我國飼料企業的經濟管理和成本管控
——評《中國飼料經濟與管理研究》

陳星宇

（西安交通工程學院，陜西西安 710000）

書名：中國飼料經濟與管理研究

作者：張利庠

出版社：中國經濟出版社

出版時間：2007-05

ISBN：9787501780563

定價：44.64元

隨著飼料產業的不斷轉型升級，做好飼料企業成本經濟管控工作已成為擴大飼料企業經濟效益的重要途徑。因此，飼料企業在管控其經濟成本時，必須以經濟成本管控為基礎，優化原料采購工作體系，提高產品質量，構建科學的智慧倉儲物流工作體系。此外，加強我國飼料企業經濟管理及成本管控工作有助于整合飼料企業的優質資源，優化飼料企業業務流程，完善飼料企業的生產管理機制，以最低的成本投入收獲最大的經濟收入，從而實現飼料企業成本管理與經濟管理工作質量的全面提升。

《中國飼料經濟與管理研究》一書是由張利庠教授主編、中國經濟出版社出版的一部飼料企業經濟管理指導書籍。本書具有內容全面、角度新穎、工作研究完善的特點，完善了我國在飼料企業經濟管理方面的空白，本書的主要內容共包括2部分，分別為理論研究與案例研究，兩個方面相得益彰、結合完美，對我國飼料經濟與管理工作具有重要的理論價值及實踐指導意義。本書使用了大量的經濟學研究理論及研究方法，并與我國農牧企業的“千百十”調研項目相結合，通過理論聯系實際的研究方法相互印證補充，使研究結論更加符合中國飼料企業的實際發展情況，研究價值有明顯的提升，研究內容更具針對性和實效性。全書思路清晰、邏輯緊密、論點全面、論述充分，具有比較高的研究學術水平，能對飼料企業的理論研究者及實踐研究者提供大量的經驗指導。

縱覽《中國飼料經濟與管理研究》一書，飼料企業在提升經濟管理及成本管控工作質量時要做好以下5個方面，（1）需要推進飼料企業的業財融合，打造精細化的經濟管理工作體系。提前做好飼料企業預算和業務流程，加快飼料企業內部審計制度，加快飼料企業產融結合進程，提升其成本管理工作質量，加強對飼料企業的支出預算控制，細化飼料企業成本管理體系，完善飼料企業的經濟管理和成本管理工作細則，切實做好飼料企業的經濟管理及成本管控工作；（2）加強飼料企業與各成本廠商之間的協作交流，構建原料成本管控體系。由于原料市場價格波動較大，飼料企業的原料采購成本難以進行科學的管理及預算，因此，飼料企業必須轉變其采購工作意識，推進飼料企業與其他各原料進口廠商之間的協作交流，建立原料采購動態監測體系，控制飼料企業的原料采購成本，同時，保證原料質量和數量，加強飼料企業與原料供應商的合作力度，與優質的原料采購廠商組建“利益聯合體”，從而實現飼料企業經濟管理工作及成本管控工作質量的全面提升；（3）企業需要提高倉庫管理水平，構建智能化的機構、管理和成本管控工作體系。企業通過購進智慧化的物流工作體系，降低飼料企業的原料配送成本，加快區域之間的協同配送工作體系，加強企業之間的物流協同工作機制，制定智慧化的飼料企業工作方案，從而實現飼料企業倉儲物流管理水平等方面的提升；（4）創新飼料企業營銷模式，提升飼料企業營銷費用利用效率，以綠色營銷、智慧營銷為飼料企業營銷工作的發展方向，大力宣傳企業產品綠色特色，向社會公眾塑造良好的企業品牌形象，拓展飼料企業市場競爭實力，并利用大數據技術對飼料企業相關信息進行收集，飼料企業的決策部門可以通過相關數據信息制定科學有效的企業工作模式，從而降低飼料企業產品營銷壓力、營銷成本，有效提升飼料企業的銷售效率，實現企業高質量運轉；（5）優化飼料企業的經營管理工作方案，滿足飼料各項企業管理工作要求。飼料企業應增強成本管理意識，提高企業素質、經濟管理及成本管控工作的科學性及精確度，首先，通過完善企業經濟管理機制，推進飼料企業的規范化發展，通過完善企業各項管理工作，營造良好的飼料企業管理水平，其次，科學制定飼料企業經營戰略，實施“市場-區域-國家”的步驟性企業發展戰略，避免飼料企業出現盲目開拓、無效支出等一系列經濟消耗，為飼料企業制定正確的工作定位及工作發展戰略，為客戶提供多樣化的科學營銷方案，從而實現飼料企業經濟管理工作及成本管控工作質量的全面提升。

綜上所述，雖然飼料企業正面臨著原料供需市場關系的逐漸失衡和經營工作壓力不斷增大的困境，但飼料企業通過創新經濟管理體系，提升成本管理工作質量，協調飼料企業上下游市場、供應商之間的交流協作關系，使飼料企業不斷適應市場化需求，在降低飼料企業成本支出的同時，實現飼料企業工作效率及工作效益多元化的工作目標，本書為飼料企業經濟管理工作及成本管控工作質量的提升提供了重要的經驗指導。