福州漁博會對福建漁業經濟發展的作用與對策研究

福建商學院傳媒與會展學院 秦敬云

會展業是戰略引領性產業，是具有引領產業發展功能的現代服務業龍頭。成功的專業性展會活動，對于產業的發展主要體現在以下幾個方面：首先，消除信息不對稱，提高交易成功率。由于參展商、專業觀眾、普通觀眾之間大量聚集，參展商在有限的時間內能夠快速獲得較多專業展會相關行業或市場的信息，專業采購商在有限空間里也能夠更加廣泛地了解產品，從而在化解交易雙方信息不對稱的基礎上，大大提升商貿合作的成功幾率。其次，增強技術擴散，推動產業升級。展會現場的產品和技術展示，有利于參展企業在相互學習的過程中共同提高產品生產和應用技術，從而在生產者創新競賽中生產出更好地滿足消費者需求的產品，實現產業高質量發展與升級。再次，聚集優勢資源，促進產業鏈雙向延伸。會展能夠聚集行業專用性生產要素，并通過行業專用性生產要素之間的相互碰撞發掘新的市場機會，從而使得相關產業不斷向產業鏈的上下游精深化方向拓展，擴大產業發展空間，提升產業綜合競爭力。最后，塑造產業名片，形成產業集群化發展。成功的專業性展會活動，能夠打造一個區域或城市在相關產業發展的標志性平臺，從而集聚資源帶動域內外企業在區域內向相關產業集聚，形成產業的集群式發展。

福州漁博會作為我國四大漁業博覽會之一，自2009年首次舉辦以來，迄今已經舉辦了12屆。從2019年開始，福州漁博會轉變為市場運作機制，成為推動福建，尤其是福州周邊地區漁業發展的重要專業性展會。在我國，除了福州漁博會之外，還有在青島已經舉辦了24屆的中國國際漁業博覽會——中國國際水產養殖博覽會、舉辦了16屆的上海國際漁業博覽會、舉辦了16屆的中國國際(廈門)漁業博覽會，與中國國際(福州)漁業博覽會形成相互競爭又密切合作的系列性漁業專業博覽會，共同推動了我國漁業經濟的持續穩定發展。

1 福建漁業發展現狀及存在的問題

如表1所示，2018年全國漁業經濟總產值25864.47億元，福建漁業經濟總產值為3100億元，福建占全國漁業經濟總產值比例為11.99%，在全國排第4位。福建漁業經濟中，海水養殖、海洋捕撈、水產加工、漁用機具制造等行業占全國的比例均超過了15%，且在全國各省、市、自治區中均排名前三。而淡水養殖、淡水捕撈、漁用藥物和休閑漁業占全國的比例則較小，均不足5%，在全國各省、市、自治區中也排在十名之外，具有較大的發展空間。

福建漁業經濟存在的主要問題有以下方面，一是陸源污染物大量排入淺海和港灣，使得水環境污染日益突出，水質變劣，赤潮頻發，海洋漁業水域生態功能嚴重退化，水產養殖病害泛濫[1]。二是臺風襲擊頻繁、風暴潮肆虐嚴重、赤潮危害加劇等災害阻礙了福建漁業的經濟發展[2]，因而影響遠洋漁業和近海養殖業的發展。三是福建大部分漁業企業屬于小微企業，抵御市場風險能力較弱。加上人才比較匱乏，又受到漁需物資、人工等費用提高的影響，導致福建漁業轉型發展受阻。四是養殖形式大多較為粗放，設備條件落后，餌料利用率較低，致使水體富營養化惡化。加上不科學的養殖布局和養殖品種結構，引起污染、病蟲、缺氧等一系列的漁業養殖問題，帶來較為嚴重的經濟損失。五是多數漁業企業的水產精深加工處在起步階段，且水產流通業、水產品倉儲和運輸業發展不足，水產品流通效率比其他漁業發達地區相比有較大差距。六是產業融合發展不充分，產業結構有待優化。作為融合漁業、加工業和服務業的休閑漁業[3]，在福建起步晚，消費帶動不足。

