李艷軍 于 婭 王 飛 宮國輝 王 娜
(吉林省農業科學院經濟植物研究所,吉林 公主嶺 136105)
近年來,隨著農業產業結構的不斷調整,設施蔬菜成為現代農業生產中重要的組成部分,淡季和反季節蔬菜栽培引起了人們的廣泛關注,但在冬季特殊的環境條件下,蔬菜病蟲害發生的種類、受害程度以及防治方法與春夏栽培均有所不同,加之設施蔬菜種植戶多為文化水平較低的農民,缺乏科學的栽培和管理技術,面對病蟲害,多以化學農藥防治為主,盲目選藥,頻繁、大量施藥等現象普遍存在,導致蔬菜生產環境惡化,農產品農藥殘留問題嚴重,進而影響人體健康[1-3]。對日光溫室越冬茄子的病蟲害發生情況進行調查,掌握病蟲害的發生種類及程度,并綜合運用生態調控、物理防治、生物防治、合理選用化學農藥等措施防治病蟲害,提高茄子的產量與品質。
茄子黃萎病在茄子定植后至整個生育期持續發生(見圖1)。初期表現為少數底部葉片由葉脈間或邊緣褪綠、變黃逐漸發展至半邊或整片葉子變黃。隨著植株的生長,由下至上受危害的葉片逐漸增多。正午棚內溫度高時,病葉呈萎蔫狀,早晚或陰天時可恢復,后期,部分植株嚴重矮化,葉片皺縮、枯死、甚至脫落[4]。茄子黃萎病是一種土傳病害,防治比較困難,越冬溫室生產中自然條件下發病率在60%以上。施用化學農藥、生物藥劑對該病害的防治效果不理想,但高溫悶棚對茄子黃萎病的防治效果十分明顯。夏季通過高溫悶棚處理的溫室在冬季生產中茄子黃萎病的發病率可控制在20%以內。該方法值得推廣。

圖1 黃萎病發病癥狀
灰霉病一般在植株生長中后期發生。長勢較弱且棚內濕度較大的條件下,容易發生茄子灰霉病。該病主要危害茄子的葉片、莖、花和果實:葉片一般從邊緣開始向內擴展成深“V”形褐色輪紋斑,濕度大時表面產生灰色霉層;花瓣邊緣向上延伸至花萼、花柄,花瓣感染后呈灰褐色萎蔫狀,花萼、花柄呈水浸狀灰褐色病斑,病健交界處明顯,濕度大時均會產生灰色霉層;果實由頂端開始形成褐色水浸狀病斑,隨濕度增大,表面布滿灰色霉層,嚴重時導致果實腐爛;莖部受危害后初為褐色水漬狀輪紋斑,后逐漸向外擴展,繞莖一周,濕度大時產生灰色霉層,危害嚴重時導致病部以上植株萎蔫直至壞死(見圖2)[5]。冬季日光溫室內濕度相對較大,這是茄子灰霉病發生嚴重的主要原因。防治此病害時可選用透光度好、不結露的棚膜,及時通風,延長給水間隔期,并及時清除感病的植株、葉片、果實,以降低該病害的發病概率與危害程度;可采用化學藥劑進行防治,每667 m2可用30%百菌清煙劑500~800 g熏棚,于傍晚進行,7~10 d一次,連續兩三次。

圖2 灰霉病發病癥狀
茄子白粉病主要危害葉片,病害發生初期在葉片正面形成直徑3~5 mm的圓形白色粉狀斑,在病斑相應位置的葉片背面出現不規則褪綠斑,后期白色粉狀斑逐漸擴大,連成一片,布滿整個葉片,進而導致葉片干枯壞死;葉柄及莖部也可感病,出現圓形白色粉狀斑(見圖3)。茄子白粉病在茄子移栽至日光溫室初期的高溫、高濕的環境條件下容易發生,后期隨天氣變冷,發病情況減輕。選用抗病品種,合理密植,科學調控溫、濕度等方法,可以有效減輕該病害的發生與危害程度,同時還要及時清除老葉、病葉。每667 m2可用30%百菌清煙劑500~800 g,傍晚熏棚,每7 d一次,連續兩三次進行防治,也可每667 m2使用35%腈菌·乙嘧酚懸浮劑25~35 g或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑4 000~6 000倍液進行防治。

圖3 白粉病發病癥狀
茄子細菌性褐斑病在溫度較低時容易發生,主要危害葉片,由葉片邊緣開始發病,形成不規則褐色病斑,直徑2~6 mm不等,后期大小病斑連在一起,導致葉片干枯、卷曲,直至脫落(見圖4)[6]。茄子細菌性褐斑病在日光溫室內低溫、高濕的環境條件下容易發生,在外界溫度降低時,應提高溫室內的氣溫和地溫,通過適當通風以降低溫室濕度;與其他作物輪作換茬;盡量選用滴灌澆水避免水滴濺射;每667 m2可用77%氫氧化銅可濕性粉劑500~800倍液,或47%春雷·王銅可濕性粉劑500~800倍液,幾種藥劑交替使用可避免產生抗藥性。

圖4 細菌性褐斑病發病癥狀
茄子煤污病在溫室內蚜蟲、粉虱發生嚴重的情況下容易發生,主要從植株的頂部嫩葉、花和果實部位開始發生,逐漸向下擴展。病部出現大小不一的灰褐色至黑色霉狀斑點,嚴重時霉狀物布滿整個葉片、果實,影響植株的光合作用(見圖5)。茄子煤污病主要是由蚜蟲、粉虱等刺吸式害蟲帶菌傳播而來,因此防治該病應從防治蚜蟲、粉虱害蟲入手,減少溫室內此類害蟲的發生,同時避免濕度過大。可使用藥劑進行防治,每667 m2可用10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000~5 000倍液或2.5%功夫乳油3 000~4 000倍液噴霧防治,7~8 d噴1次,連噴兩三次。

