辣椒新品種甘科3號選育報告

王佐偉 陳衛國 田斌 劉克祿

摘要：甘科3號是以自交系P0630為母本，自交系P0637為父本組配而成的雜交一代辣椒新品種。2012 — 2013年參加甘肅省區域試驗，前期折合產量34 290 kg/hm2，較對照品種隴椒2號增產20.4%;折合總產量76 590 kg/hm2，較對照品種隴椒2號增產17.0%。早熟，定植到初次采收期約40 d左右。植株長勢中庸，株型直立緊湊，株高75～80 cm，株幅55 cm。葉片深綠色，花密生。果實羊角形，果實基部有皺褶，果長25～28 cm，果肩寬3.5～4.0 cm，果肉厚3.5 mm，單果重75 g。果面光澤度好，耐貯運。單株結果數25個，結果集中，前期產量高，豐產性好。辣味淡，肉質細嫩，鮮食口感好，品質優良。中抗辣椒疫病。適宜在甘肅省安寧區、崆峒區、甘州區、涼州區、甘谷縣、臨洮縣及同類生態區保護地種植。

關鍵詞：辣椒;甘科3號;一代雜交種;早熟;高產

中圖分類號：S641.3? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2021）01-0048-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.01.010

Abstract：Ganke 3 is a new pepper cultivar of hybrid generation， which is composed of inbred line P0630 as the female parent and inbred line P0637 as the male parent. In 2012 — 2013， the average yield in the early stage was 34 290 kg/hm2 and 20.4% higher than that of the control Longjiao 2， and the total yield was? ? ?76 590 kg/hm2 and 17.0% higher than that of the control Longjiao 2 in Gansu Regional Test. Ganke 3 is early maturing cultivar， which was about 40 days from transplanting to the first harvest. The plant grew moderately， with upright and compact plant types， plant height is 75 ～ 80 cm and plant width is 55 cm. The Leaf blade dark green， densely flowered. The fruit is hornlike and wrinkled at the base. The length of the fruit is 25 ～ 28 cm， the shoulder width is 3.5 ～ 4.0 cm， the flesh thick is 3.5 mm， and the single fruit weighs 75 g. The fruit surface gloss， storage and transportation resistance. The number of results per plant was 25， the fruit were concentrated， the early stage yield was high and the yield was good. It has light spicy taste， tender meat， good taste and good quality. It is moderate resistance to pepper blight. It is suitable to be growing in the Anning District of Lanzhou City， Kongtong District of Pingliang City， Gangu County， Ganzhou District， Liangzhou District， Lintao County and other similar ecological areas.

Key words：Pepper;Ganke 3;Generation hybrid;Early maturing;High yield

辣椒（Capsicum annua L.）是重要的果菜類蔬菜，我國每年辣椒的種植面積大約在150萬～160萬hm2，占我國蔬菜種植面積的10%左右，其種植規模和經濟地位居蔬菜作物之首[1 - 2 ]。近年來，我國辣椒種植業發展迅猛，市場需求量猛增，種植面積逐年擴大。辣椒種植的形式也出現多樣化趨勢，各地為了提高蔬菜種植業綜合效益，根據當地的氣候和自然條件優勢，發展了多種形式的反季節栽培模式，其中塑料大棚春季接茬種植和秋延后栽培等形式較為普遍。

地處渭河流域的武山、甘谷縣是甘肅省重要的蔬菜生產基地，塑料大棚一年3茬復種栽培，即春蘿卜-辣椒-芹菜（或甘藍、萵苣）成為當地蔬菜栽培的主要模式[3 ]。辣椒的短季節栽培需要生育期短、結果集中、前期產量高、商品性符合市場要求的辣椒品種支撐，而目前市場上的早熟、中早熟辣椒品種在保護地中普遍表現長勢較旺，節間長，易徒長倒伏，且結果周期長，掛果不集中，在接茬復種栽培中產量不高[4 - 5 ]。我們在充分調研的基礎上開展了相關的品種選育工作，經過多年試驗選育出早熟高產辣椒新品種甘科3號，2018年通過國家非主要農作物品種登記[登記號GPD辣椒（2018）620764]。

1? ?親本來源及選育過程

母本P0630是從當地農家品種大牛角椒中經5代單株和混合選擇選育而成的自交系。父本P0637是從農家品種七寸紅群體中經4代單株選擇和混合選擇選育而成的穩定自交系。甘科3號（P0630×P0637）是利用雜交優勢原理組配的雜交一代品種。2003 — 2009年完成親本選育，2008年組配雜交組合。2009 — 2010年進行組合比較試驗， 2011 — 2012年進行品比試驗，2012 — 2013年在甘肅省安寧區、崆峒區、涼州區、甘州區、甘谷縣、臨洮縣等地以及新疆烏魯木齊縣和吐魯番市托克遜縣、青海省樂都縣、陜西省米脂縣、山東省昌樂縣等地進行多點區域試驗及生產試驗。