表1 2018年福建和全國漁業經濟產值構成、占全國比例及排名

2 福州漁博會對于福建漁業經濟發展的意義

2.1 福州漁博會功能對福建漁業經濟的影響矩陣

總體上，福州漁博會作為一個專業展會，其功能對于福建漁業經濟發展的影響矩陣如表2所示。福州漁博會能夠通過經濟功能、信息傳播功能、現場體驗與文化宣傳功能、促進對外開放功能對福建漁業經濟產生多方面的影響，并促進福建漁業經濟在抓住“一帶一路”特別是“21世紀海上絲綢之路經濟帶”帶來的重要發展機遇，促進福建漁業經濟的供給側結構性改革，實現福建漁業經濟的綠色生態發展，有利于福建建設海洋強省戰略的實施。

2.2 福州漁博會對福建漁業經濟發展的促進作用

福州漁博會對于福建漁業經濟的促進作用主要體現在以下幾個方面：一是為福建漁業經濟的發展搭建了更高的平臺。福州漁博會是福建省首個經商務部批準的國際性專業展會，已經成為福建省漁業經濟發展中的標志性事件，為福建漁業經濟發展提供了高層次的發展平臺。二是為福建漁業經濟帶來了巨大的效益。據統計，2019年第11屆福州漁博會海洋與漁業重點簽約項目13個，簽約金額超227億；現場零售額6954萬，經貿配對額5.1億；采購商人數達到13600人[4]。業內估算，會展業產生的乘數效應為8～10倍。以此計算，僅由福州漁博會的現場零售和經貿配對即可對福建漁業經濟產生40億～50億元的效益。而經由簽約項目，以及參展企業展會后的經濟聯系所帶來的后續經濟效應還會更大。三是擴大了福建漁業經濟的品牌影響力。參展企業通過新產品新技術、推廣銷售、宣傳企業形象、掌握行業信息、拜訪老客戶、結識新客戶等展會活動，宣傳展示了福建漁業生態綠色發展理念。而舉辦的金魚文化節、魚丸節、海帶節等文化專業活動，在創建漁業文化體系的同時，深化了福州作為中國純天然遠洋捕撈產品產銷基地、中國魚丸之都、中國金魚之都、中國鰻鱺之都、中國海帶之都等漁業品牌形象，對于福建漁業經濟精準把握市場行業動態、打通國內市場、輻射全球發揮了重要的作用。

3 福州漁博會促進福建漁業發展的對策措施

3.1 加大政府扶持力度

展會品牌培育是一個長期的過程，需要大量的資金投入。福州漁博會是福建本土培育起來的展會，近年來的快速發展與福州市政府的大力支持是密不可分的。為此，需要通過強化宣傳推介，邀請更多更好的國內外知名海洋經濟品牌企業參展，同時繼續加大專業采購商的邀約力度，舉辦更多的行業論壇及專業研討會，使得福州漁博會快速成長為世界頂級展會。這就需要一方面制定獎勵性扶持政策，在承辦期內每年給予承辦企業一定額度的獎勵金；另一方面要出臺企業參展扶持政策，鼓勵企業利用福州漁博會平臺開展品牌宣傳和產品推介活動，努力將福建打造成中國重要的水產及海洋漁業、海洋裝備等海洋經濟的交易中心。

3.2 強化市場運作機制

讓專業的企業做專業的展會是會展業的長遠發展趨勢。福州漁博會于2019年首次采用市場化方式運作，由企業與中國漁業協會合作主辦，首次實現全館純商業化招展，展會取得了良好成效，參展企業數量、簽約金額和經貿配對額都為歷屆新高。因此，福建省舉辦的各類展會，同樣需要堅持市場化的運作機制。

