世界文明視野中的泉州城市空間及文化變遷

李靜蓉，林儀

（泉州海外交通史博物館，福建省泉州 362000）

泉州，位于福建省東南沿海，中世紀(jì)時(shí)期以“刺桐（Zaitun）” 之名蜚聲世界，尤其是阿拉伯地區(qū)。13—14世紀(jì)阿拉伯地理學(xué)家阿布爾菲達(dá)（Abulfeda）沒(méi)有到過(guò)中國(guó)，但他根據(jù)穆斯林商人提供的信息，說(shuō)泉州是港口商城，并記載了泉州的潮汐、城市規(guī)模、用水情況等。可見(jiàn)阿拉伯人對(duì)刺桐的熟悉程度之深[1]。“刺桐”之名又經(jīng)阿拉伯人傳遞給歐洲，因此，“刺桐”頻繁出現(xiàn)在中世紀(jì)阿拉伯人、波斯人、歐洲人的文獻(xiàn)里。15世紀(jì)后由泉州銷往海外的絲織品還以“刺桐”名之，“刺桐”仍為西方世界所熟知。法國(guó)學(xué)者伯希和（Paul Pelliot）說(shuō)：“16世紀(jì)流行的這樣一個(gè)詞可以讓人記起Zaitun 曾經(jīng)的輝煌：第一時(shí)期的西南季風(fēng)當(dāng)時(shí)稱為mavsin-i(Zaituni)，即‘刺桐季風(fēng)’”。[2]

14世紀(jì)末以后，泉州作為官方貿(mào)易港口的影響逐漸淡出了國(guó)際航運(yùn)舞臺(tái)，以至于19世紀(jì)末，歐洲史學(xué)界圍繞Zaitun 在漢語(yǔ)中對(duì)應(yīng)的地名展開(kāi)了一場(chǎng)大爭(zhēng)論，直至20世紀(jì)初，這一場(chǎng)大爭(zhēng)論已經(jīng)超越了歐洲范圍，阿拉伯、日本和中國(guó)的學(xué)者也紛紛加入了這場(chǎng)爭(zhēng)論。隨著泉州地區(qū)出土的大量中世紀(jì)遺物遺存，以及中外學(xué)者對(duì)這些遺物遺存的考證與闡釋，最終確定了刺桐是Zaitun 的詞源，Zaitun 即今天的泉州，同時(shí)確定了泉州在10—14世紀(jì)作為世界性港口的重要地位。

10—14世紀(jì)泉州作為中國(guó)連接世界的重要港口，其發(fā)展與世界文明的變遷緊密相連。因此，該文主要從世界文明的角度出發(fā)，考察泉州城市空間及文化的變遷。

1 世界文明的嬗遞與泉州城市空間的變遷

伊斯蘭文明興起之前，5—6世紀(jì)是波斯薩珊政權(quán)的鼎盛時(shí)期，當(dāng)時(shí)波斯人控制了與東方的所有海上貿(mào)易，中國(guó)文獻(xiàn)多次提到波斯人的船只，波斯灣與中國(guó)之間的航線是暢通的。伊斯蘭教興起之后，阿拉伯人的勢(shì)力分別經(jīng)波斯灣和紅海向東、西兩個(gè)方向擴(kuò)張，尤其是8世紀(jì)阿拔斯王朝將首都遷往更靠近波斯灣的巴格達(dá)之后，逐漸將海上貿(mào)易推向了頂峰。13世紀(jì)由于蒙古的征服，導(dǎo)致波斯灣地區(qū)的貿(mào)易中心由巴士拉轉(zhuǎn)向更靠近出海口的霍爾木茲，而穆斯林世界的政治中心則轉(zhuǎn)移到埃及，因此盡管蒙古人的征服導(dǎo)致某些貿(mào)易中心的轉(zhuǎn)移，但波斯灣與紅海地區(qū)仍然是印度洋地區(qū)國(guó)際貿(mào)易的中心，阿拉伯人仍是印度洋地區(qū)的主導(dǎo)力量。

