□文/陳玉汝
一粒種子可以改變一個世界,一項技術能夠創造一個奇跡。
要牢牢把住糧食安全主動權,糧食生產年年要抓緊。
——習近平

一
越是習以為常的情形,往往越是被我們所忽視。然而,正是這些習以為常,也許就是我們生命攸關的存在。
正如告別了食品短缺的時代,我們已對包圍于身的食物的芳香變得麻木,還會有誰把糧食和糧食生產當回事呢?
但我知道,有一個人,無時不把糧食看得很重。這個人,就是郭進考。
我跟郭進考認識很多年了,從沒把他看得那么金重。一張連笑都帶著思慮的臉,一幅即便是夏天也裹著風霜的身影,一副鄉下老農的模樣。我們沒有過專業上的交流,但是,這不影響我們是生活中的朋友,并時常想起。
辛丑初月,我閱讀中國文史,不由地想起他。油然覺得這位扎進泥土半個世紀、時常出現在我們身邊的兄長,對于我們,對于華北,對于中國是多么的重要!
中華民族的歷史,是一部人民與饑餓抗爭的歷史。新中國的歷史,則是一曲黨帶領人民解決溫飽的奮斗凱歌。誰掌握了糧食,誰握住了種子,誰就會掌握自己的命運。
因此說,在共和國的歷史上,注定有他的名字。
二
郭進考和他的同事們做出了什么呢?
小麥,是華北平原上當家的大宗農作物。在新中國成立之初,河北省的小麥年均畝產是36公斤。
36公斤,除了留足秋天的種子,剩下的連地租都不夠,還有什么可以食用呢?郭進考出生于太行深山。他的童年和少年,小麥面粉是天大的不可望及的奢侈。饑餓,是那個時代一個民族的深刻記憶。
是一個人,一個團隊的努力,改變了小麥短缺的歷史。從1973 年開始,經過40 年的辛苦,他們培育的小麥種子,使河北省的小麥畝產躍升到了700 公斤。700公斤,是當代中國人飲食結構中兩個半人的主食量。
我們感慨現在的美食已經索然無味。而這無味的背后,是中國農業、中國農業種子科學家多么偉大的付出。
這個人,就是郭進考。
1973年,郭進考畢業分配到石家莊農科院,從事小麥育種研究。這一去就是48年。誰也沒有料到,當年這個風華正茂且樸實憨厚的山村小伙子,用48年時間改寫了小麥育種的歷史,成為河北省首席、國家著名的小麥育種專家。
育種的過程是艱苦的。他們的辦公室就是田野,成年累月長在麥田和實驗室里。除了身負的育種研究,他們的生活與農民無異,甚至比農民多了些操勞,只是從沒聽他說過一聲苦。
三
小麥育種是一項技術要求精細嚴謹的復雜工程。郭進考的雜交育種,每培育一個品種需選3000株母本,每一穗上需留20 個小穗,再去掉每個小穗上的3 個雄穗。這18萬個雄穗如果有一個沒有去干凈,就不會成功。而后再去搜集6000株父本上的花粉,一株株地為去雄的麥穗授粉。一個過程50多個環節。每個品種培育成功則需要10年。
十年辛苦十年守望,伴隨著喜悅還有失望。在無數未知的期待中,郭進考是幸運的。
1999 年,郭進考培育的“冀麥38 號”,以613.34 公斤的產量,刷新了河北省當時小麥的高產紀錄,也將河北省的小麥帶入畝產千斤的新時代。
2015年,郭進考和他的團隊培育的小麥新品種“石麥19”,畝產達到700 公斤。它難能可貴的是具有很強的抗風靠倒伏性。雖經麥收前較大風雨,仍然挺立不倒。
他們在育種過程中,培育的新的小麥種質材料,被國內60 多家科研單位廣泛使用,又培育出112 個小麥新品種和衍生品。
水是農業的命脈。過去25年,河北中南部平原地下水下降7.4 米,局部下降20 米。其中耗水量的一半用在了小麥灌溉。
農業長期依賴水資源的局面不可持續。
郭進考提出:讓每一斤糧食使用更少的水,讓每一滴水生長更多的糧食。他把育種科研的方向轉向高產節水的品種選育上。
1999 年,“石4185”節水小麥新品種通過國審。這一品種在6 個省區推廣5483.3 萬畝,增產小麥21.2 億公斤。
此后,“石家莊8 號”,“石家莊15 號”,實現了一水保千斤。
“石麥22 號”,在旱地不澆水的情況下,畝產達到522公斤。
40 多年,郭進考和他的團隊培育出小麥新品種23個,累計推廣面積4 億畝,增產小麥105 億公斤,節水125億立方米。
郭進考這個小麥“種神”竟成了“水迷”。他算過一筆賬,河北省小麥種植面積3500萬畝,如果每畝少澆一水,全省就能節水15億立方米。
四
郭進考得過很多獎。國家科技進步獎、國家技術發明獎、科學技術特別獎、省長特別獎等等,不勝枚舉。
郭進考獲得過很多榮譽。年輕時被評為國家中青年突出貢獻專家。而后,全國優秀科技工作者、全國杰出人才、全國糧食生產突出貢獻獎、何梁何利基金獎、全國先進工作者、中共十七大會議代表……譽如潮水。
取得了多少榮譽并不重要了。重要的是,他創造了歷史,讓華北平原幾千年汗珠子摔八瓣的農民終于收獲了沉甸甸的喜悅,讓他們孩子吃上了面粉并且習以為常。
獲得了多少獎項也不重要了。重要的是,他助力中國解決了溫飽,并且將小麥的種子緊緊掌握在中國人自己手中,從而消除了種子被人一劍封喉的虞患。
民以食為天,國以種為安。一粒種子改變一個世界。
而郭進考讓人懂得:擁有種子,民族才有力量和新的希望。