表2 福州漁博會功能對福建漁業經濟的影響矩陣

3.3 與國內其他漁博會錯位發展

福州漁博會可以定位于遠洋漁業合作、海外漁業養殖基地建設和海洋裝備產業發展，以服務于國家“一帶一路”戰略和福建建設“海絲”核心區的需要。從國內其他漁業博覽會的定位來看，主體上還是定位于漁業國際貿易，比如在青島主辦的中國國際漁業博覽會“匯集全球的水產業生產商和購買商”，上海國際漁業博覽會定位為“緊扣水產及餐飲市場發展趨勢的全球水產貿易盛會”，而廈門國際漁業博覽會則定位為“服務于水產養殖行業原料供應商、設備供應商、水產養殖戶、經銷商等全產業鏈的綜合服務平臺”。福州漁博會可以充分利用福建在海洋捕撈、海水養殖、水產加工等方面的產業優勢，以及福州在中國船政史上的獨特地位，將福州漁博會定位為“以遠洋漁業合作和海外漁業養殖基地建設推動中國海洋裝備產業發展”，從而形成通過錯位發展與其他漁業博覽會之間展開充分的合作，共同推動我國的系列國際漁業博覽會共同發展，以帶動國內各地區，尤其是福建漁業的持續穩定發展。

3.4 舉辦系列博覽會打造福建漁業經濟發展新平臺

福建漁業經濟的發展需要更多專業性的系列展會。因此，可以針對不同季節海洋經濟的不同需求，在四季分別舉辦以下四個促進福建漁業經濟發展的專業博覽會。一是在春季依托新春佳節打造福州漁業消費品國際博覽會。展會的目標是促進海洋漁業消費品、水產加工品、遠洋捕撈產品、觀賞魚等消費性海洋經濟產品的銷售，從而帶動相關產業的發展。博覽會面向的參展企業為國內外漁業消費品生產企業，參展群眾則為福州本地消費者。二是在夏季繼續做大做強福州漁博會，進一步強化漁博會的漁業消費、產業發展、招商引資和經貿交流功能，深度拓展博覽會對水產養殖、遠洋捕撈、水產加工、休閑漁業和魚藥飼料、漁具漁需及機械設備等產業的帶動作用。三是在秋季依托馬尾船史舉辦福州海洋裝備產業國際博覽會，重點是結合馬尾在我國造船史上的重要地位，依托馬尾造船廠船史紀念館中的相關文物舉辦“福州海洋裝備產業國際博覽會”。博覽會以招商引資和經貿交流為目標，構筑平臺驅動福州海洋生物醫藥、高技術船舶制造、海洋可再生能源、海洋工程裝備制造等產業的發展。四是在冬季依托“海絲”核心區舉辦“絲路海洋國際博覽會”，以福建建設“海絲”核心區為契機，面向“海絲”沿線國家或地區，舉辦絲路海洋國際博覽會，吸引相關漁業、海洋文化、海絲文物等相關產業、政府機構、非政府組織前來參展，打造福州海洋經濟走向國際、成為“海絲”核心區主要支點的國際性展示平臺。

3.5 擴大智慧漁業館規模，提高展會科技含量

智慧漁業理念在福建并未普及。智慧漁業是以漁業養殖為應用場景，將傳統漁業與智能科技深度融合，將養殖技術、裝備技術和信息技術有機結合，實現水產養殖生產自動化、管理信息化、決策智能化，有效做到水產養殖產業集約化、規?；?，是一種可真正實現現代漁業可持續發展的養殖運行模式[5]。智慧漁業發展模式會對我國的水產養殖業產生巨大的影響和促進作用。因此，展會應大力宣傳智慧漁業發展趨勢的必然性以及發展優勢，邀請相關專家講解智慧漁業發展的趨勢，提高福建養殖企業對智慧漁業相關技術的接受度，從而以智慧漁業發展模式促進福建漁業經濟的持續穩定發展。

3.6 以漁業文化要素為背景，豐富休閑漁業內容

福建休閑漁業起步晚，但發展潛力巨大。因此，福建休閑漁業的發展應實現從貴族消費向大眾消費的轉變、從集團消費向零散客戶消費轉變、從旅游項目向休閑體驗消費轉變[6]。福州漁博會可對漁業文化資源，如漁民生活、漁村風俗習慣、漁活動節日等，與休閑漁業體驗項目結合進行縮影展示，在現場模擬體驗項目，提高展會現場觀眾的參與度，感受漁業文化氛圍，強化福建休閑漁業的宣傳效果，從而推動休閑漁業高效發展。