13—14世紀(jì)歐洲經(jīng)濟(jì)獲得了較大的發(fā)展，尤其是以意大利為主的西歐國(guó)家也將注意力轉(zhuǎn)向海洋，威尼斯人、熱那亞人等歐洲商人十分活躍，積極推動(dòng)歐洲融入當(dāng)時(shí)的東西方國(guó)際貿(mào)易體系，并試圖突破穆斯林商人中間商對(duì)東方貨物的壟斷，一定程度上與遠(yuǎn)東（中國(guó)）建立了直接聯(lián)系。甚至在13世紀(jì)80年代后，熱那亞人一度掌握了取陸路由埃及經(jīng)亞美尼亞進(jìn)入伊利汗國(guó)，再?gòu)暮鲷斈Ｋ加珊５狼巴袊?guó)的路線[3]。作為印度洋—太平洋貿(mào)易重要的中轉(zhuǎn)站——印度南部，這里的王朝對(duì)貿(mào)易采取了一種積極的態(tài)度，并從中獲得了豐厚的經(jīng)濟(jì)收益，其中泰米爾商人十分活躍。

8世紀(jì)中期唐朝安史之亂后，中國(guó)溝通西方世界的陸上絲綢之路受阻，唐朝政府開(kāi)始倚重海上絲綢之路，對(duì)海外貿(mào)易采取比較積極的態(tài)度，促使中國(guó)經(jīng)濟(jì)重心逐漸南移。北宋時(shí)期海外貿(mào)易繼續(xù)發(fā)展，南宋時(shí)期國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)重心加速南移，海外貿(mào)易成為國(guó)家財(cái)政收入的主要來(lái)源。13世紀(jì)蒙古帝國(guó)的統(tǒng)一及其所實(shí)行的重商政策，極大地推動(dòng)了海外貿(mào)易的發(fā)展，中國(guó)成為13—14世紀(jì)南海貿(mào)易圈的主導(dǎo)力量。“蒙古人統(tǒng)治的元朝時(shí)期，憑借非同尋常的穿越中亞的陸路，以及穿越印度洋及其周邊地區(qū)的海路，中國(guó)似乎注定要在13世紀(jì)成為霸主，即使不是全世界的霸主，至少也是世界上絕大部分地區(qū)的霸主”[4]。東亞的日本與高麗在10世紀(jì)后已有了很大發(fā)展。可以說(shuō)，當(dāng)時(shí)整個(gè)世界的經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易都呈現(xiàn)出繁榮的局面。

可見(jiàn)，5—14世紀(jì)之間在這個(gè)泛太平洋—印度洋體系中，東西方文明興衰嬗替，但無(wú)例外地都將主要關(guān)注點(diǎn)投向海洋，推動(dòng)了海上貿(mào)易的繁榮。在這種背景下，對(duì)位于中國(guó)南方的港口泉州來(lái)說(shuō)，其發(fā)展模式與世界文明的變遷緊密相連，海上貿(mào)易的推動(dòng)使泉州從一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小港口發(fā)展成為蜚聲世界的東方大港，并對(duì)泉州城市空間及文化的變遷產(chǎn)生了深刻的影響。

泉州本來(lái)設(shè)置在晉江中游的南安豐州，于8世紀(jì)唐朝開(kāi)元時(shí)期遷治于晉江下游的沖積平原，更靠近出海口。唐時(shí)泉州的城市，即“子城”，遵照以禮制為核心的設(shè)計(jì)思想，以方形城墻作為城垣形制，城周僅3 里，這是古代城垣形制的基本規(guī)模。并遵照“前朝后市”的規(guī)范，官府居于北面，南面有東西兩個(gè)坊，是工商業(yè)集中點(diǎn)。建成后的唐城，外有壕溝環(huán)繞，可“通舟楫于城下”。“遷治建城是泉州港發(fā)展史上的一塊里程碑。從此，它以一個(gè)港口貿(mào)易城市的清晰輪廓出現(xiàn)了。”[5]其后，唐城陸續(xù)增擴(kuò)，稱“羅城”，但范圍不大。10世紀(jì)中葉，留從效控制泉州后，為了推動(dòng)海外貿(mào)易，著手?jǐn)U展城市空間，不僅將城門(mén)由4 個(gè)增設(shè)至7 個(gè)，還開(kāi)辟寬敞平坦的街道，建筑貨棧，為他所大力推行的海上貿(mào)易提供便利。留從效擴(kuò)展后的泉州城稱“新羅城”，呈不規(guī)則形狀，城周20 多里，是唐城的6 倍多，其空間規(guī)模已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了唐代，五代時(shí)期打破了唐城的傳統(tǒng)格局，初步顯現(xiàn)了商業(yè)城市的形態(tài)。新羅城外南面與晉江之間的土地進(jìn)一步被開(kāi)發(fā)，后來(lái)發(fā)展成外商聚居、貨物集散商業(yè)核心區(qū)，并最終成為城市空間的重要組成部分。

