導游職業技能,為學生職業發展奠定堅實基礎。

二、高職旅游專業導游職業技能課程教學改革對策

(一)強化職業思想教育

高職旅游專業導游職業技能課程教學改革過程中,應將職業思想教育深度融合。不僅包括新生入學階段組織的專業思想教育,亦需融入職業思想教育,主要從兩方面入手:一方面,高職院校可聘請旅行社行業人士進入校園,搭建與學生的溝通交流渠道,例如旅行社經理、銷售人員、計調人員、資深導游、初級導游、專職導游等等。高職院校大學生與旅行社專業人員接觸后,有助于增強其職業技能的認同感,明確自身學習與發展目標,為后續課程學習奠定堅實基礎。另一方面,旅游專業各類課程教學實施過程中,作為專業課教師,需在傳授專業知識與技能的同時引領學生,認知當前旅游業的蓬勃發展現狀,以及未來的旅游發展前景。使學生深刻認知專業知識在導游職業中的實際運用,熟悉導游工作基本流程,繼而潛移默化培育學生的導游職業認同感與高度自信。只有不斷強化職業思想教育,使學生認知導游職業技能學習的重要性,樹立正確的學習目標與方向,才能實現課程教學改革目標,為學生成長和發展提供助力。

(二)改進教學環節設計

高職旅游專業人才培養過程中,涉及導游職業技能培育的課程種類頗豐,需針對各類課程教學差異性,對教學環節設計進行科學改進。第一,針對導游人文基礎課程,其知識點相對較為零散,且大量理論知識記憶難度較高。對此,課程教學改革過程中,教師需注重理論知識的歸納與整合,并實現課堂教學翻轉,由學生負責某一知識點的整合與講解,增強課堂教學中的師生互動,避免枯燥理論知識削弱學生學習興趣和熱情。第二,在開展旅游政策與法規教學過程中,可以將相對抽象化的政策與法規,結合現實生活中的實際旅游案例,培養學生的感性認知,強化理解的深度。與此同時,由于該課程與學生導游職業技能形成密切相關,高職院校旅游專業可提前一學期開設該課程,保證學生學習時間的充足性,實現旅游政策與法規的真正吸收,并有足夠時間開展知識復習,迎接職業技能等級考試。這兩門作為高職院校旅游專業重要的理論課程體系,在課堂教學中結課后應增強練習與測試,促進學生理論知識鞏固。并且課堂教學過程中可以引入雨課堂、翻轉課堂等現代化教學理念和手段,切實增強理論教學效率和質量。第三,針對導游員資格證書考試培訓的實踐教學,課程改革過程中,應逐步走出課堂,在教師帶領下深入旅游景點,通過實地講解練習等方式強化學生的知識運用能力,獲得良好的職業體驗感。在實踐教學過程中,定期組織現場考試模擬訓練,由高職院校教育管理部門組織領導,營造真實、緊張的考試氛圍,使學生認真準備并積極參與,提前適應考試情境,繼而順利通過導游員資格證書考試。

(三)培養多重職業能力

在培養高職旅游專業學生導游職業技能的過程中,需從多重職業能力培養著手,強調語言技能和帶團技能的重要性。俗話說:“祖國美不美,全靠導游一張嘴”,由此可見,語言能力是一名合格導游必備的職業技能,且語言能力水平對導游服務質量和游客的旅游滿意度,具有直接的影響作用。對此,在推進旅游專業課程教學改革的過程中,高職院校可考慮開設導游語言類課程,將其從導游實務課程中脫離,形成獨立課程體系,引導旅游專業學生多聽、多看、多模仿。在語言類課程教學過程中,教師應充分挖掘學生的語言潛能和天賦,結合學生實際語言基礎,展開針對性培養,實現學生語言表達個性化發展。除此之外,在開展實訓和實踐課教學過程中,專業教師需結合導游帶團中所需要具備的組織協調技能、人際交往技能、隨機應變技能、危機處理技能等,進行綜合模擬演練和操作,為學生創設真實的實踐場景,促進學生不斷自我反思與改進,切實提升自身的綜合素質與能力,滿足導游職業技能的要求。

結語

綜上所述,近年來,我國旅游業迎來良好的發展,國民生活水平日益提高,旅游更加追求精神層面滿足。且游客知識水平提升,具有較強維權意識,對于導游的職業能力提出新要求。對此,高職院校作為我國導游人才培養的重要基地,需在課程教學過程中,著力加強學生導游職業技能培養,使學生畢業后獲得良好的就業和發展。

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