圖5 污霉病發病癥狀
白粉虱的成蟲和若蟲群集在茄子葉片背面,吸食葉片汁液,被危害的葉片褪綠、萎蔫,果實畸形、僵化,嚴重時導致整株枯萎、壞死。成蟲喜嫩葉,多在植株的頂端先危害,自上而下分布,且白粉虱的繁殖能力強、速度快,種群數量龐大,多群聚危害,吸取汁液的同時分泌大量蜜液,同時其也是煤污病、病毒病等多種病害的傳播者,嚴重影響茄子的產量和品質。
白粉虱的防治需要在育苗期間避免蟲源入侵,應選擇上茬為白粉虱不喜食的十字花科作物的日光溫室種植茄子;可在通風口處設置防蟲網阻隔外來蟲源進入,并在植株上方懸掛黃色粘蟲板進行誘殺;可利用白粉虱天敵防治白粉虱,在發生初期釋放麗蚜小蜂蜂卡,平均每667 m2釋放8~12片蜂卡(每片蜂卡卵塊200~300頭),蟲口減退率可達到80%以上;藥劑防治方面可噴施2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500倍液或12%吡蟲啉水分散粒劑1 500~2 000倍液。
斑潛蠅的成蟲和幼蟲均可對植株造成危害。成蟲刺傷葉片進行取食、產卵,幼蟲在葉片內潛食,形成不規則白色線狀蟲道,影響光合作用,導致葉片黃化、枯萎甚至脫落。可在植株上方懸掛黃色粘蟲板誘殺斑潛蠅成蟲;也可在夏季日光溫室閑置之時,用硫黃熏蒸悶棚,滅殺土壤內越冬的蟲源,降低蟲口基數;還可用80%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液或25%噻蟲嗪1 500倍液進行防治。
蚜蟲的繁殖能力極強,以成蟲和若蟲群集在嫩梢、嫩莖及葉片背面,吸食汁液,嫩梢、嫩莖受害后,生長點壞死,嫩葉蜷縮變形,導致植株生長不良甚至整株枯死。蚜蟲雖不危害茄子果實,但排泄的大量蜜露會導致果實品質下降,同時蚜蟲還可傳播病毒病、煤污病。在育苗前,可使用硫黃熏蒸或高溫悶棚滅殺溫室中的蟲源,降低蟲口基數,育苗地點應遠離蚜蟲發生嚴重的作物;溫室內懸掛黃色粘蟲板可誘殺有翅蚜,覆蓋銀灰色地膜可驅避蚜蟲;可釋放捕食性天敵瓢蟲、草蛉等;藥劑防治可用12%吡蟲啉水分散粒劑1 500~2 000倍液或4% 阿維·啶蟲脒乳油3 000~5 000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500倍液進行防治。
甜菜夜蛾成蟲不直接危害植株,其主要以幼蟲取食葉片,將葉片食成孔洞或缺刻。大齡幼蟲取食量大,晝伏夜出,可將整片葉子食盡,還可啃食花瓣、蛀食莖稈,導致整株死亡[7]。防治甜菜夜蛾,通過鏟除溫室周邊雜草、深翻土壤,降低蟲口密度;在通風口處設置防蟲網,阻隔成蟲侵入;施用生物菌劑蘇云金桿菌、白僵菌每7 d一次,連續兩三次,可使蟲口減退率達到70%以上。
日光溫室越冬蔬菜栽培為人們提供了大量的反季節蔬菜,為解決冬春蔬菜緊缺、基本靠外調的局面做出了重要貢獻,但隨著日光溫室種植面積的擴大和栽培年限的延長,加之冬季蔬菜生產育苗、定植期正處于露地蔬菜生產病蟲害嚴重的特殊時期,導致生產中病蟲害的種類繁多、危害嚴重,影響蔬菜的產量和品質,阻礙了蔬菜產業的可持續發展[8-9]。張丹、湯瑾等人[10-11]總結的設施栽培蔬菜病蟲害的發生特點與本文調查的越冬茄子病蟲害發生情況基本一致:常發性病蟲害日益嚴重,如灰霉病、白粉病、蚜蟲、白粉虱的發生和危害嚴重影響了越冬茄子的產量和品質;土傳病害呈現加重趨勢,茄子黃萎病的發病率逐年增加;以往次要病害發展成為主要病害,如茄子細菌性褐斑病、煤污病也成為影響越冬茄子產量的主要病害。
筆者在日光溫室冬季生產中總結了茄子病蟲害綠色防控措施:通過對日光溫室的溫濕度調控可減少灰霉病、白粉病的發生;在溫室中懸掛黃色粘蟲板對白粉虱、斑潛蠅、紅蜘蛛等害蟲粘殺效果明顯;硫黃熏蒸、高溫悶棚處理后的日光溫室不僅可以使茄子黃萎病的防治效果達到70%以上,還可滅殺溫室土壤中的蟲源,降低蟲口基數;麗蚜小蜂對防治白粉虱效果顯著,蟲口減退率可達到80%以上;在鱗翅目害蟲危害初期,施用蘇云金桿菌、白僵菌進行防治,效果顯著。
綜合生態調控、物理防治、生物防治及科學、合理、安全地使用化學農藥,可有效解決農產品中的農藥殘留量超標問題,提升農產品質量安全水平,推動吉林省綠色農業的發展,促進農業增產農民增收。