宋朝時(shí)期羅城有多次拓建，但規(guī)模不大。1087年泉州設(shè)立市舶司，標(biāo)志著泉州正式成為最重要的對(duì)外貿(mào)易港口之一，越來(lái)越多的外國(guó)人來(lái)泉州做生意，他們主要聚居在泉州城南地區(qū)，逐漸形成了“番人巷”的僑民區(qū)，并建造了伊斯蘭教、印度教等外來(lái)宗教建筑。按照“化外人，法不當(dāng)城居”的規(guī)定，他們聚居的城南即羅城外，還不是城市空間的組成部分，但作為商業(yè)核心區(qū)的地位卻越來(lái)越重要，并引起泉州地方官員的重視。但這里每年夏秋貿(mào)易繁忙季節(jié)，往往發(fā)生洪水泛濫，商人的財(cái)物遭到很大損失。因此，1230年地方長(zhǎng)官游九功沿著江岸建筑了3 公里長(zhǎng)的城墻即“翼城”，就是為了保護(hù)這里的僑民區(qū)和商站免受洪水之害。翼城的建造對(duì)城南的進(jìn)一步繁榮，無(wú)疑具有重要的作用。到了元朝，泉州港更加繁榮，“番貨遠(yuǎn)物、異寶珍玩之所淵藪，殊方別域富商巨賈之所窟宅，號(hào)為天下最”[6]。“號(hào)為天下最”說(shuō)明元代泉州在全國(guó)海外貿(mào)易中已經(jīng)居于前列，與近一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了聯(lián)系，成為馬可·波羅和伊本·白圖泰所盛贊的那個(gè)“東方大港”。元朝泉州海外貿(mào)易的空前繁盛，以及元朝對(duì)外來(lái)民族的優(yōu)待，極大影響了城市空間格局。1350年，地方長(zhǎng)官偰玉立在南面和東南面拓建了一段城墻，使之與翼城相接，將番商聚居的城南并入城市空間的組成部分。至此城墻基本定型，周長(zhǎng)30 里，比唐城擴(kuò)大了10 倍。

泉州作為沿海港口城市，其發(fā)展與世界貿(mào)易的發(fā)展密不可分。從8世紀(jì)遷治建城，到10世紀(jì)拓建羅城，13世紀(jì)建筑翼城，14世紀(jì)“擴(kuò)羅就翼”，數(shù)個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，極大改變了泉州城市的空間布局，形成典型的商業(yè)貿(mào)易城市。

2 蕃客勢(shì)力的擴(kuò)張與城市空間的變遷

隨著泉州海外貿(mào)易的發(fā)展，阿拉伯人、波斯人、印度人、歐洲人等紛紛來(lái)此貿(mào)易，其中許多人僑居于此，繁衍生息。這些蕃客經(jīng)商給政府帶來(lái)了豐厚的財(cái)政收入，受到政府的倚重，尤其是在元代，這些僑居的蕃客甚至被編入元廷戶籍，擁有極高的社會(huì)地位，多數(shù)是屬于第二等級(jí)的“色目人”。“色目人大都有較高文化水平，長(zhǎng)于經(jīng)商理財(cái)，或擅長(zhǎng)一些特殊技藝，而且遠(yuǎn)來(lái)中土，在漢地?zé)o勢(shì)力基礎(chǔ)，因而與蒙古統(tǒng)治者結(jié)合緊密，頗受倚重。”[7]元代泉州有許多色目富商，如“輕財(cái)樂(lè)施”的施那帷，“進(jìn)異木沉檀可構(gòu)宮室”的合只鐵即剌，進(jìn)獻(xiàn)珍異及寶帶、西域馬的馬合馬丹。

