葡萄H形樹形構建及管理要點

文/?高文勝 管雪強

葡萄H形樹形是棚架栽培模式下的一種樹形，具有修剪管理簡便，標準化生產程度高，枝條分布均勻，新梢生長緩和，花芽分化充分，成熟期和果穗大小一致等優點。長勢旺的品種尤其適宜H形樹形栽培。

H形樹形結構圖

H形樹形的結構

H形樹形由一條主干、兩條側干、四條主蔓組成。主干高1.8米，沿樹行左右分別培養兩條側干，側干高度1.9米；每條側干上反方向培養兩條主蔓，主蔓長5米，同方向主蔓相距3米；永久株行距為5米×6米；主蔓上著生結果母枝，同側結果母枝間距平均為18厘米，每個結果枝留2個芽，每畝留結果枝約2500個。

為獲得較好的早期產量，在建園時可以適當密植，第二、三年后間伐，達到5米×6米的永久株行距。

H形樹形的培養

1.定植當年的管理

葡萄苗定植發芽后，留一根生長健壯的新梢向上生長，其余芽抹除；新梢長至20厘米時，垂直綁縛固定在木桿上；新梢生長到1.8米時摘心，頂部發芽后保留兩個壯芽，使其沿著立柱下鐵絲分別向兩個方向延伸以培養成側干。

側干長至1.5米時再次摘心，將側干頂端兩個副梢分別向左右兩個方向綁縛，以作為主蔓培養。主蔓上再次萌發的副梢垂直于主蔓向兩個方向分別培養，作為結果枝組。

冬季修剪時，每個結果枝組均保留兩芽進行短截。

2.結果期H形樹形的管理及更新

進入結果期的H形樹形葡萄植株，要遵循“壯樹中庸枝”的原則進行管理。每條結果母枝保留兩個新梢，新梢萌發后垂直于主蔓在架面上綁縛。兩條主蔓上的對向生長的新梢在長至中間距離20厘米時要進行修剪，確保20～50厘米的間隙，避免郁閉。

對于枝條過旺的植株，可在生長季的適當時期用合適濃度的生長抑制劑噴布新梢前端，以抑制其生長。

每年冬剪時，每個結果母枝上的兩條一年生枝只保留一條，原則上保留更靠近主蔓的那一條，以延緩結果部位外移速度。

結果部位距離主蔓過遠時，在春季萌芽期應在結果枝組基部保留一條健壯的萌蘗作為更新枝，冬剪時剪留至更新枝，使結果部位更加靠近主蔓。