2? ?產量表現

2.1? ?品比試驗

2011 — 2012年，在安寧區試驗地塑料大棚內進行的品比試驗中，甘科3號前期折合產量27 180 kg/hm2，較對照品種隴椒2號增產29.6%;折合總產量70 770 kg/hm2，較對照品種隴椒2號增產17.7%。單株結果數25個，較對照品種隴椒2號增加1個果。單果重78 g，較對照品種隴椒2號增加25 g，居2個參試品種（系）第1位。

2.2? ?多點區域試驗

2012 — 2013年在甘肅省安寧區、崆峒區、甘谷縣、涼州區、甘州區進行的多點區域試驗中，甘科3號前期折合產量34 290 kg/hm2，較對照品種隴椒2號增產20.4%，居2個參試品種（系）第1位;折合總產量76 590 kg/hm2，較對照品種隴椒2號增產17.0%，居2個參試品種（系）第1位。甘科3號在各點均表現早熟、結果集中，前期產量高，商品性好，抗病性強。

2.3? ?生產試驗

2012 — 2013年在甘肅省蘭州市安寧區、平涼市崆峒區、武威市涼州區、張掖市甘州區、甘谷縣、臨洮縣等地以及新疆烏魯木齊縣和吐魯番市托克遜縣、青海省樂都縣、陜西省米脂縣、山東省昌樂縣等地進行的生產試驗中，甘科3號在各地普遍表現比當地對照品種增產，其中有13個點（次）增產顯著。甘科3號前期平均折合產量為76 020 kg/hm2，較對照品種隴椒2號增產17.3%，居2個參試品種（系）第1位。植株長勢旺，抗病不易衰老。掛果多，結果期集中，產量高，商品性好，抗病性強。

3? ?特征特性

3.1? ?植物學特性

辣椒雜交一代品種。早熟，植株長勢中庸，株高75～80 cm，株幅55 cm，莖粗中等。葉片深綠色，花密生。果實羊角形，果基皺褶較多，果長25～28 cm，果肩寬3.5～4.0 cm，果肉厚3.5 mm，單果重75 g。果面光澤度好，耐貯運。單株結果數25個，結果集中，前期產量高，豐產性好。辣味淡，肉質細嫩，鮮食口感好，品質優良。

3.2? ?商品性和品質

甘科3號果實外觀長羊角形，辣味淡、纖維細、口感好，深受消費者歡飲。果長、果粗和單果重比對照品種隴椒2號有明顯進步，果實光澤度好，商品性好。2017年經甘肅省農業科學院農業測試中心檢驗，甘科3號干物質含量69.8 g/kg（鮮重），維生素C含量534 mg/kg（鮮重），辣椒素含量350 mg/kg。

3.3? ?抗病性

田間調查表明，甘科3號疫病發病株率為5%，對照品種隴椒2號疫病發病株率為7%，均表現為抗辣椒疫病。2015年經甘肅省農業科學院植物保護研究所抗性鑒定結果，甘科3號疫病病株率為34.8%，病情指數為33.40;對照隴椒2號病株率為36.4%，疫病病情指數為36.76，甘科3號對辣椒疫病表現為中抗（MR），其抗病性與對照隴椒2號差異不顯著，但明顯高于當地對照品種美國紅辣椒（病株率為63.8%，病情指數為56.3）。

4? ?適種地區

適宜甘肅安寧區、崆峒區、甘州區、涼州區、甘谷縣、臨洮縣及同類生態區保護地種植。

5? ?栽培技術要點

甘肅省日光溫室早春茬栽培時，10月中旬至11月上旬溫室育苗，翌年元月中旬至下旬定植。秋延后栽培時，7月上旬至中旬播種育苗，8月下旬定植，10 — 11月份開花結果。精細整地，重施基肥，施入優質腐熟農家肥75 000～150 000 kg/hm2、油渣4 500 kg/hm2、磷酸二銨（N-P2O5-K2O 18-46-0）900 kg/hm2、硫酸鉀（K2O 50%）450 kg/hm2，肥料集中施在水溝兩側。高壟栽培，壟高25 cm。行株距60 cm×45 cm。采用地膜全覆蓋暗灌技術。結果期加強水肥管理。春大棚栽培時溫室育苗，高壟栽培，壟間距1.0～1.1 m，雙株定植，株距40～45 cm，密度為45 000～52 500穴/hm2。加強病蟲害防治。

參考文獻：

[1] 耿三省，陳? ?斌，張曉芬，等.? 我國辣椒品種市場需求變化趨勢及育種對策[J].? 中國蔬菜，2015（3）：1-5.

[2] 王立浩，張正海，曹亞從，等.? “十二五”我國辣椒遺傳育種研究進展及其展望[J].? 中國蔬菜，2016（1）：1-7.

[3] 陳衛國，田 斌，劉克祿，等.? 極早熟辣椒新品種甘科4號的選育[J].? 中國蔬菜，2019（7）：88-91.

[4] 王蘭蘭， 陳靈芝， 程? ? 鴻， 等.? 辣椒新品種隴椒4號的選育[J].? 中國蔬菜， 2009（6）：76-78.

[5] 李元萬， 張? ?茹， 陳靈芝， 等.? 隴椒系列辣椒品比試驗[J].? 甘肅農業科技， 2011（6）：40-41.

（本文責編：楊? ? 杰）