泉州蕃客勢(shì)力擴(kuò)張的途徑主要有：通過(guò)經(jīng)濟(jì)實(shí)力謀求政治地位，亦商亦官；通過(guò)公益事業(yè)，發(fā)揮社會(huì)精英的作用；通過(guò)聯(lián)姻形成核心群體等。為了招徠外商增加財(cái)政收入，政府會(huì)通過(guò)授予次要官職的方式鼓勵(lì)蕃商。如阿拉伯商人蒲羅辛因載乳香來(lái)泉州抽解價(jià)值30 萬(wàn)貫，被授予承信郎。其中經(jīng)濟(jì)地位與政治影響雙重成功的典型代表當(dāng)屬蒲壽庚。13世紀(jì)70年代在蒙古人入侵南宋時(shí)，蒲壽庚以他的海上力量援助了蒙古人，他本人及其家族因此獲得了很大的好處，他隨即被任命為福建、廣東的軍事長(zhǎng)官，并繼續(xù)擔(dān)任市舶使，“擅番舶利者三十年”。14世紀(jì)20年代，他的后代還擔(dān)任福建高級(jí)官員，而他的女婿佛蓮是一位來(lái)自巴林的蕃商，擁有一支80 艘海船的船隊(duì)，死后家中僅珍珠就有130 石。為了提升其社會(huì)地位，這些蕃客往往捐助公益事業(yè)。早在蒲壽庚的父親蒲開(kāi)宗遷居泉州不久，就出資重建了太守倪公祠，后又重修了龍津橋和重建了長(zhǎng)溪橋。為了貿(mào)易安全，有的蕃商還資助泉州地區(qū)的巡邏海船和修建城墻。“外國(guó)人熱心公共事務(wù)的例子，這是一種典型的精英行為。”[8]

宋朝夷夏界限分明，雖禁止“宗女嫁夷部”，但仍有蕃客犯禁挑戰(zhàn)這個(gè)界限，“賈胡莆姓求婚宗邸”。隨著蕃客經(jīng)濟(jì)地位與政治地位的上升，尤其是元代，蕃客已經(jīng)成為當(dāng)?shù)毓賳T、商人主動(dòng)攀附的對(duì)象。這些蕃客或者依靠權(quán)勢(shì)與財(cái)富強(qiáng)娶漢女，或者漢人仰慕其權(quán)勢(shì)財(cái)富，主動(dòng)以女嫁之，或者漢人主動(dòng)改變民族身份，“有從妻為色目人，有從母為色目人者”[9]。這些現(xiàn)象均是蕃客勢(shì)力擴(kuò)張的結(jié)果。

蕃客勢(shì)力的擴(kuò)張也可從與本地知識(shí)分子的沖突顯示出來(lái)。南宋有蕃客在文廟前建層樓，泉州知識(shí)分子認(rèn)為不合禮制，有妨風(fēng)水，告官，蕃商結(jié)交中國(guó)官員，廣行賄賂，官員偏袒蕃商，最后不了了之。直到數(shù)年后，太守傅自得以“化外人，法不當(dāng)城居”，將層樓拆除。層樓之爭(zhēng)，亦可作為蕃客城居的證明。

可見(jiàn)，隨著蕃客勢(shì)力的擴(kuò)張，其居住與建筑的空間也在突破“夷夏”的界限，“蕃商雜處民間”，尤其是元代蕃客作為色目人的優(yōu)勢(shì)，他們?cè)谠S多情況下不受傳統(tǒng)城市格局的限制。盡管元代泉州城南名義上還屬于城外，但由于元代所倚重的色目蕃客幾乎都集中在城南，而且一些重要機(jī)構(gòu)如市舶司，以及各種中外建筑，城南片區(qū)不僅是泉州商業(yè)核心區(qū)，也是各種勢(shì)力中心，事實(shí)上元代城南已是城市的核心區(qū)，直到偰玉立“擴(kuò)羅就翼”，將城南包括，這時(shí)城南作為城市空間的組成才實(shí)至名歸。何況，在城南并入城市空間之前，已經(jīng)有不少蕃客居住在城中，形成“夷夏雜處” 的居住形態(tài)，元代這種夷夏雜處的形態(tài)更加突出。比如，教堂的建筑，早在蒙古帝國(guó)初期，各種宗教建筑就被允許建筑在當(dāng)時(shí)作為帝國(guó)中心的哈喇和林宮廷附近，而元朝將帝國(guó)中心遷往北京后，延續(xù)了此前的政策，天主教傳教士孟德·高維奴所建的北京總教堂就離宮廷不遠(yuǎn)。泉州東門(mén)是北上京城的重要通道，亞美尼亞人捐贈(zèng)的天主教教堂就建在東門(mén)城墻內(nèi)附近。這說(shuō)明了蕃客勢(shì)力的擴(kuò)張對(duì)泉州城市空間布局的變遷產(chǎn)生了深刻的影響。

3 城市空間的變遷與跨文化交流

泉州歷經(jīng)數(shù)個(gè)世紀(jì)的發(fā)展成為海上絲綢之路的重要港口，吸引了阿拉伯人、波斯人、意大利人、泰米爾人、亞美尼亞人等這些善于經(jīng)商的民族來(lái)到這里，他們?cè)谶@里貿(mào)易、生活，并帶來(lái)了不同的文化。隨著蕃客數(shù)量的劇增與地位的攀升，推動(dòng)城市空間的擴(kuò)展，并改變了城市的聚居形態(tài)。而城市空間擴(kuò)展和聚居形態(tài)的改變，使文化接觸的維度與深度也進(jìn)一步擴(kuò)大。不同民族與文化在這里的長(zhǎng)期交流、碰撞與融合，必然引起生活習(xí)俗、宗教信仰、價(jià)值觀念、藝術(shù)形態(tài)等一系列變化。

首先，商業(yè)知識(shí)與貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)、航海技術(shù)在這里互相交流，形成了濃厚的重商風(fēng)氣，很大程度上改變了人們的價(jià)值取向。“閩人務(wù)本亦知書(shū)，若不耕樵必業(yè)儒。惟有桐城南郭外，朝為原憲暮陶朱。”[10]這種“亦儒亦商”的生計(jì)模式，沉淀為泉州社會(huì)的人文傳統(tǒng)，并深刻影響了后來(lái)的海外移民。其次，跨文化交流拓寬了商人、官員、普通民眾的地理視野。商人在直接貿(mào)易中熟知各地的風(fēng)物習(xí)俗，也更容易理解與尊重異域文化，“早期舶商視野的拓寬及對(duì)不同世界的逐步認(rèn)識(shí)和適應(yīng)，使泉州人比那些受正統(tǒng)世界觀制約的人們，更易于接受來(lái)自異國(guó)的風(fēng)物與文化，而正是這個(gè)超越正統(tǒng)的文化觀念，為后來(lái)泉州海外貿(mào)易視野的進(jìn)一步拓展奠定了知識(shí)基礎(chǔ)。”[11]任職泉州的官員在與蕃客的接觸中，也大大提高了對(duì)世界地理的認(rèn)知，并保留了相當(dāng)準(zhǔn)確的記錄。趙汝適十分明確地說(shuō)明《諸蕃志》的撰述參考“諸蕃圖”，記錄了與泉州有貿(mào)易關(guān)系的58 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，所涉貨物種類47種，其中關(guān)于西西里島的地理記載，是中文文獻(xiàn)最早記錄的資料。這是立足泉州這個(gè)城市空間放眼世界的典型例證。另外，夷夏雜處的居住形態(tài)，促使了人種與血緣自然而然的融合，這便是跨文化接觸的結(jié)果，大大改變了這個(gè)城市的婚姻形態(tài)和家庭結(jié)構(gòu)，蕃漢結(jié)合是那個(gè)時(shí)代常見(jiàn)的現(xiàn)象。同時(shí)，文化接觸還帶來(lái)了生活習(xí)俗的改變與語(yǔ)言的豐富，以及藝術(shù)的交融等。在這個(gè)城市空間所發(fā)生的有趣又深刻的文化接觸，由此形成了泉州文化的多元特性。

4 結(jié)語(yǔ)

中世紀(jì)時(shí)期世界各大文明都將焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向海洋，極大地推動(dòng)了海上貿(mào)易的發(fā)展，形成了囊括當(dāng)時(shí)世界各主要文明的泛太平洋—印度洋貿(mào)易圈，而泉州歷經(jīng)數(shù)個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，成為這個(gè)貿(mào)易圈的重要港口，吸引了無(wú)數(shù)的外來(lái)民族紛至沓來(lái)，這些外來(lái)民族甚至一度成為泉州城市的核心力量，在極大程度上推動(dòng)了城市空間的變遷。可以說(shuō)，泉州城市空間的變遷主要是基于貿(mào)易發(fā)展的結(jié)果，而空間的變遷又促使不同民族互相接觸的廣度與深度的加深，從而促使不同文化多維度的交流與融合。